AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

అబ్బబ్బో.. వీటిని టేస్ట్ చేస్తే వదిలి పెట్టరు.. మీరు ట్రై చేయండి!

మొక్కజొన్నలతో చేసే ఏ వంటకాలు అయినా సరే చాలా అద్భుతంగా ఉండటమే కాకుండా మంచి రుచిని కూడా ఇస్తాయి. వీటితో చాలా మంది అనేక రకాల వంటకాలు ప్రిపేర్ చేసుకుంటారు. అయితే, ఇప్పుడు లేత మొక్కజొన్నలతో వడలు ఎలా తయారు చేయాలో చూసేద్దాం.

Samatha J
|

Updated on: Jun 30, 2026 | 8:09 PM

Share
మొక్కజొన్న వడలు ప్రిపేర్ చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : స్వీట్ కార్న్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అందువలన మీరు తినాలి అనుకుంటే రెండు కప్పుల స్వీట్ కార్న్ తీసుకోవాలి. అలాగే బియ్యం పిండి, శనగపిండి, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికం, పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి, అల్లం

మొక్కజొన్న వడలు ప్రిపేర్ చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : స్వీట్ కార్న్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అందువలన మీరు తినాలి అనుకుంటే రెండు కప్పుల స్వీట్ కార్న్ తీసుకోవాలి. అలాగే బియ్యం పిండి, శనగపిండి, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికం, పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి, అల్లం

1 / 5
తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా స్వీట్ కార్న్ తీసుకొని కొంచెం సాల్ట్ వేసి మెత్తగా ఉడకబెట్టుకోవాలి. అవి బాగా ఉడికిన తర్వాత రోటిలో కచ్చా పచ్చాగా దంచాలి. తర్వాత దీనిలో బియ్యం పిండి శనగ పిండి పచ్చి మిర్చీ, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు, కారం, ఉప్పు అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి..

తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా స్వీట్ కార్న్ తీసుకొని కొంచెం సాల్ట్ వేసి మెత్తగా ఉడకబెట్టుకోవాలి. అవి బాగా ఉడికిన తర్వాత రోటిలో కచ్చా పచ్చాగా దంచాలి. తర్వాత దీనిలో బియ్యం పిండి శనగ పిండి పచ్చి మిర్చీ, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు, కారం, ఉప్పు అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి..

2 / 5
జీలకర్ర, ఇంగువ, ధనియాల పొడి, ఇలా అన్నీ వేసి వీలైనంత వరకు చాలా సాఫ్ట్‌గా మంచిగా కలుపుకోవాలి. దీనిని ఎంత బాగా కలిపితే వడలు అంత రుచిగా వస్తాయి, ఉప్పు, కారం కూడా చాలా అద్భుతంగా సరిపోతుంది. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఇరవై నిమిషాల వరకు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

జీలకర్ర, ఇంగువ, ధనియాల పొడి, ఇలా అన్నీ వేసి వీలైనంత వరకు చాలా సాఫ్ట్‌గా మంచిగా కలుపుకోవాలి. దీనిని ఎంత బాగా కలిపితే వడలు అంత రుచిగా వస్తాయి, ఉప్పు, కారం కూడా చాలా అద్భుతంగా సరిపోతుంది. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఇరవై నిమిషాల వరకు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

3 / 5
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టాలి. అందులో వడలు వేయించు కోవడానికి సరిపడ నూనె వేసి, నూనె బాగా వేడి అయ్యేలా చూసుకోవాలి. నూనె నుంచి మంచి పొగలు వస్తున్న సమయంలో, అందులో మనం ముందుగా కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని కొద్ది కొద్దిగా చేతుల్లోకి తీసుకొని, వడల విధానంలో నూనెలో వేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టాలి. అందులో వడలు వేయించు కోవడానికి సరిపడ నూనె వేసి, నూనె బాగా వేడి అయ్యేలా చూసుకోవాలి. నూనె నుంచి మంచి పొగలు వస్తున్న సమయంలో, అందులో మనం ముందుగా కలిపి పెట్టుకున్న పిండిని కొద్ది కొద్దిగా చేతుల్లోకి తీసుకొని, వడల విధానంలో నూనెలో వేసుకోవాలి.

