Cheese Benefits: చిత్తవైకల్యం నుంచి జీర్ణ సమస్యల వరకు.. చీజ్తో ఈ 5 సమస్యలకు పరిష్కరం
ఫాస్ట్ ఫుడ్ లలో చీజ్ ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు.. పాలతో ఉత్పత్తి చేసే పదార్థాలలో ఇది కూడా ఒకటి.. చీజ్ తో పిజ్జా, బర్గర్.. ఇలా చాలా వాటిలో ఉపయోగిస్తారు. చీజ్ అనేది పాల ప్రోటీన్లను గడ్డకట్టించడం వల్ల తయారు చేయబడిన పాల ఉత్పత్తి. ఇందులో కాల్షియం, ప్రోటీన్, భాస్వరం, జింక్ , విటమిన్ A, B12కు బ్యాంక్ అని చెప్పవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇందులో ..
చీజ్.. అంటే మనకు ముందుగా పిజ్జా గుర్తుకు వస్తుంది. ఫాస్ట్ ఫుడ్ లలో చీజ్ ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు.. పాలతో ఉత్పత్తి చేసే పదార్థాలలో ఇది కూడా ఒకటి.. చీజ్ తో పిజ్జా, బర్గర్.. ఇలా చాలా వాటిలో ఉపయోగిస్తారు. చీజ్ అనేది పాల ప్రోటీన్లను గడ్డకట్టించడం వల్ల తయారు చేయబడిన పాల ఉత్పత్తి. ఇందులో కాల్షియం, ప్రోటీన్, భాస్వరం, జింక్ , విటమిన్ A, B12కు బ్యాంక్ అని చెప్పవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇందులో అధిక మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వు, సోడియం కూడా ఇందులో ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి. పాల ఉత్పత్తులతో పాటు జున్ను తీసుకోవడం వల్ల డిమెన్షియా లేదా మేధో క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది జున్నులో ఉండే విటమిన్ B12, D వంటి కొన్ని పోషకాల వల్ల కావచ్చు.
అయినప్పటికీ, చీజ్, చిత్తవైకల్యం నివారణ మధ్య సంబంధాన్ని ఏర్పరచడానికి మరింత పరిశోధనలు జరుగుతున్నాయి. చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడమే కాకుండా, చీజ్ మన ఆరోగ్యాన్ని అనేక ఇతర మార్గాల్లో ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. జున్ను తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో తెలుసుకుందాం.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది:
చీజ్లో ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి. కాల్షియం ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఫాస్పరస్ కాల్షియం శోషణలో సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే
చీజ్లో మంచి మొత్తంలో విటమిన్ ఎ, బి12 ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ముఖ్యమైనవి. విటమిన్ ఎ ఇన్ఫెక్షన్తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, విటమిన్ బి 12 ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యం:
చీజ్లో మంచి మొత్తంలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉన్నాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో.. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అలా అని అధికంగా తీసుకోవడం కూడా సరైనది కాదు.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది..
కొన్ని రకాల జున్ను (పులియబెట్టిన చీజ్ వంటివి) ప్రోబయోటిక్స్ను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగుల పనితీరును ప్రోత్సహిస్తాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
నోట్: ప్రియమైన రీడర్, మా వార్తలను చదివినందుకు ధన్యవాదాలు. ఈ వార్త మీకు తెలియజేసే ఉద్దేశ్యంతో మాత్రమే వ్రాయబడింది. మేము దీన్ని వ్రాయడంలో ఇంటి నివారణలు, సాధారణ సమాచారం సహాయం తీసుకున్నాము. మీరు ఎక్కడైనా మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఏదైనా చదివితే.. దానిని స్వీకరించే ముందు ఖచ్చితంగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం