చేపల పులసును తలదన్నే అడవి కాకరకాయ పులుసు..చేదుగా ఉన్నా ప్రాణం పోస్తుంది

బోడ కాకరకాయ, దీనిని ఆకాకరకాయ, అడవి కాకరకాయ, బొంత కాకరకాయ లేదా ముళ్ళ కాకరకాయ అని కూడా అంటారు. ఇది వర్షాకాలంలో, ముఖ్యంగా శ్రావణ మాసంలో మాత్రమే లభించే ఒక ప్రత్యేకమైన కూరగాయ. ఈ సీజనల్ వెజిటబుల్‌తో చేసే కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కథనంలో, శ్రావణిస్ కిచెన్ నుండి రుచికరమైన బోడ కాకరకాయ పులుసు (గ్రేవీ కర్రీ) తయారీ విధానాన్ని వివరంగా తెలుసుకుందాం. ఈ కూర అన్నంతో పాటు చపాతీ, రోటీ వంటి వాటిలోకి కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది.

Share