Brinjal Side Effects: వర్షాకాలంలో వంకాయ కూరకు దూరంగా ఉండాలంటారు ఎందుకో తెలుసా.. కారణం ఇదే..
Eggplant Side Effects: వర్షాకాలం అంటేనే వ్యాదుల వ్యాప్తి ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్ద వారి వరకు రకరకాల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తుంటాయి. దీనికితోడు మనం తీసుకునే ఆహారంలో చిన్న చిన్న మార్పులు చేసుకోవడం చాలా అవసరం. జలుబు, జ్వరం వంటి సీజనల్ వ్యాధులు ఎక్కువగా వస్తుంటాయి. వాతావరణంలో తేమ వాతావరణం కారణంగా బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తి చాలా ఉంటుంది. దీనికితోడు ఈ సీజన్లో కొన్నింటిని పక్కన పెట్టడం మంచిది. వర్షాకాలంలో ఆకుకూరలతోపాటు వంకాయ వంటివాటిని కొంత తక్కువగా తింటే మంచిది.
వంకాయ కూరలో ఉండే రుచి వేరే ఏ కూరగాయాలోనూ ఉండదని చాలా మంది అంటారు. ఇతర కూరగాయల్లాగే వంకాయ కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇందులో చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలు లభిస్తాయి. అయితే, వర్షాకాలంలో కొద్ది రోజులపాటు తినడం మానుకోవాలంటున్నారు డెర్మటాలజీ వైద్యులు.
వర్షాకాలంలో చాలా కూరగాయలు తినడం పక్కన పెడుతుంటాం. అందులో వంకాయలు కూడా ఉంటాయి.. వర్షాకాలంలో తినడానికి నిషిద్ధం. అనేక కారణాలు దీనికి ఉన్నాయి. అందుకే వర్షాకాలంలో ఈ కూరగాయాలు తీసుకోకుండా ఉండటమే మంచిదని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
వంకాయలో ఆల్కలాయిడ్ అనే పేరు ఉంది. వర్షాకాలంలో దాని ఆమ్ల స్థాయి గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఇది శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది.
వర్షాకాలంలో వంకాయల్లో కూడా తెల్ల పురుగులు కనిపిస్తాయి. పొరపాటున మీరు వంకాయలతో పాటు ఈ కీటకాలను తింటే.. మీకు వాంతులు, దురద, అలెర్జీ, బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఉండవచ్చు.
ఇది కాకుండా, రోగనిరోధక వ్యవస్థ కూడా ప్రభావితమవుతుంది. బీన్స్, బంగాళదుంపలు, బెండకాయ వంటి పురుగులు పెరిగే అవకాశం చాలా తక్కువగా ఉండే వర్షాకాలంలో ఇటువంటి కూరగాయలను ఎల్లప్పుడూ తినండి. మీరు ఈ కూరగాయలను తినడానికి సంకోచించకండి.