AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

హీరో నానికి ఎంతో ఇష్టమైన బిర్యానీ.. తిన్నకొద్దీ తినాలనిపించే బెస్ట్ రెసిపీ

Nani favorite Recipe: హీరో నానికి ఎంతో ఇష్టమైన బిర్యానీ.. మీ ఇంట్లో ఒకసారి చేస్తే మళ్ళీ మళ్ళీ కావాలని చేసుకుని తింటారు. తినే కొద్దీ తినాలనిపించే బెస్ట్ రెసిపీ ఇది. మరి, ఇంకెందుకు దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 24, 2026 | 10:01 PM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : రెండు కప్పుల బియ్యం, 5 పెద్ద టమాటాలు, మూడు ఉల్లిపాయలు, 5  పచ్చిమిర్చి,  ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, 5 బిర్యానీ ఆకులు , 4 లవంగాలు, 5 యాలకులు, దాల్చిన చెక్క,  రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ బిర్యానీ మసాలా, 3 టేబుల్ స్పూన్ నూనె,  నెయ్యి అర కట్ట కొత్తిమీర, పుదీనాను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : రెండు కప్పుల బియ్యం, 5 పెద్ద టమాటాలు, మూడు ఉల్లిపాయలు, 5 పచ్చిమిర్చి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, 5 బిర్యానీ ఆకులు , 4 లవంగాలు, 5 యాలకులు, దాల్చిన చెక్క, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ బిర్యానీ మసాలా, 3 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, నెయ్యి అర కట్ట కొత్తిమీర, పుదీనాను తీసుకోవాలి.

1 / 5

ముందుగా రెండు కప్పుల బియ్యాన్ని కడిగి 15 నిమిషాల పాటు నానాబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి.ఆ తర్వాత కుక్కర్‌లో మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె,  నెయ్యి వేసి అది వేడయ్యాక దానిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి గోల్డ్ రంగులోకి మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

ముందుగా రెండు కప్పుల బియ్యాన్ని కడిగి 15 నిమిషాల పాటు నానాబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి.ఆ తర్వాత కుక్కర్‌లో మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, నెయ్యి వేసి అది వేడయ్యాక దానిలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి గోల్డ్ రంగులోకి మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

2 / 5
ఆ తర్వాత రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి.ఆ తర్వాత టమాటాలు కూడా వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు  బాగా ఉడికించాలి.

ఆ తర్వాత రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి.ఆ తర్వాత టమాటాలు కూడా వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత ఒక టేబుల్ స్పూన్ పొడి, అర టీ స్పూన్ పసుపు,  ఒక టేబుల్ బిర్యానీ మసాలా పొడి , గరం మసాలా పొడి , రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత అర కట్ట పుదీనా, కొత్తిమీర ఆకులు వేసి నానబెట్టిన బియ్యంలో వేసాలి.

ఆ తర్వాత ఒక టేబుల్ స్పూన్ పొడి, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ బిర్యానీ మసాలా పొడి , గరం మసాలా పొడి , రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత అర కట్ట పుదీనా, కొత్తిమీర ఆకులు వేసి నానబెట్టిన బియ్యంలో వేసాలి.

4 / 5
ఇక ఇప్పుడు మంచి నీళ్ళు పోసి ప్రెజర్ కుక్కర్ మూత పెట్టి 5 విజిల్స్ వచ్చే వరకు బాగా ఉడికించాలి. విజిల్స్ వచ్చాక గ్యాస్ స్టవ్ ఆఫ్ చేసి పది నిమిషాల పాటు ఉంచి కిందకు దించేయాలి.

ఇక ఇప్పుడు మంచి నీళ్ళు పోసి ప్రెజర్ కుక్కర్ మూత పెట్టి 5 విజిల్స్ వచ్చే వరకు బాగా ఉడికించాలి. విజిల్స్ వచ్చాక గ్యాస్ స్టవ్ ఆఫ్ చేసి పది నిమిషాల పాటు ఉంచి కిందకు దించేయాలి.

5 / 5
Follow Us
చంద్రవంక పక్కనే శుక్రుడు.. నేటి సాయంత్రం ఆకాశంలో కనిపించనున్న అరు
చంద్రవంక పక్కనే శుక్రుడు.. నేటి సాయంత్రం ఆకాశంలో కనిపించనున్న అరు
ఏపీలో వారందరికీ రూ.4 వేలు.. ప్రభుత్వం శుభవార్త
ఏపీలో వారందరికీ రూ.4 వేలు.. ప్రభుత్వం శుభవార్త
కొలెస్ట్రాల్ నార్మల్‌గా ఉంది కదా అని రిలాక్స్ అవుతున్నారా?
కొలెస్ట్రాల్ నార్మల్‌గా ఉంది కదా అని రిలాక్స్ అవుతున్నారా?
ఇష్టంగా పానీపూరీ తిని ఇంటికి వెళ్లారు.. కాసేపటికే ఇది పరిస్థితి!
ఇష్టంగా పానీపూరీ తిని ఇంటికి వెళ్లారు.. కాసేపటికే ఇది పరిస్థితి!
చిన్న దేశం మొరాకోను చూసి భారత్ నేర్చుకోవాల్సింది ఇదే
చిన్న దేశం మొరాకోను చూసి భారత్ నేర్చుకోవాల్సింది ఇదే
జ్వరం, అనారోగ్య బాధలు తొలగాలని కోరుకుంటున్నారా? జ్వరహరేశ్వరుడి..
జ్వరం, అనారోగ్య బాధలు తొలగాలని కోరుకుంటున్నారా? జ్వరహరేశ్వరుడి..
రూపాయికి 3 రూపాయలు.. మార్కెట్‌లోకి నయాదందా! నమ్మారంటే ఇక అంతే!
రూపాయికి 3 రూపాయలు.. మార్కెట్‌లోకి నయాదందా! నమ్మారంటే ఇక అంతే!
ఒకప్పుడు నాగ్ సినిమాకు అసిస్టెంట్ డైరెక్టర్.. ఇప్పుడు టాప్ హీరో
ఒకప్పుడు నాగ్ సినిమాకు అసిస్టెంట్ డైరెక్టర్.. ఇప్పుడు టాప్ హీరో
నేటి మ్యాచ్‌లో ఇద్దరు స్టార్ ప్లేయర్లకు ఛాన్స్
నేటి మ్యాచ్‌లో ఇద్దరు స్టార్ ప్లేయర్లకు ఛాన్స్
అవినీతిలో నెం1 ఆఫీసర్.. నరహరి చిట్టా తెలిస్తే అవాక్కవ్వాల్సిందే
అవినీతిలో నెం1 ఆఫీసర్.. నరహరి చిట్టా తెలిస్తే అవాక్కవ్వాల్సిందే