AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

2 తినమంటే 4 తింటారు.. ఎక్కువ కష్టపడకుండా తక్కువ టైంలో చేసుకొనే హల్వా పూరి!

పండగలు, శుభకార్యాలు వచ్చాయంటే చాలు ప్రతి ఇంట్లోనూ ఏదో ఒక సాంప్రదాయ పిండివంట లేదా స్వీట్ రెసిపీ చేయడం మన ఆనవాయితీ. ముఖ్యంగా స్వీట్స్ విషయానికి వస్తే పప్పు బొబ్బట్లు లేదా శనగపప్పుతో చేసే భక్ష్యాలు అందరికీ గుర్తొస్తాయి. అయితే ప్రతిసారీ ఒకే రకమైన బొబ్బట్లు తిని బోర్ కొట్టిన వారికి, వంటగదిలో ఎక్కువ కష్టపడకుండా చాలా తక్కువ సమయంలో నోట్లో వేస్తే వెన్నెలా కరిగిపోయేలా ఒక సరికొత్త స్వీట్ రెసిపీ ఉంది. అదే 'హల్వా బొబ్బట్లు' లేదా 'హల్వా పూరి'.

Phani CH — Phani CH |
Updated on: Jul 13, 2026 | 9:13 PM

ఈ స్వీట్ తింటే ఎవరైనా సరే రెండు తినమంటే నాలుగు తింటారు, అంత కమ్మగా ఉంటుంది. ఈ ప్రత్యేకమైన హల్వా పూరిని ఇంట్లోనే ఎంతో సులభంగా, పర్ఫెక్ట్ పద్ధతిలో ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు మనం ఈ కథనం ద్వారా వివరంగా తెలుసుకుందాం. ఈ నోరూరించే హల్వా పూరి తయారీ కోసం మనం ముందుగా పైపొర పిండిని సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఇందుకు ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ లో ఒక కప్పు మైదా పిండి, ఒక కప్పు గోధుమ పిండి వేసుకోవాలి. — ఈ స్వీట్ తింటే ఎవరైనా సరే రెండు తినమంటే నాలుగు తింటారు, అంత కమ్మగా ఉంటుంది. ఈ ప్రత్యేకమైన హల్వా పూరిని ఇంట్లోనే ఎంతో సులభంగా, పర్ఫెక్ట్ పద్ధతిలో ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు మనం ఈ కథనం ద్వారా వివరంగా తెలుసుకుందాం. ఈ నోరూరించే హల్వా పూరి తయారీ కోసం మనం ముందుగా పైపొర పిండిని సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఇందుకు ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ లో ఒక కప్పు మైదా పిండి, ఒక కప్పు గోధుమ పిండి వేసుకోవాలి.
1 / 5

మీకు మైదా వద్దు అనుకుంటే రెండు కప్పుల వరకు గోధుమ పిండినైనా వాడుకోవచ్చు. ఇందులో పావు స్పూన్ ఉప్పు, రెండు మూడు స్పూన్ల నూనె లేదా నెయ్యి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత కొద్దికొద్దిగా నీళ్లను పోసుకుంటూ పిండిని పూరి పిండి కంటే కాస్త మెత్తగా, సాఫ్ట్ గా కలుపుకోవాలి. పిండిని బాగా కలుపుకున్నాక పైనుండి మరో మూడు స్పూన్ల ఆయిల్ వేసి, వేళ్లతో బాగా నొక్కుతూ కలుపుకోవాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పిండి ఆరిపోకుండా సాఫ్ట్ గా ఉంటుంది. దీనిపై మూత పెట్టి పదిహేను నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి. — మీకు మైదా వద్దు అనుకుంటే రెండు కప్పుల వరకు గోధుమ పిండినైనా వాడుకోవచ్చు. ఇందులో పావు స్పూన్ ఉప్పు, రెండు మూడు స్పూన్ల నూనె లేదా నెయ్యి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత కొద్దికొద్దిగా నీళ్లను పోసుకుంటూ పిండిని పూరి పిండి కంటే కాస్త మెత్తగా, సాఫ్ట్ గా కలుపుకోవాలి. పిండిని బాగా కలుపుకున్నాక పైనుండి మరో మూడు స్పూన్ల ఆయిల్ వేసి, వేళ్లతో బాగా నొక్కుతూ కలుపుకోవాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పిండి ఆరిపోకుండా సాఫ్ట్ గా ఉంటుంది. దీనిపై మూత పెట్టి పదిహేను నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2 / 5

