Sabudana Khichdi:వేసవిలో సాయంకాలం అల్పాహారం కోసం సాబుదాన కిచిడీ తినండి.. దానితో ఎన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలో తెలుసా..
Sabudana Khichdi Recipe: సాబుదాన కిచిడీ అంటే చాలా ఇష్టం. ప్రజలు దీనిని ఉపవాసంలో లేదా ఉపవాసంలో తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ వ్రతంలో కడుపు నింపడమే కాకుండా దాని వల్ల కలిగే ఇతర ప్రయోజనాలేంటో తెలుసుకుందాం..
భారతీయ ఇళ్లలో కూడా సాబుదాన కిచిడీ(Sabudana Khichdi) అంటే చాలా ఇష్టం. ప్రజలు దీనిని ఉపవాసంలో లేదా ఉపవాసంలో తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ వ్రతంలో కడుపు నింపడమే కాకుండా దాని వల్ల కలిగే ఇతర ప్రయోజనాలేంటో తెలుసుకుందాం. సబుదానా మీ ఆరోగ్యం నుంచి హార్మోన్ల వరకు అనేక విషయాలలో సహాయకరంగా ఉంటుంది. దీనిని సూపర్ ఫుడ్ అని కూడా అంటారు. ఈ ప్లాట్ బెస్ట్ ఫుడ్, వేరుశెనగ కరివేపాకు, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, మాట్రిక్ వంటి అనేక వంటింటి సుగంధ ద్రవ్యాలను ఇందులో ఉపయోగించవచ్చు. నెయ్యిని ఇందులో ఉపయోగిస్తే మంచి రుచితోపాటు ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. సాబుదాన కిచిడీ అనేక రకాలుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. సాబుదాన కిచిడీ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను మనం తెలుసుకుందాం.
ఈ సగ్గు బియ్యంలో కొవ్వు, ప్రోటీన్లు ఉండవు. అంతేకాదు గ్లూటెన్ కూడా ఉండదు. అందుకనే ఈ సగ్గుబియ్యానికి ఇంత ప్రాముఖ్యత వచ్చింది. సగ్గుబియ్యంతో ఫైబర్ , కేలరీలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కనుక వీటిని మీరు దానిని ఏ విధంగా తీసుకోవాలనుకుంటున్నారో అనే దాన్ని బట్టి, బరువు పెరగడానికి లేదా బరువు తగ్గడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. సగ్గుబియ్యంలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు , మలబద్దకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కూడా ఉంటాయి
- మీకు ఫ్లూ లేదా ఏదైనా రకమైన జ్వరం ఉంటే ఆకలి మందగిస్తుంది. ఇటువంటి సమయంలో సాబుదానా కిచిడీ తినవచ్చు. నోరు రుచిగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యానికి కూడా మంచింది.
- మెనోపాజ్ సమయంలో చాలా మంది మహిళలు ఎండోమెట్రియం.. అదనపు భయం వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. పీరియడ్స్‌లో నాల్గవ లేదా ఐదవ రోజున ఒక గిన్నె కిచిడి తినడం మంచిది. కడుపు నిండుగా.. నీరసం లేకుండా ఉంటుంది.
- సంతానోత్పత్తి స్థాయిని పెంచడానికి మీరు దీన్ని కూడా తినవచ్చు. వారానికి రెండుసార్లు తినడం మంచిది.
- సబుదానా కిచిడీని ప్రీ-మోనోపాజ్‌లో కూడా తినవచ్చు. మీకు చాలా తలనొప్పి, అలసట మొదలైన సమయాల్లో ఇబ్బందిగా మారుతున్నప్పుడు తింటే కొంత రిలీఫ్ ఉంటుంది. రోజులో ఒక గిన్నె కిచిడీ తింటే చాలు..
- సాబుదానా కిచిడీ తినడానికి అండోత్సర్గము(అండోత్సర్గము అనేది హార్మోన్ల మార్పు) కూడా మంచి సమయం. ఈ సమయంలో మహిళలు ముఖంపై మచ్చల సమస్యను ఎదుర్కొంటారు.
మీ ఆకలి పూర్తిగా మందగిస్తుందంటే.. ఆ సమయంలో తింటే మంచిది. మధ్యాహ్న భోజనంలో ఒక గిన్నె సాబుదానా కిచిడీ పెరుగుతో తింటే మేలు చేస్తుంది. మీకు సాగో ఇష్టం లేకుంటే లేదా మీకు అలెర్జీ ఉంటే ప్రతి ఒక్కరి శరీరం భిన్నంగా ఉంటుంది కాబట్టి దానిని తినవద్దు.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
ఇవి కూడా చదవండి: Pranahita Pushkaralu: ప్రాణహిత పుష్కరాలకు పోటెత్తుతున్న భక్తులు.. పార్కింగ్‌ ఫీజుల పేరుతో మొదలైన వసూళ్ల దందా..
Delhi Violence: ఢిల్లీ హనుమాన్ జయంతి ఊరేగింపుపై రాళ్ల దాడి.. వాహనాలకు నిప్పుపెట్టిన ఆందోళనకారులు..
Viral Video: ఆక్సిజన్ మాత్రమే కాదు దాహం తీరుస్తోంది.. సోషల్ మీడియాలో వీడియో వైరల్..