Health Tips: ఉల్లి కాడలతో బోలెడు ఆరోగ్యం.. తరచూ తింటే ఈ సమస్యలన్నీ పరార్..
ఉల్లికాడలు, వీటిని స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ లేదా ఉల్లిఆకు అని కూడా పిలుస్తారు. దీంతో చేసిన వంటకాలు ప్రత్యేక రుచిని అందిస్తుంది. రుచి మాత్రమే కాదు..ఆరోగ్యానికి కూడా అనేక ప్రయోజనాలను కలిగిస్తాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఉల్లికాడల్లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయని చెబుతున్నారు. ఇవి మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయని చెబుతున్నారు. ఉల్లికాడల వలన కలిగే కొన్ని ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
ఉల్లికాడల్లో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుందని డైటిషీయన్లు చెబుతున్నారు. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి చాలా అవసరం. విటమిన్ సి శరీరంలో తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఇవి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఉల్లికాడల్లోని సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు రక్తపోటును తగ్గించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి సహాయపడతాయి. ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.
ఉల్లికాడల్లో ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఉల్లి కాడల్లో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్ త్వరగా కడుపు నిండిన ఫీల్‌ను అందిస్తుంది. దీంతో ఆకలి అదుపులో ఉంటుంది. బరువు తగ్గేందుకు అవకాశం లభిస్తుంది. ఉల్లికాడల్లో కేలరీలు సైతం తక్కువగా ఉంటాయి. ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ప్రేగు కదలికలను నియంత్రిస్తుంది.
ఉల్లికాడల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. దీంతో క్యాన్సర్‌ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులు దరిచేరకుండా ఉంటుంది. ఉల్లికాడల్లో విటమిన్ కె, కాల్షియం ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. విటమిన్ కె ఎముకల సాంద్రతను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. కాల్షియం ఎముకలను బలపరుస్తుంది.
ఉల్లికాడల్లో విటమిన్ ఎ కూడా అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. విటమిన్ ఎ కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అలాగే, ఉల్లికాడల్లో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఇది చర్మాన్ని యవ్వనంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
ఉల్లికాడల్లో క్రోమియం ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. క్రోమియం ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి అవసరం. అయితే కొంతమందికి ఉల్లికాడలు అలెర్జీని కలిగించే అవకాశం ఉందంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. అలెర్జీ లక్షణాలు ఉంటే, వాటిని తీసుకోవడం మానేయాలని చెబుతున్నారు.