Tomato Pappu: టమాటా పప్పు ఎప్పుడూ ఒకేలా కాకుండా ఇలా చేసి చూడండి.. అన్నంలోకి కమ్మగా నెయ్యితో తింటే స్వర్గమే!

ప్రతి తెలుగువారి ఇంట్లో వారంలో కనీసం రెండు మూడు సార్లయినా తప్పనిసరిగా చేసుకునే వంటకం టమాటా పప్పు. వేడివేడి అన్నంలో కాస్త నెయ్యి వేసుకుని, పక్కన ఏదైనా వేపుడు లేదా ఆవకాయ నంజుకుని తింటే ఆ తృప్తే వేరు. అయితే పప్పు, టమాటాలను నేరుగా ఉడికించి చివరగా తాలింపు పెట్టే పద్ధతి అందరికీ తెలిసిందే. అలా కాకుండా ముందే కుక్కర్‌లో కమ్మని పోపు వేసి, టమాటాలు, మసాలాలు మగ్గించి వండితే పప్పు రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. బ్యాచిలర్స్ కూడా నిమిషాల్లో చేసుకునే ఈ సులువైన రెసిపీని ఇప్పుడు చూద్దాం.

Share