AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

మామిడి పండ్లు మాత్రమే తింటున్నారా..? ఒక్కసారి ఈ పుడ్డింగ్ ట్రై చేయండి.. ఆహా అనాల్సిందే..!

Tropical Fruit Pudding: కేవలం నాలుగు పదార్థాలతో తయారు చేసుకునే ‘మామిడి పుడ్డింగ్’ ఇప్పుడు సోషల్ మీడియాలో హిట్‌గా మారింది. ఈ సులభమైన వంటకం కొత్తగా వంట నేర్చుకునేవారికి కూడా అంతగా కష్టం లేకుండా ప్రయత్నించవచ్చు. వేసవి ఎండలలో, పిల్లలు లేదా పెద్దవాళ్లైనా, అందరూ ఆస్వాదించే ఈ పుడ్డింగ్ మామిడి తీపి, సుగంధ రుచిని అద్భుతంగా ఉంచుతుంది.

Rajashekher G
|

Updated on: Mar 27, 2026 | 8:49 PM

Share
మామిడి పండ్ల సీజన్ రాకతో.. చాలా మంది రకరకాల వంటకాలను ప్రయత్నించడంలో నిమగ్నమై ఉంటారు. ఈసారి కేవలం నాలుగు పదార్థాలతో.. చాలా తక్కువ సమయంలో తయారు చేయగల మామిడి పుడ్డింగ్‌ను ప్రయత్నిస్తే ఎలా ఉంటుంది? వంటలో కొత్తగా నేర్చుకునేవారు కూడా దీనిని సులభంగా ప్రయత్నించవచ్చు.

మామిడి పండ్ల సీజన్ రాకతో.. చాలా మంది రకరకాల వంటకాలను ప్రయత్నించడంలో నిమగ్నమై ఉంటారు. ఈసారి కేవలం నాలుగు పదార్థాలతో.. చాలా తక్కువ సమయంలో తయారు చేయగల మామిడి పుడ్డింగ్‌ను ప్రయత్నిస్తే ఎలా ఉంటుంది? వంటలో కొత్తగా నేర్చుకునేవారు కూడా దీనిని సులభంగా ప్రయత్నించవచ్చు.

1 / 5
దీనికోసం, ముందుగా మామిడి పండు తొక్క తీసి, ముక్కలుగా కోసి, పంచదార వేసి మిక్సర్‌లో బాగా రుబ్బుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో పాలు పోసి వేడి చేయాలి. అందులో కొద్దిగా పాలలో కలిపిన కార్న్‌ఫ్లోర్ వేసి కలపాలి. మిశ్రమం చిక్కబడినప్పుడు, ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న మామిడి పురీని అందులో వేసి బాగా కలపాలి.

దీనికోసం, ముందుగా మామిడి పండు తొక్క తీసి, ముక్కలుగా కోసి, పంచదార వేసి మిక్సర్‌లో బాగా రుబ్బుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో పాలు పోసి వేడి చేయాలి. అందులో కొద్దిగా పాలలో కలిపిన కార్న్‌ఫ్లోర్ వేసి కలపాలి. మిశ్రమం చిక్కబడినప్పుడు, ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న మామిడి పురీని అందులో వేసి బాగా కలపాలి.

2 / 5
దీనిని ఒక పుడ్డింగ్ ట్రేలో లేదా గిన్నెలో పోసి చల్లారనివ్వండి. ఇది బాగా గడ్డ కట్టేందుకు.. దీనిని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి ఆ తర్వాత చల్లగా వడ్డించవచ్చు. వేసవి వేడిలో పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ ఇష్టపడే ఈ వంటకం, మామిడి ప్రత్యేకమైన రుచిని అందిస్తుంది.

దీనిని ఒక పుడ్డింగ్ ట్రేలో లేదా గిన్నెలో పోసి చల్లారనివ్వండి. ఇది బాగా గడ్డ కట్టేందుకు.. దీనిని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి ఆ తర్వాత చల్లగా వడ్డించవచ్చు. వేసవి వేడిలో పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ ఇష్టపడే ఈ వంటకం, మామిడి ప్రత్యేకమైన రుచిని అందిస్తుంది.

3 / 5
పుడ్డింగ్‌ను వడ్డించే ముందు, దాని పైన చిన్న మామిడి ముక్కలు లేదా బాదం, పిస్తా వంటి గింజలను చేర్చడం వల్ల అది చూడటానికి అందంగా, రుచిగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలోని ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, సాధారణంగా పుడ్డింగ్‌లలో కలిపే జెలటిన్ లేదా చైనా గ్రాస్ లేకుండా, కేవలం కార్న్‌ఫ్లవర్‌ను ఉపయోగించి దీనిని చక్కగా గడ్డకట్టించవచ్చు.

పుడ్డింగ్‌ను వడ్డించే ముందు, దాని పైన చిన్న మామిడి ముక్కలు లేదా బాదం, పిస్తా వంటి గింజలను చేర్చడం వల్ల అది చూడటానికి అందంగా, రుచిగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలోని ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, సాధారణంగా పుడ్డింగ్‌లలో కలిపే జెలటిన్ లేదా చైనా గ్రాస్ లేకుండా, కేవలం కార్న్‌ఫ్లవర్‌ను ఉపయోగించి దీనిని చక్కగా గడ్డకట్టించవచ్చు.

4 / 5
గమనించవలసిన ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే, పుడ్డింగ్‌ను కనీసం 3 నుంచి 4 గంటల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితేనే అది సరిగ్గా గడ్డకడుతుంది. మీరు దానిని సాధారణ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినా కూడా అది సరిగ్గా గడ్డకడుతుంది. దానిని ఫ్రీజ్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.

