Broccoli: బ్రోకలీ తింటున్నారా? బీపీ మందులపై దీని ప్రభావం ఎలా ఉంటుందో తెలిస్తే షాక్ అవుతారు!
బ్రోకలీని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఒక 'సూపర్ ఫుడ్'గా పరిగణిస్తారు. విటమిన్ సి, కె, ఫైబర్ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలతో నిండిన ఈ ఆకుపచ్చని కూరగాయ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందనడంలో సందేహం లేదు. అయితే, ప్రతి నాణేనికి రెండు పార్శ్వాలు ఉన్నట్టే, బ్రోకలీ కూడా అందరికీ అంత సురక్షితం కాదు. ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా రక్తాన్ని పల్చబరిచే మందులు వాడేవారు బ్రోకలీని తినేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలి. లేదంటే ఇది ప్రయోజనం కంటే నష్టమే ఎక్కువ కలిగించవచ్చు. బ్రోకలీకి సంబంధించి చాలామందికి తెలియని ఆ రహస్య దుష్ప్రభావాలేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
Updated on: Jan 08, 2026 | 8:30 PM
ఆరోగ్యంగా ఉండాలని ప్రతిరోజూ బ్రోకలీని మీ డైట్లో చేర్చుకుంటున్నారా? అయితే ఈ విషయం మీరు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలి. అత్యధిక పోషక విలువలు ఉన్నప్పటికీ, బ్రోకలీ కొన్నిసార్లు గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం మరియు శరీరంలోని హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు కారణం కావచ్చు. చూడ్డానికి కాలీఫ్లవర్ లాగే ఉన్నా, దీని గుణాలు మరియు ప్రభావాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. బ్రోకలీని ఏ సమయంలో, ఏ విధంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి ముప్పో.. శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ఆ నిజాన్ని ఈ కథనంలో విశ్లేషిద్దాం.
1. జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు: బ్రోకలీలో ‘రఫినోజ్’ అనే సంక్లిష్ట చక్కెర ఉంటుంది. ఇది మన ప్రేగుల్లో త్వరగా జీర్ణం కాదు. ఇది పెద్ద ప్రేగుకు చేరుకున్నప్పుడు బ్యాక్టీరియా ద్వారా కిణ్వ ప్రక్రియ జరిగి విపరీతమైన గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం మరియు తిమ్మిర్లకు కారణమవుతుంది.
2. థైరాయిడ్ పనితీరుపై ప్రభావం: బ్రోకలీలో ‘గోయిట్రోజెన్స్’ ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో అయోడిన్ గ్రహణశక్తిని అడ్డుకుంటాయి. దీనివల్ల థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తి తగ్గి, హైపోథైరాయిడిజం ఉన్నవారిలో సమస్య మరింత తీవ్రమవుతుంది. ముఖ్యంగా పచ్చి బ్రోకలీని ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఈ ముప్పు ఎక్కువ.
3. రక్తాన్ని పల్చబరిచే మందులతో రిస్క్: ఇందులో విటమిన్-కె అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. వార్ఫరిన్ వంటి యాంటీ కోగ్యులెంట్ మందులు వాడేవారు అకస్మాత్తుగా బ్రోకలీని ఎక్కువగా తీసుకుంటే, ఆ మందుల ప్రభావం తగ్గిపోయి రక్తపోటు సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
4. ఖనిజాల శోషణలో ఆటంకం: బ్రోకలీలో ఉండే ఆక్సలేట్లు మరియు ఫైటేట్లు కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను శరీరానికి అందకుండా చేస్తాయి. అతిగా బ్రోకలీ తీసుకోవడం వల్ల కాలక్రమేణా ఈ ఖనిజాల లోపం ఏర్పడే ఛాన్స్ ఉంది.
సురక్షితంగా ఎలా తీసుకోవాలి?
ఉడికించి తినండి: ఆవిరి మీద ఉడికించడం వల్ల గోయిట్రోజెన్స్ ప్రభావం తగ్గుతుంది మరియు జీర్ణం కావడం సులభమవుతుంది.
పరిమితంగా తీసుకోండి: వారానికి 2-3 సార్లు, 1-2 కప్పుల పరిమాణంలో తీసుకోవడం ఉత్తమం.
క్రమంగా పెంచండి: ఒకేసారి ఎక్కువ ఫైబర్ తీసుకోకుండా, నెమ్మదిగా మీ డైట్లో బ్రోకలీని చేర్చండి.
గమనిక: ఈ కథనంలో అందించిన విషయాలు కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే, దీనికి సంస్థ ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు. మీరు థైరాయిడ్ లేదా గుండె సంబంధిత మందులు వాడుతున్నట్లయితే, మీ ఆహారంలో మార్పులు చేసే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
