AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

అబ్బబ్బో.. వీటిని టేస్ట్ చేస్తే వదిలి పెట్టరు.. మీరు ట్రై చేయండి!

మొక్కజొన్నలతో చేసే ఏ వంటకాలు అయినా సరే చాలా అద్భుతంగా ఉండటమే కాకుండా మంచి రుచిని కూడా ఇస్తాయి. వీటితో చాలా మంది అనేక రకాల వంటకాలు ప్రిపేర్ చేసుకుంటారు. అయితే, ఇప్పుడు లేత మొక్కజొన్నలతో వడలు ఎలా తయారు చేయాలో చూసేద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Jun 30, 2026 | 8:09 PM

Share
మొక్కజొన్న వడలు ప్రిపేర్ చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : స్వీట్ కార్న్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అందువలన మీరు తినాలి అనుకుంటే రెండు కప్పుల స్వీట్ కార్న్ తీసుకోవాలి. అలాగే బియ్యం పిండి, శనగపిండి, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికం, పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి, అల్లం

మొక్కజొన్న వడలు ప్రిపేర్ చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : స్వీట్ కార్న్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అందువలన మీరు తినాలి అనుకుంటే రెండు కప్పుల స్వీట్ కార్న్ తీసుకోవాలి. అలాగే బియ్యం పిండి, శనగపిండి, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికం, పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి, అల్లం

1 / 5
తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా స్వీట్ కార్న్ తీసుకొని కొంచెం సాల్ట్ వేసి మెత్తగా ఉడకబెట్టుకోవాలి. అవి బాగా ఉడికిన తర్వాత రోటిలో కచ్చా పచ్చాగా దంచాలి. తర్వాత దీనిలో బియ్యం పిండి శనగ పిండి పచ్చి మిర్చీ, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు, కారం, ఉప్పు అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి..

తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా స్వీట్ కార్న్ తీసుకొని కొంచెం సాల్ట్ వేసి మెత్తగా ఉడకబెట్టుకోవాలి. అవి బాగా ఉడికిన తర్వాత రోటిలో కచ్చా పచ్చాగా దంచాలి. తర్వాత దీనిలో బియ్యం పిండి శనగ పిండి పచ్చి మిర్చీ, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు, కారం, ఉప్పు అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి..

2 / 5
జీలకర్ర, ఇంగువ, ధనియాల పొడి, ఇలా అన్నీ వేసి వీలైనంత వరకు చాలా సాఫ్ట్‌గా మంచిగా కలుపుకోవాలి. దీనిని ఎంత బాగా కలిపితే వడలు అంత రుచిగా వస్తాయి, ఉప్పు, కారం కూడా చాలా అద్భుతంగా సరిపోతుంది. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఇరవై నిమిషాల వరకు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

జీలకర్ర, ఇంగువ, ధనియాల పొడి, ఇలా అన్నీ వేసి వీలైనంత వరకు చాలా సాఫ్ట్‌గా మంచిగా కలుపుకోవాలి. దీనిని ఎంత బాగా కలిపితే వడలు అంత రుచిగా వస్తాయి, ఉప్పు, కారం కూడా చాలా అద్భుతంగా సరిపోతుంది. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఇరవై నిమిషాల వరకు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

3 / 5
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టాలి. అందులో వడలు వేయించు కోవడానికి సరిపడ నూనె వేసి, నూనె బాగా వేడి అయ్యేలా చూసుకోవాలి. నూనె నుంచి మంచి పొగలు వస్తున్న సమయంలో, అందులో మనం ముందుగా కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని కొద్ది కొద్దిగా చేతుల్లోకి తీసుకొని, వడల విధానంలో నూనెలో వేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టాలి. అందులో వడలు వేయించు కోవడానికి సరిపడ నూనె వేసి, నూనె బాగా వేడి అయ్యేలా చూసుకోవాలి. నూనె నుంచి మంచి పొగలు వస్తున్న సమయంలో, అందులో మనం ముందుగా కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని కొద్ది కొద్దిగా చేతుల్లోకి తీసుకొని, వడల విధానంలో నూనెలో వేసుకోవాలి.