4 / 5
వడలు విధంగా నూనెలో వేసుకున్న తర్వాత వాటిని రెండు వైపులా మంచిగా కాల్చుకోవాలి. లోపల మెత్తగా ఉడికి, బంగారు రంగులో కాల్చుకోవాలి. అవి బంగారు రంగులో వచ్చాయి అంటే పూర్తిగా కాలినట్లు. అప్పుడు వాటిని తీసి వేరే బౌల్‌లో వేసుకోవాలి. ఇక వీటిని పల్లీల చట్నీ లేదా అల్లం చట్నీ వేటితో తిన్నా రుచి అదిరిపోతుంది.

వడలు విధంగా నూనెలో వేసుకున్న తర్వాత వాటిని రెండు వైపులా మంచిగా కాల్చుకోవాలి. లోపల మెత్తగా ఉడికి, బంగారు రంగులో కాల్చుకోవాలి. అవి బంగారు రంగులో వచ్చాయి అంటే పూర్తిగా కాలినట్లు. అప్పుడు వాటిని తీసి వేరే బౌల్‌లో వేసుకోవాలి. ఇక వీటిని పల్లీల చట్నీ లేదా అల్లం చట్నీ వేటితో తిన్నా రుచి అదిరిపోతుంది.

5 / 5
Follow Us
కాంక్రీట్ నేలపై పచ్చి గుడ్డును పగలకుండా ఎలా పడేయాలి? UPSC ప్రశ్న
కాంక్రీట్ నేలపై పచ్చి గుడ్డును పగలకుండా ఎలా పడేయాలి? UPSC ప్రశ్న
చేయూత పింఛన్ స్టేటస్ చెక్ చేసుకోవడం సింపుల్.. ఆన్‌లైన్‌లో ఇలా..
చేయూత పింఛన్ స్టేటస్ చెక్ చేసుకోవడం సింపుల్.. ఆన్‌లైన్‌లో ఇలా..
మీ కారును కూడా హ్యాక్ చేయొచ్చా? ఇంటర్నెట్‌తో నడిచే కార్లకు ముప్పు
మీ కారును కూడా హ్యాక్ చేయొచ్చా? ఇంటర్నెట్‌తో నడిచే కార్లకు ముప్పు
నిన్ను చూసి నవ్వినవారే రేపు నిన్ను చూసి గర్వపడాలంటే.. ఈ కథ చదవండి
నిన్ను చూసి నవ్వినవారే రేపు నిన్ను చూసి గర్వపడాలంటే.. ఈ కథ చదవండి
సాయి ధరమ్ తేజ్ కాబోయే భార్య బ్యాగ్రౌండ్ ఇదే..
సాయి ధరమ్ తేజ్ కాబోయే భార్య బ్యాగ్రౌండ్ ఇదే..
హామిల్టన్‌లో చరిత్ర సృష్టించేందుకు సిద్ధమైన రోహిత్ శర్మ..
హామిల్టన్‌లో చరిత్ర సృష్టించేందుకు సిద్ధమైన రోహిత్ శర్మ..
పిల్లలకు పట్టుదల విలువను తెలిపే నీతికథ.. కుందేలు, కోతి, తాబేలు కథ
పిల్లలకు పట్టుదల విలువను తెలిపే నీతికథ.. కుందేలు, కోతి, తాబేలు కథ
గోవా బీచ్‌లో ఒడ్డుకు కొట్టుకొచ్చిన భారీ తిమింగలం..
గోవా బీచ్‌లో ఒడ్డుకు కొట్టుకొచ్చిన భారీ తిమింగలం..
చలికాలంలో కళ్ల మంట, దురద, నీళ్లు వస్తున్నాయా? ఇలా కాపాడుకోండి
చలికాలంలో కళ్ల మంట, దురద, నీళ్లు వస్తున్నాయా? ఇలా కాపాడుకోండి
జడ్పీటీసీ, ఎంపీటీసీ స్థానాల్లో ఏ పార్టీకి ఎన్నొచ్చాయంటే?
జడ్పీటీసీ, ఎంపీటీసీ స్థానాల్లో ఏ పార్టీకి ఎన్నొచ్చాయంటే?