ఇప్పుడు లోపల పెట్టే హల్వా స్టఫింగ్ ను సిద్ధం చేయడానికి స్టవ్ వెలిగించి కడాయి పెట్టుకుని మూడు కప్పుల నీటిని పోయాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు ఒక కప్పు బొంబాయి రవ్వను (ఉప్మా రవ్వ) వేస్తూ గడ్డలు కట్టకుండా కంటిన్యూగా లో ఫ్లేమ్ లో కలుపుతూ ఉడికించుకోవాలి. రవ్వ కాస్త చిక్కబడిన తర్వాత ఒక కప్పు కాచి చల్లార్చిన పాలను కొద్దికొద్దిగా పోస్తూ కలుపుకోవాలి. — ఇప్పుడు లోపల పెట్టే హల్వా స్టఫింగ్ ను సిద్ధం చేయడానికి స్టవ్ వెలిగించి కడాయి పెట్టుకుని మూడు కప్పుల నీటిని పోయాలి. నీళ్లు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు ఒక కప్పు బొంబాయి రవ్వను (ఉప్మా రవ్వ) వేస్తూ గడ్డలు కట్టకుండా కంటిన్యూగా లో ఫ్లేమ్ లో కలుపుతూ ఉడికించుకోవాలి. రవ్వ కాస్త చిక్కబడిన తర్వాత ఒక కప్పు కాచి చల్లార్చిన పాలను కొద్దికొద్దిగా పోస్తూ కలుపుకోవాలి.
3 / 5

పాలు వేయడం వల్ల హల్వా ఎంతో సాఫ్ట్ గా మారుతుంది. ఆ మిశ్రమం దగ్గరపడ్డాక ఒక కప్పు సన్నగా తురిమిన బెల్లం వేసి కలుపుకోవాలి. బెల్లం పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత మంచి రంగు కోసం కొద్దిగా ఎల్లో ఫుడ్ కలర్, నాలుగు చెంచాల నెయ్యి మరియు మంచి సువాసన కోసం రెండు మూడు దంచిన యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. హల్వా దగ్గరపడి చల్లారిన తర్వాత గట్టిపడుతుంది. చల్లారిన హల్వాను చేతికి నెయ్యి రాసుకుని చిన్న చిన్న బాల్స్ లా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని కూడా సమాన పరిమాణంలో బాల్స్ లా చేసుకోవాలి. — పాలు వేయడం వల్ల హల్వా ఎంతో సాఫ్ట్ గా మారుతుంది. ఆ మిశ్రమం దగ్గరపడ్డాక ఒక కప్పు సన్నగా తురిమిన బెల్లం వేసి కలుపుకోవాలి. బెల్లం పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత మంచి రంగు కోసం కొద్దిగా ఎల్లో ఫుడ్ కలర్, నాలుగు చెంచాల నెయ్యి మరియు మంచి సువాసన కోసం రెండు మూడు దంచిన యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. హల్వా దగ్గరపడి చల్లారిన తర్వాత గట్టిపడుతుంది. చల్లారిన హల్వాను చేతికి నెయ్యి రాసుకుని చిన్న చిన్న బాల్స్ లా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని కూడా సమాన పరిమాణంలో బాల్స్ లా చేసుకోవాలి.
4 / 5

ఇప్పుడు ఒక పాలిథిన్ కవర్ లేదా బట్టర్ పేపర్ పై కొద్దిగా ఆయిల్ రాసి, ఒక పిండి ముద్దను తీసుకుని చేత్తో వెడల్పుగా ప్రెస్ చేయాలి. అందులో హల్వా బాల్ ను ఉంచి, ఎక్కడా బయటకు రాకుండా పైనుండి క్లోజ్ చేసి అదనపు పిండిని తీసేయాలి. ఆ తర్వాత దానిపై మరో కవర్ వేసి చేత్తో మెల్లగా నొక్కితే చపాతీ కర్రతో పని లేకుండా ఎంత పల్చగా కావాలంటే అంత పల్చగా హల్వా పూరి సిద్ధమవుతుంది. చివరగా స్టవ్ పై దోశ పెనం పెట్టుకుని కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, ఈ హల్వా పూరీలను అటు ఇటు తిప్పుకుంటూ రెండు వైపులా చక్కగా కాల్చుకోవాలి. నెయ్యితో కాల్చడం వల్ల ఇవి ఎంతో రుచిగా, నోట్లో వేస్తే కరిగిపోయేలా వస్తాయి. ఈ కమ్మటి స్వీట్ ను మీరు కూడా తప్పకుండా మీ ఇంట్లో ప్రయత్నించి చూడండి. ఇది అందరికీ నచ్చుతుంది. — ఇప్పుడు ఒక పాలిథిన్ కవర్ లేదా బట్టర్ పేపర్ పై కొద్దిగా ఆయిల్ రాసి, ఒక పిండి ముద్దను తీసుకుని చేత్తో వెడల్పుగా ప్రెస్ చేయాలి. అందులో హల్వా బాల్ ను ఉంచి, ఎక్కడా బయటకు రాకుండా పైనుండి క్లోజ్ చేసి అదనపు పిండిని తీసేయాలి. ఆ తర్వాత దానిపై మరో కవర్ వేసి చేత్తో మెల్లగా నొక్కితే చపాతీ కర్రతో పని లేకుండా ఎంత పల్చగా కావాలంటే అంత పల్చగా హల్వా పూరి సిద్ధమవుతుంది. చివరగా స్టవ్ పై దోశ పెనం పెట్టుకుని కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, ఈ హల్వా పూరీలను అటు ఇటు తిప్పుకుంటూ రెండు వైపులా చక్కగా కాల్చుకోవాలి. నెయ్యితో కాల్చడం వల్ల ఇవి ఎంతో రుచిగా, నోట్లో వేస్తే కరిగిపోయేలా వస్తాయి. ఈ కమ్మటి స్వీట్ ను మీరు కూడా తప్పకుండా మీ ఇంట్లో ప్రయత్నించి చూడండి. ఇది అందరికీ నచ్చుతుంది.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ఇంట్లో ప్లాస్టిక్ మొక్కలు పెడుతున్నారా?వాస్తు శాస్త్రం చెప్పేది

