Pumpkin Seeds: గుమ్మడి గింజలు తింటున్నారా..? ఇలా తింటే రెట్టింపు లాభాలు..! తెలిస్తే..
జింక్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే గుమ్మడికాయ గింజలు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇది శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది. గాయాలను త్వరగా నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. దీనితో పాటు, వాటిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, ప్రకాశవంతంగా చేస్తాయి. ఇది ముడతలు, అకాల వృద్ధాప్య సమస్యను తగ్గిస్తుంది.
నేటి బిజీ జీవితంలో ప్రజలు ఎదుర్కొంటున్న అతిపెద్ద సమస్యలు ఒత్తిడి, నిద్ర లేకపోవడం, బలహీనమైన ఎముకలు. అటువంటి పరిస్థితిలో మీరు మీ ఆహారంలో చిన్న మార్పులు చేస్తే ఆరోగ్యంపై పెద్ద ప్రభావాన్ని చూడవచ్చు. ఈ మార్పులలో ఒకటి గుమ్మడికాయ గింజల వినియోగం. ఆయుర్వేదం, ఆధునిక శాస్త్రం రెండూ దాని ప్రయోజనాలను వివరిస్తున్నాయి..గుమ్మడికాయ గింజలను పోషకాల నిధిగా పరిగణిస్తారు నిపుణులు. గుమ్మడికాయ గింజలను పోషకాల నిధిగా పరిగణిస్తారు. మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వీటిలో పుష్కలంగా లభిస్తాయి. అయితే, ఇప్పటి వరకు ఈ గింజలను పచ్చిగా లేదంటే.. కొంచెం వేయించి తిని ఉంటారు. కానీ.. వీటిని రాత్రిపూట నానబెట్టి ఉదయాన్నే తినడం వల్ల శరీరానికి రెట్టింపు ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలా తినడం వల్ల కలిగే లాభాలేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం…
గుమ్మడి గింజల ప్రయోజనాలు:
గుమ్మడికాయ గింజల్లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది మెదడులోని ‘సెరోటోనిన్’, ‘మెలటోనిన్’ హార్మోన్ల స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది మంచి నిద్ర, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.. దీని వినియోగం ఒత్తిడి లేదా నిద్రలేమితో బాధపడేవారికి చాలా ప్రయోజనకరం. రాత్రి పడుకునే ముందు నానబెట్టిన గుమ్మడికాయ గింజలను తింటే, నిద్ర నాణ్యత మెరుగుపడుతుంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది:
ఈ విత్తనాలలో ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన మెగ్నీషియం, జింక్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల బలాన్ని పెంచుతుంది. ఇది ఆస్టియోపోరోసిస్ వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. వయసు పెరిగే కొద్దీ ఎముకల బలహీనతతో బాధపడే అవకాశం ఎక్కువగా ఉన్నందున ఇది మహిళలకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్:
గుమ్మడి గింజల్లో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గిస్తుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచుతుంది. అలాగే, ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది. మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. జింక్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే గుమ్మడికాయ గింజలు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇది శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది. గాయాలను త్వరగా నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. దీనితో పాటు, వాటిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, ప్రకాశవంతంగా చేస్తాయి. ఇది ముడతలు, అకాల వృద్ధాప్య సమస్యను తగ్గిస్తుంది.
ఎలా తినాలి:
గుమ్మడి గింజలను రాత్రంతా నానబెట్టి తినడం మంచిది. దీని కోసం, 1 నుండి 2 టీస్పూన్ల విత్తనాలను నీటిలో నానబెట్టి, నిద్రపోయే ముందు తినండి. మీరు కోరుకుంటే ఉదయం స్మూతీ, సలాడ్ లేదా ఓట్స్తో కూడా తినవచ్చు. అవి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటి అధిక వినియోగం కడుపు నొప్పికి లేదా కేలరీల పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల, వాటిని పరిమిత పరిమాణంలో (రోజుకు 20-30 గ్రాములు) తినాలి. గుమ్మడికాయ గింజలు సహజ సప్లిమెంట్ లాంటివి. ఇవి నిద్రను మెరుగుపరచడంలో, మానసిక స్థితిని మంచిగా ఉంచడంలో, ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడతాయి.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..