చలికాలంలో పచ్చి వెల్లుల్లిని తినేవారికి జలుబు, జ్వరం వచ్చే అవకాశాలు 63 శాతం తగ్గుతాయని నివేదిక వెల్లడించింది. వెల్లుల్లిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. వెల్లుల్లిలో మెగ్నీషియం, కాల్షియం, జింక్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.