News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

నాటుకోడిని తలదన్నే బిర్యానీ ఇదే.. టేస్ట్ కి ఎవరైనా ఫిదా అవ్వాల్సిందే

మీరు ఇంతవరకు ఇలాంటి బిర్యానీని తిని ఉండరు ఇలా చేస్తే నాటుకోడిని తలదన్నే రుచి వస్తుంది. మీ ఇంట్లో ఇలా చేస్తే అసలు వదిలిపెట్టరు. ఒకసారి తింటే మళ్ళీ మళ్లీ తింటూనే ఉంటారు. ఈ టేస్ట్ కి ఎవరైనా ఫిదా పడి పోవాల్సిందే. దీనిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Aug 31, 2026 | 10:16 PM

Share
మీరు ఇంతవరకు ఇలాంటి బిర్యానీని తిని ఉండరు ఇలా చేస్తే నాటుకోడిని తలదన్నే రుచి వస్తుంది. మీ ఇంట్లో ఇలా చేస్తే అసలు వదిలిపెట్టరు. ఒకసారి తింటే మళ్ళీ మళ్లీ తింటూనే ఉంటారు. ఈ టేస్ట్ కి ఎవరైనా ఫిదా పడి పోవాల్సిందే. దీనిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..

మీరు ఇంతవరకు ఇలాంటి బిర్యానీని తిని ఉండరు ఇలా చేస్తే నాటుకోడిని తలదన్నే రుచి వస్తుంది. మీ ఇంట్లో ఇలా చేస్తే అసలు వదిలిపెట్టరు. ఒకసారి తింటే మళ్ళీ మళ్లీ తింటూనే ఉంటారు. ఈ టేస్ట్ కి ఎవరైనా ఫిదా పడి పోవాల్సిందే. దీనిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..

1 / 5
బిర్యానీకి కావాల్సిన పదార్దాలు: కేజీ చికెన్, రెండు కప్పుల బాస్మతి బియ్యం, మూడు ఉల్లిపాయలు , రెండు టమాటాలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , అర కప్పు పెరుగు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం , ఒక టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ బిర్యానీ మసాలా , ఒక కప్పు పుదీనా, ఒక కప్పు కొత్తిమీర , నాలుగు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, రుచికి సరిపడా ఉప్పును తీసుకోవాలి.

బిర్యానీకి కావాల్సిన పదార్దాలు: కేజీ చికెన్, రెండు కప్పుల బాస్మతి బియ్యం, మూడు ఉల్లిపాయలు , రెండు టమాటాలు, నాలుగు పచ్చిమిర్చి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , అర కప్పు పెరుగు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం , ఒక టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ బిర్యానీ మసాలా , ఒక కప్పు పుదీనా, ఒక కప్పు కొత్తిమీర , నాలుగు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, రుచికి సరిపడా ఉప్పును తీసుకోవాలి.

2 / 5
బిర్యానీ తయారీ విధానం : ముందుగా మీరు చికెన్‌ తీసుకుని దానిలో కొంచం పెరుగు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, పసుపు, ధనియాల పొడి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం కూడా వేసి 15 నిమిషాలు మారినేట్ చేయాలి. బాస్మతి బియ్యాన్ని కడిగి 10 నిమిషాలు నానబెట్టాలి.

బిర్యానీ తయారీ విధానం : ముందుగా మీరు చికెన్‌ తీసుకుని దానిలో కొంచం పెరుగు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, పసుపు, ధనియాల పొడి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం కూడా వేసి 15 నిమిషాలు మారినేట్ చేయాలి. బాస్మతి బియ్యాన్ని కడిగి 10 నిమిషాలు నానబెట్టాలి.

3 / 5
బిర్యానీ తయారీ విధానం స్టెప్ 1 : ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకుని దానిలో కొంచం ఉప్పు, ఆయిల్, ఇంకా మసాలా దినుసులు వేసి బియ్యాన్ని కూడా దీనిలో ఉంచి ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మళ్ళీ గ్యాస్ పొయ్యి వెలిగించి ఒక గిన్నెలో నూనె, నెయ్యి కూడా వేడి చేసి కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి కూడా వేసి గోల్డ్ కలర్లోకి వచ్చే వరకు వీటిని వేయించాలి.

బిర్యానీ తయారీ విధానం స్టెప్ 1 : ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకుని దానిలో కొంచం ఉప్పు, ఆయిల్, ఇంకా మసాలా దినుసులు వేసి బియ్యాన్ని కూడా దీనిలో ఉంచి ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మళ్ళీ గ్యాస్ పొయ్యి వెలిగించి ఒక గిన్నెలో నూనె, నెయ్యి కూడా వేడి చేసి కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి కూడా వేసి గోల్డ్ కలర్లోకి వచ్చే వరకు వీటిని వేయించాలి.

4 / 5
ఇంకా దీనిలో మూడు టమాటాలు వేస్తే మెత్తగా అయ్యాక మారినేట్ చేసిన చికెన్ ముక్కలను వేసి మీడియం మంటపై దీనిని బాగా ఉడికించాలి. ఇంకా చికెన్ గ్రేవీలా అయ్యాక బియ్యం కూడా ఉడికిన తరవాత పుదీనా, కొత్తిమీర కూడా చల్లాలి. ఇంకా మిగిలిన బియ్యం కూడా వేసి నెయ్యి, పుదీనా, కొత్తిమీర కూడా చల్లాలి.

ఇంకా దీనిలో మూడు టమాటాలు వేస్తే మెత్తగా అయ్యాక మారినేట్ చేసిన చికెన్ ముక్కలను వేసి మీడియం మంటపై దీనిని బాగా ఉడికించాలి. ఇంకా చికెన్ గ్రేవీలా అయ్యాక బియ్యం కూడా ఉడికిన తరవాత పుదీనా, కొత్తిమీర కూడా చల్లాలి. ఇంకా మిగిలిన బియ్యం కూడా వేసి నెయ్యి, పుదీనా, కొత్తిమీర కూడా చల్లాలి.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
18,600 అడుగుల ఎత్తులో భారత పైలట్ల సాహసం..ఇదిగో వీడియో

18,600 అడుగుల ఎత్తులో భారత పైలట్ల సాహసం..ఇదిగో వీడియో

Nepal Floods: నేపాల్ వరదల్లో రియల్ హీరో....1,643 మంది విద్యార్థులు సేఫ్

Nepal Floods: నేపాల్ వరదల్లో రియల్ హీరో....1,643 మంది విద్యార్థులు సేఫ్

అమెరికాలో కుమార్తె పెళ్లి.. ఆన్‌లైన్‌లో ఆశీర్వాదించిన తల్లిదండ్రులు

అమెరికాలో కుమార్తె పెళ్లి.. ఆన్‌లైన్‌లో ఆశీర్వాదించిన తల్లిదండ్రులు

బొత్స సత్యనారాయణపై కేఏ పాల్ ఆగ్రహం

బొత్స సత్యనారాయణపై కేఏ పాల్ ఆగ్రహం

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
గర్భిణీలకు ఈ చేపలు విషంతో సమానం.. అస్సలు తినొద్దు!
గర్భిణీలకు ఈ చేపలు .....
నవ్వండయ్యా బాబు.. నవ్వుతే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?
నవ్వండయ్యా బాబు.. నవ్వుతే .....
వర్షాకాలంలో తాటి కల్లు తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?
వర్షాకాలంలో తాటి కల్లు .....
మందారం టీ.. వీరికి వరం లాంటిది, తాగితే బీపీ, షుగర్ మాయం?
మందారం టీ.. వీరికి .....