Winter: చలికాలం ఈ ఫుడ్స్ తినకపోవడమే బెటర్! తింటే ఇబ్బందులు తప్పవు
చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు, వేడివేడి ఆహార పదార్థాలను, స్పైసీ ఫుడ్ని ఆస్వాదించాలనిపిస్తుంది. అయితే, చల్లని వాతావరణంలో మన జీర్ణ వ్యవస్థ పనితీరు కొంత నెమ్మదిస్తుంది. అందుకే, ఈ సీజన్లో కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలను తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, ఎసిడిటీ, గ్యాస్ ..
చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు, వేడివేడి ఆహార పదార్థాలను, స్పైసీ ఫుడ్ని ఆస్వాదించాలనిపిస్తుంది. అయితే, చల్లని వాతావరణంలో మన జీర్ణ వ్యవస్థ పనితీరు కొంత నెమ్మదిస్తుంది. అందుకే, ఈ సీజన్లో కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలను తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, ఎసిడిటీ, గ్యాస్ మరియు చర్మ సమస్యలు కూడా వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. చలికాలంలో రుచిని పక్కన పెట్టి, ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యం. చలికాలంలో జీర్ణక్రియను దెబ్బతీసే ఆహారాలేంటో తెలుసుకుందాం..
చక్కెర అధికంగా ఉండే పదార్థాలు
చలికాలంలో కేకులు, స్వీట్లు, చాక్లెట్లు ఎక్కువగా తింటారు. కానీ, ఇవి జీర్ణక్రియను మరింత నెమ్మదింపజేస్తాయి. అధిక చక్కెర రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గిస్తుంది. ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో చర్మం పొడిబారడానికి, మొటిమలు రావడానికి చక్కెర ప్రధాన కారణంగా ఉంటుంది.
వేయించిన ఆహారాలు
చల్లని వాతావరణంలో పకోడీలు, సమోసాలు వంటి నూనెలో బాగా వేయించిన ఆహారాలు తినాలనిపిస్తుంది. ఇవి జీర్ణం కావడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి. ఈ ఫుడ్స్ గ్యాస్, అజీర్తి, ఎసిడిటీని పెంచుతాయి. అంతేకాక, చర్మంపై నూనె ఉత్పత్తిని పెంచి, మొటిమలకు దారితీస్తాయి.
చల్లని లేదా ఫ్రిజ్లో పెట్టిన ఆహారాలు
చలికాలంలో, మన శరీరం చల్లదనాన్ని తట్టుకోవడానికి ఎక్కువ వేడిని ఉత్పత్తి చేయాలి. ఈ సమయంలో ఫ్రిజ్లో పెట్టిన పానీయాలు, పెరుగు లేదా చల్లని సలాడ్లు వంటివి తినడం వల్ల జీర్ణ ప్రక్రియకు ఆటంకం కలుగుతుంది. చల్లని ఆహారాలు కడుపు ఉబ్బరాన్ని పెంచుతాయి.
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు
ప్యాకేజ్ చేసిన చిప్స్, రెడీమేడ్ ఫుడ్స్ వంటి వాటిలో అధికంగా ప్రిజర్వేటివ్స్, సోడియం ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణ వ్యవస్థపై భారం మోపి, పోషకాలను శరీరం గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి.
కెఫిన్, ఆల్కహాల్
చలికాలంలో వెచ్చగా ఉండటానికి కాఫీ ఎక్కువగా తాగడం, లేదా ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం మామూలే. కానీ, అధిక కెఫిన్ డీహైడ్రేషన్కు కారణమవుతుంది. ఆల్కహాల్ కూడా శరీరంలో వేడిని తాత్కాలికంగా పెంచినా, జీర్ణ సమస్యలకు, డీహైడ్రేషన్కు దారితీస్తుంది. ఇది చర్మం పొడిబారడానికి కూడా దారితీస్తుంది.
చలికాలంలో జీర్ణ శక్తిని పెంచే వేడి సూప్లు, తాజా కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, మరియు తక్కువ నూనెతో వండిన ఆహారాలు తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకుంటూనే, చలికాలపు వాతావరణాన్ని ఆస్వాదించండి.