మీరూ రాత్రిపూట పెరుగు తింటున్నారా? ఎంత డేంజరో తెలుసా
Health Benefits of Eating Yoghurt Every Day: పెరుగు ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటున్న సంగతి తెలిసిందే. అయితే దీనిని సరైన సమయంలో, సరైన పరిమాణంలో తీసుకున్నప్పుడే దాని పూర్తి ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. పెరుగు తీసుకునే సమయం, పద్ధతికి సంబంధించి ఆయుర్వేదంలో కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం పెరుగు చల్లదనం కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి దీనిని ఎల్లప్పుడూ మధ్యాహ్నం పూట తినడం ఉత్తమం. ఈ సమయంలో జీర్ణక్రియ బాగా జరిగి, శరీరం పెరుగులోని పోషకాలను సులభంగా గ్రహిస్తుంది.
పెరుగు ప్రోబయోటిక్స్కు అద్భుతమైన మూలం. దీనిలోని మంచి బ్యాక్టీరియా పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు వేయించిన జీలకర్రతో పెరుగు తింటే, అది జీర్ణవ్యవస్థకు మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది మలబద్ధకం లేదా అజీర్ణం వంటి కడుపు సమస్యల నుంచి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.
పెరుగులో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది శరీర శక్తి స్థాయిని పెంచుతుంది. అలాగే మీకు అలసిపోయి బలహీనంగా అనిపిస్తే క్రమం తప్పకుండా పెరుగు తినడం మంచిది.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం రాత్రిపూట పెరుగు తినకూడదు. రాత్రిపూట పెరుగు తినడం వల్ల జలుబు, దగ్గు, సైనస్, కఫం పెరుగుతాయి. ఎందుకంటే పెరుగులో చల్లబరిచే గుణాలు ఉంటాయి. రాత్రిపూట శరీర ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది. ఇది ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపుతుంది.
చలి రోజుల్లో, ముఖ్యంగా ఉదయం లేదా రాత్రి సమయంలో పెరుగు తినడం మానుకోవాలి. పెరుగులో వేయించిన జీలకర్ర పొడిని జోడించడం వల్ల జీర్ణక్రియకు మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అలాగే, పెరుగులో చక్కెర లేదా ఉప్పు జోడించడం వల్ల దాని రుచి పెరగడమేకాకుండా రెట్టింపు ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.