వేసవిలో ఏ పిండి రోటీలు తినాలి? బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణక్రియకు ఏ ఆహారం బెస్ట్ అంటే..

Best Flour In Summer

భారతదేశంలో రొట్టెలు ప్రధాన ఆహారం. ఉదయం టిఫిన్ ప్లేట్ లో మాత్రమే కాదు రాత్రి డిన్నర్ లో రోటీ ఉండాల్సిందే. ఎక్కువ మంది గోధుమ పిండితో చేసిన రోటీలను మాత్రమే తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఇది శరీరానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. అయితే బరువు తగ్గాలనుకునే వారు రోటీలు తినడం గురించి చాలా ప్రశ్నలు తలెత్తుతున్నాయి. కొంతమంది తమ బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి రాత్రి భోజనాన్ని కూడా మానేస్తారు. వాస్తవానికి వాతావరణం తినే ఆహారంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. వేసవిలో అధికంగా భోజనం చేయడం మంచిది కాదు. అందుకే వేసవిలో ఏ పిండి రోటీలు తినాలి అనే విషయంలో సాధారణ ప్రజలలో గందరగోళం ఉంది. అలాగే తినేటప్పుడు ఏయే విషయాలను గుర్తుంచుకోవాలి అనే దానితో పాటు వేసవిలో ఏ పిండి రోటీలు తినాలో నిపుణుల చెప్పిన విషయాలను గురించి ఈ రోజు తెలుసుకుందాం..

నిపుణులు ఏమన్నారంటే

జైపూర్‌కు చెందిన డైటీషియన్ సురభి పరీక్ TV9 తో మాట్లాడుతూ రోటీ గురించి చాలా ముఖ్యమైన విషయాలు చెప్పారు. మనం బరువు తగ్గినా, తగ్గకపోయినా… వేసవిలో గోధుమలతో పాటు ఇతర ధాన్యాలతో చేసిన ఆహారాన్ని కూడా తినాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా వేసవిలో మనం జొన్న పిండి రోటీని తినాలి ఎందుకంటే ఇందులో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. ఎక్కువ గ్లూటెన్ ఉంటుంది. అంతే కాకుండా జొన్న పిండి కూలింగ్ ఎఫెక్ట్ కూడా కలిగి ఉంటుంది. రోజంతా మనం వివిధ రకాల ధాన్యాలను తినాలని, బ్రెడ్‌తో పాటు సూప్ వంటి ఇతర వస్తువులను కూడా తినే ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని డైటీషియన్ చెప్పారు.

ఎంత ఆహారం తినాలంటే

తినే ఆహారంలో పోషకాలు ఉండేలా చూసుకోవడమే కాదు సులభంగా జీర్ణం అయ్యేలా చూసుకోవాలని నిపుణులు చెప్పారు. ఎందుకంటే వేసవిలో ఆహారం సులభంగా జీర్ణం అవ్వాలంటే కొన్ని చర్యలు తప్పవు. బరువు నియంత్రణ కోసం ఒక రోజులో ఎన్ని రోటీలను తీసుకోవాలనే విషయంలో పరిమితిని మీరు విధించుకుంటే రోజులో 4 నుంచి 5 రోటీలు తినాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే గోధుమలకు బదులుగా ముతక ధాన్యాలను తినే ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. పప్పులను కూడా చేర్చుకోండి. ఎందుకంటే ఇలా చేయడం వల్ల ఎక్కువ పోషకాలు అందుతాయి. ప్రొటీన్ తీసుకోవడం కూడా పెరుగుతుంది.

వీటిని ఖచ్చితంగా తినే ఆహారంలో చేర్చుకోండి

బ్రెడ్ కంటే కూరగాయలు, పండ్లపైనే ఎక్కువ దృష్టి పెట్టాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి పోషకాలు అందుతాయి. ఫైబర్ తినే ఆహారంలో పెరుగుతుంది. ఫైబర్ కడుపు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. జీవక్రియను పెంచుతుంది. బరువు తగ్గడానికి మంచి జీవక్రియ రేటు ఉండాలి. అందుచేత పుచ్చకాయ, కర్భుజా, తాటి ముంజెలు వంటి వేసవి పండ్లను రోజూ తినండి.

ఈ విషయాన్ని గుర్తుంచుకోండి

వేసవిలో డీహైడ్రేషన్‌కు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. 40 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్న ప్రాంతాల్లో హీట్ స్ట్రోక్ భయం ఉంది. హీట్ స్ట్రోక్‌ను నివారించడానికి శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. వీలైనంత ఎక్కువ నీరు తాగాలని డైటీషియన్ సుర్భి చెబుతున్నారు. అయితే కొబ్బరి నీళ్ల వినియోగం రెట్టింపు ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అంతే కాకుండా శరీరంలో నీటి కొరతను కూడా పండ్లతో తీర్చుకోవచ్చు.

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..