గమనించవలసిన ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే, పుడ్డింగ్‌ను కనీసం 3 నుంచి 4 గంటల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితేనే అది సరిగ్గా గడ్డకడుతుంది. మీరు దానిని సాధారణ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినా కూడా అది సరిగ్గా గడ్డకడుతుంది. దానిని ఫ్రీజ్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.

5 / 5
Follow Us
'నా రక్తం తీయగా ఉందని దోమలు నన్నే ఎక్కువగా కుడుతున్నాయి..'
'నా రక్తం తీయగా ఉందని దోమలు నన్నే ఎక్కువగా కుడుతున్నాయి..'
హీరో మెటీరియల్.. కానీ తెలుగులో కరుడుగట్టిన విలన్..
హీరో మెటీరియల్.. కానీ తెలుగులో కరుడుగట్టిన విలన్..
పామును కాపాడి అడవిలో వదిలిన టాలీవుడ్ హీరోయిన్.. వీడియో ఇదిగో
పామును కాపాడి అడవిలో వదిలిన టాలీవుడ్ హీరోయిన్.. వీడియో ఇదిగో
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో తొలి వందే భారత్ స్లీపర్.. టైమింగ్స్ ఇవే..
తెలుగు రాష్ట్రాల్లో తొలి వందే భారత్ స్లీపర్.. టైమింగ్స్ ఇవే..
తెలంగాణను వణికిస్తున్న కొత్త మహమ్మారి.. బాధితుల్లో 60 శాతం వారే!
తెలంగాణను వణికిస్తున్న కొత్త మహమ్మారి.. బాధితుల్లో 60 శాతం వారే!
సెహ్వాగ్ బీసీసీఐ ఆఫర్‌ను తిరస్కరించడానికి అసలు కారణం ఇదే
సెహ్వాగ్ బీసీసీఐ ఆఫర్‌ను తిరస్కరించడానికి అసలు కారణం ఇదే
లంక గడ్డపై అడుగుపెట్టిన శుభ్‌మన్ సేన.. సిరీస్ షెడ్యూల్ ఇదే
లంక గడ్డపై అడుగుపెట్టిన శుభ్‌మన్ సేన.. సిరీస్ షెడ్యూల్ ఇదే
రోజూ ఇది ఒక్కటి తింటే చాలు.. 51 ఏళ్ల వయసులోనూ ఇంత ఫిట్ గా..
రోజూ ఇది ఒక్కటి తింటే చాలు.. 51 ఏళ్ల వయసులోనూ ఇంత ఫిట్ గా..
అంతర్జాతీయ వేదికపై మరోసారి పరువు పోగొట్టుకున్న పాక్
అంతర్జాతీయ వేదికపై మరోసారి పరువు పోగొట్టుకున్న పాక్
రేపట్నుంచే బడి టీచర్లకు స్పెషల్ TET 2026 పరీక్షలు.. గట్టెక్కుతారా
రేపట్నుంచే బడి టీచర్లకు స్పెషల్ TET 2026 పరీక్షలు.. గట్టెక్కుతారా
క్రేజీ డిసెంబర్‌.. హాలీవుడ్ మూవీస్‌తో బిగ్ ఫైట్‌
క్రేజీ డిసెంబర్‌.. హాలీవుడ్ మూవీస్‌తో బిగ్ ఫైట్‌
అనుకున్న దానికంటే ఆలస్యం.. విజయ్ దేవరకొండ విషయంలోనే ఎందుకలా..?
అనుకున్న దానికంటే ఆలస్యం.. విజయ్ దేవరకొండ విషయంలోనే ఎందుకలా..?
‘నా బిడ్డకు కొత్త జీవితాన్ని ఇచ్చారు’.. వీడియో
‘నా బిడ్డకు కొత్త జీవితాన్ని ఇచ్చారు’.. వీడియో
కదులుతున్న రైలు కింద పడబోయిన వ్యక్తి.. రెప్పపాటులో కాపాడిన మహిళా
కదులుతున్న రైలు కింద పడబోయిన వ్యక్తి.. రెప్పపాటులో కాపాడిన మహిళా
అమరావతికి ఆధ్యాత్మిక శోభ.. 123 అడుగుల భారీ కార్తికేయ విగ్రహం రెడీ
అమరావతికి ఆధ్యాత్మిక శోభ.. 123 అడుగుల భారీ కార్తికేయ విగ్రహం రెడీ
అన్నీ ఆగస్ట్‌లోనే.. టాలీవుడ్‌కు స్పెషల్ మంత్..!
అన్నీ ఆగస్ట్‌లోనే.. టాలీవుడ్‌కు స్పెషల్ మంత్..!
ఆఫర్ వచ్చినప్పుడు ఫ్లాప్ ఇచ్చారు.. ఇప్పుడేమో ఆఫర్స్ కోసం..
ఆఫర్ వచ్చినప్పుడు ఫ్లాప్ ఇచ్చారు.. ఇప్పుడేమో ఆఫర్స్ కోసం..
ఆర్మీ ఇంటెలిజెన్స్ బిగ్ ఆపరేషన్.. గుట్టు రట్టు!
ఆర్మీ ఇంటెలిజెన్స్ బిగ్ ఆపరేషన్.. గుట్టు రట్టు!
ఇదే నా చివరి మాట.. ఆర్నెల్లలో విగ్రహం పెట్టండి.. నా మాటకు అడ్డొస్
ఇదే నా చివరి మాట.. ఆర్నెల్లలో విగ్రహం పెట్టండి.. నా మాటకు అడ్డొస్
మాంసం ప్రియులకు గుడ్ న్యూస్.. భారీగా తగ్గిన చికెన్, గుడ్ల ధరలు!
మాంసం ప్రియులకు గుడ్ న్యూస్.. భారీగా తగ్గిన చికెన్, గుడ్ల ధరలు!