4 / 5
వడలు విధంగా నూనెలో వేసుకున్న తర్వాత వాటిని రెండు వైపులా మంచిగా కాల్చుకోవాలి. లోపల మెత్తగా ఉడికి, బంగారు రంగులో కాల్చుకోవాలి. అవి బంగారు రంగులో వచ్చాయి అంటే పూర్తిగా కాలినట్లు. అప్పుడు వాటిని తీసి వేరే బౌల్‌లో వేసుకోవాలి. ఇక వీటిని పల్లీల చట్నీ లేదా అల్లం చట్నీ వేటితో తిన్నా రుచి అదిరిపోతుంది.

వడలు విధంగా నూనెలో వేసుకున్న తర్వాత వాటిని రెండు వైపులా మంచిగా కాల్చుకోవాలి. లోపల మెత్తగా ఉడికి, బంగారు రంగులో కాల్చుకోవాలి. అవి బంగారు రంగులో వచ్చాయి అంటే పూర్తిగా కాలినట్లు. అప్పుడు వాటిని తీసి వేరే బౌల్‌లో వేసుకోవాలి. ఇక వీటిని పల్లీల చట్నీ లేదా అల్లం చట్నీ వేటితో తిన్నా రుచి అదిరిపోతుంది.

5 / 5
Follow Us
అబ్బబ్బో.. వీటిని టేస్ట్ చేస్తే వదిలి పెట్టరు.. మీరు ట్రై చేయండి!
అబ్బబ్బో.. వీటిని టేస్ట్ చేస్తే వదిలి పెట్టరు.. మీరు ట్రై చేయండి!
పిల్లల్లో జ్ఞాపక శక్తిని పెంచే మఖానా దోశలు.. ఎలా చేయాలంటే?
పిల్లల్లో జ్ఞాపక శక్తిని పెంచే మఖానా దోశలు.. ఎలా చేయాలంటే?
రక్తం ఇస్తే డబ్బులిచ్చే కుర్చీ..OTTలో భయపెడుతోన్న తెలుగు సినిమా
రక్తం ఇస్తే డబ్బులిచ్చే కుర్చీ..OTTలో భయపెడుతోన్న తెలుగు సినిమా
తేడాగా ఉందని ఆపి చెక్ చేశారు! లోపల స్పెషల్ రూమ్.. అందులో..
తేడాగా ఉందని ఆపి చెక్ చేశారు! లోపల స్పెషల్ రూమ్.. అందులో..
iSmart News: మా తమ్ముడే పెద్ద దానకర్ణుడు..నా దగ్గర ఏమీ లేదు!
iSmart News: మా తమ్ముడే పెద్ద దానకర్ణుడు..నా దగ్గర ఏమీ లేదు!
డీఆర్‌డీఓ కొత్త డైరెక్టర్ జనరల్‌గా డాక్టర్ జగన్నాథ్ నాయక్ నియామకం
డీఆర్‌డీఓ కొత్త డైరెక్టర్ జనరల్‌గా డాక్టర్ జగన్నాథ్ నాయక్ నియామకం
సుడిగాలి సుధీర్ హైలెస్సో నుంచి మరో పోస్టర్..
సుడిగాలి సుధీర్ హైలెస్సో నుంచి మరో పోస్టర్..
కాంట్రాక్టు పనులకు బిల్లు రాలేదని బడికి తాళం
కాంట్రాక్టు పనులకు బిల్లు రాలేదని బడికి తాళం
కబ్జాదారుల నుంచి 1166 గజాల ప్రభుత్వ స్థలాన్ని కాపాడిన హైడ్రా..
కబ్జాదారుల నుంచి 1166 గజాల ప్రభుత్వ స్థలాన్ని కాపాడిన హైడ్రా..
నాగలితో దుక్కి దున్నిన మంత్రి పొన్నం.. ఇదిగో వీడియో
నాగలితో దుక్కి దున్నిన మంత్రి పొన్నం.. ఇదిగో వీడియో