అరటి తొక్కపై కాలు వేస్తే ఎందుకు జారిపడతాం.. దాన్ని వెనకున్న సైన్స్ తెలిస్తే నోరెళ్లబెడతారు..
రోడ్డుపై నడుస్తున్నప్పుడు అరటి తొక్కపై కాలు వేసి జారిపడటం అనేది సినిమాల్లో చూస్తే నవ్వు తెప్పిస్తుంది కానీ అది నిజంగా జరిగితే ఆ నొప్పి వర్ణనాతీతం. అయితే ఆపిల్ లేదా నారింజ తొక్కలపై పడని మనం, కేవలం అరటి తొక్కపైనే ఎందుకు అంత వేగంగా జారిపడతాం? దీని వెనుక ఉన్న వింతైన శాస్త్రీయ కారణాన్ని జపాన్ శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.
అరటి తొక్కలో దాగి ఉన్న రహస్య జెల్: అరటి తొక్క పైకి పొడిగా అనిపించినప్పటికీ, దాని లోపలి పొరలో పాలీశాకరైడ్ అనే జెల్తో నిండిన వేలాది సూక్ష్మ సంచులు ఉంటాయి. మనం దానిపై అడుగు పెట్టగానే మన శరీర బరువు వల్ల ఆ సూక్ష్మ తిత్తులు పగిలిపోతాయి. వెంటనే వాటి నుండి వెలువడే జెల్ నీరు, చక్కెర, ప్రోటీన్ల మిశ్రమంగా మారి, బూటుకు నేలకు మధ్య ఒక బలమైన లూబ్రికెంట్లా పనిచేస్తుంది.
ఘర్షణను తగ్గించే మాయాజాలం: సాధారణంగా మనం నేలపై నడవడానికి ఘర్షణ అవసరం. కానీ అరటి తొక్క ఈ ఘర్షణను దాదాపు సున్నాకి పడిపోయేలా చేస్తుంది. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం.. అరటి తొక్క ఘర్షణ గుణకం కేవలం 0.07. ఇది మంచు గడ్డ లేదా బురద కంటే ఎక్కువ జారుడు గుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పోల్చి చూస్తే ఆపిల్ తొక్క ఘర్షణ గుణకం 0.1 గా ఉంటుంది. అందుకే అరటి తొక్క అంత ప్రమాదకరంగా మారుతుంది.
మెదడు అంచనా తప్పే క్షణం: మనం నడిచేటప్పుడు మన శరీర గురుత్వాకర్షణ కేంద్రం పాదాల పరిధిలో ఉండాలి. అరటి తొక్కపై అడుగు పడగానే, ఆ జెల్ వల్ల కాలు ఊహించని వేగంతో ముందుకు దూసుకుపోతుంది. ఈ ఆకస్మిక మార్పును మన మెదడు త్వరగా గ్రహించి సమతుల్యం చేసుకోలేక పోవడం వల్ల మనం వెల్లకిలా పడిపోతాము.
శాస్త్రవేత్తలకు ఇగ్ నోబెల్: అరటి తొక్కలోని ఈ ప్రత్యేకమైన జారే గుణంపై పరిశోధన చేసినందుకు గాను జపాన్ శాస్త్రవేత్తలకు ప్రతిష్టాత్మకమైన ఇగ్ నోబెల్ బహుమతి లభించింది. ఇతర పండ్ల తొక్కల్లో తేమ ఉన్నప్పటికీ, ఈ ప్రత్యేకమైన పాలీశాకరైడ్ జెల్ లేకపోవడం వల్లే అవి అరటి తొక్క అంత జారుడుగా ఉండవు.
అరటిపండు తిన్న తర్వాత తొక్కను రోడ్డుపై పారవేయడం అనేది కేవలం అపరిశుభ్రత మాత్రమే కాదు, అది ఇతరుల భద్రతకు ముప్పు కలిగించే విషయం. మీ చిన్న నిర్లక్ష్యం ఇతరుల ఎముకలు విరగడానికి కారణం కావచ్చు. కాబట్టి పర్యావరణాన్ని, ఇతరులను కాపాడటానికి అరటి తొక్కను డస్ట్బిన్లోనే వేయండి..