నిమ్మ తొక్కే కదా అని పారేస్తున్నారా?ఈ బెనిఫిట్స్ తెలిస్తే..

బిగ్‏బాస్‏లోకి యంగ్ హీరో మాజీ ప్రియురాలు..

ఈ 4 రాశులు ప్రేమలో అత్యంత రొమాంటిక్ అంట.. మీ రాశి కూడా ఉందా?

Short Videos View more

డ్యాన్స్ మాస్టర్లు శేఖర్ మాస్టర్, జానీ మాస్టర్ మధ్య తీవ్ర వాగ్వాదం

శివాలయంలో శ్వేతనాగు దర్శనం

చిన్నారులకు జ్యూస్‌లొద్దు.. పండ్లే ముద్దు!

ఇంట్లో పేలిన ఫ్రిజ్.. కారణం అదే

Latest Articles View more

ఎక్కువ కష్టపడకుండా తక్కువ టైంలో చేసుకొనే హల్వా పూరి!

ఏఓ హత్య కేసులో నిర్లక్ష్యం,స్టేషన్ సిబ్బంది 23 మంది ఒకేసారి బదిలీ

కలలో జుట్టు కత్తిరించుకుంటున్నట్లు కనిపించిందా? ఇది శుభమా..

గుడిలో ఇవేం పనులురా.. భక్తుడిలా వెళ్లి పూజారిని మాటల్లో పెట్టి..

అతడికి 61, ఆమెకు 27 ఏళ్లు.. కట్ చేస్తే .. ప్రేమలో టాలీవుడ్ విలన్.

మహాభారతంలోనే ఐవీఎఫ్ టెక్నాలజీ ఉందా?.. సైంటిస్టులకే షాక్

కనుమరుగవుతున్న ఆరోగ్యకరమైన పల్లెటూరి రోటి పచ్చళ్ళు..

క్యాన్సర్ నిర్ధారణలో కొత్త విప్లవం.. AIతో

ఇంట్లో ప్లాస్టిక్ మొక్కలు పెడుతున్నారా?వాస్తు శాస్త్రం చెప్పేది

విమాన టికెట్ల ‘దోపిడీ’పై సుప్రీంకోర్టు సీరియస్..!

Latest Videos View more

ఫ్యాక్షన్‌కు గుడ్‌బై.. కొత్త కథల రాజధానిగా మారుతున్న రాయలసీమ!

మలయాళ ఇండస్ట్రీకి బ్రేక్ ఇచ్చిన దుల్కర్ సల్మాన్

‘ధూమ్ 4’ సినిమాపై కొనసాగుతున్న సస్పెన్స్

ఎంజీఆర్, ఎన్టీఆర్ తర్వాత.. అరుదైన రికార్డు దిశగా సీఎం విజయ్!

వెయ్యి కోట్ల కల.. ఈ ఏడాదైనా తీరుతుందా..?

ఓటీటీ కంటెంట్‌కు సెన్సార్‌ నిబంధనలు తెచ్చే ఆలోచనలో కేంద్రం

ఓటీటీ హవాకు చెక్.. కమర్షియల్ సినిమాలతో థియేటర్లలో మళ్లీ జాతర!

ట్రైలర్‌ రిలీజ్‌కు రెడీ... టెన్షన్‌లో రామాయణ టీమ్‌..

మరోసారి వారణాసి గురించి చెప్పిన పృథ్వీరాజ్‌

తారక్ vs ధనుష్.. మురుగన్ యుద్ధానికి తెరలేపిన రెండు ఇండస్ట్రీలు!

Web Stories View more

వంటల రుచి డబుల్ అవ్వాలా.. కొత్తిమీర ఆకులు కాదు..కాడలు వేయాల్సిందే..

ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉండే వెజిటేబుల్ ఆమ్లెట్.. ఎలా చేయాలంటే?

తేనె మంచిదే… కానీ ఎలా వాడాలో తెలుసా?

వర్షాకాలంలో ద్రాక్ష పండ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