Drumstick Leaves: డయాబెటిస్ రోగులకు మునగ ఆకులు దివ్యాస్త్రాలే… ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?
మునగ కాయలు మాత్రమే కాదు, మునగ ఆకులు కూడా ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఎండిపోయినా, పచ్చిగా ఉన్న ఎలా తీసుకున్నా మునగ ఆకు చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఈ ఆకు శరీరంలో ఎలాంటి జబ్బునైనా అదుపులో ఉంచి శరీరాన్ని దృఢంగా ఉంచుతుంది. మునగ ఆకులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు నరాల పని తీరును ఉత్తుజ పరిచి, వయస్సు-సంబంధిత క్షీణతను అరికట్టగలదు. జ్ఞాపకశక్తిని కూడా పెంచుతుందని తాజా అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి..
మునగ కాయలు మాత్రమే కాదు, మునగ ఆకులు కూడా ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఎండిపోయినా, పచ్చిగా ఉన్న ఎలా తీసుకున్నా మునగ ఆకు చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఈ ఆకు శరీరంలో ఎలాంటి జబ్బునైనా అదుపులో ఉంచి శరీరాన్ని దృఢంగా ఉంచుతుంది.
మునగ ఆకులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు నరాల పని తీరును ఉత్తుజ పరిచి, వయస్సు-సంబంధిత క్షీణతను అరికట్టగలదు. జ్ఞాపకశక్తిని కూడా పెంచుతుందని తాజా అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇందులోని కాల్షియం, పొటాషియం, ఐరన్, జింక్ వంటి ఖనిజాలు అవసరమైన విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు శరీరంలోని అనేక పోషకాల లోపాన్ని భర్తీ చేస్తుంది.
మేనగ ఆకులలో బీటా కెరోటిన్, క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్, క్వెర్సెటిన్ వంటి పదార్థాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ పదార్థాలన్నీ ఫ్రీ రాడికల్స్, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. మునగ ఆకులు, కాండం, పువ్వులు వీటిల్లో కూడా ఐసోథియోసైనేట్ అనే పదార్థం ఉంటుంది. ఇది తాపజనక సమస్యలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
మునగ అధిక రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ను అదుపులో ఉంచుతుంది. ఎందుకంటే ఈ ఆకుల్లో తగినంత పొటాషియం ఉంటుంది. అంతే కాకుండా ఈ ఆకుల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మొత్తం గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో సహాయపడతాయి.
అంతేకాకుండా మునగ ఆకులు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. కాబట్టి ఈ ఆకు మధుమేహ రోగులకు నిస్సందేహంగా మేలు చేస్తుందని చెప్పవచ్చు.