News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎన్నికల ఫలితాలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Watermelon: పుచ్చకాయ కోసిన తర్వాత ఎంతసేపు ఫ్రెష్‌గా ఉంటుందో తెలుసా..? ఆ తర్వాత తింటే శరీరంలో జరిగేది ఇదే..

ఎర్రగా ఉందని కోసిన పుచ్చకాయ కొంటున్నారా? అయితే మీరు బ్యాక్టీరియాని ఇంటికి తీసుకెళ్తున్నట్లే. పండు కోసిన తర్వాత ఎంతసేపటి వరకు తినాలి? ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలి? అసలు రాత్రిపూట పుచ్చకాయ తింటే ఏమవుతుంది? అనే సందేహాలు చాలా మందిలో ఉంటాయి. ఆ విషయాలు ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం..

Krishna S
|

Updated on: May 04, 2026 | 7:49 AM

Share
ఎండకాలం వచ్చిందంటే చాలు.. రంగురంగుల పండ్ల మధ్య పుచ్చకాయ రాజాలా వెలిగిపోతుంటుంది. సమ్మర్‌లో డీహైడ్రేషన్‌కు చెక్ పెట్టేందుకు ఇది బెస్ట్ ఫ్రూట్ అని చెప్పొచ్చు. అయితే చాలా మంది పుచ్చకాయ విషయంలో రకరకాల తప్పులు చేశారు. ఇటీవలే ముంబైలో ఓ ఫ్యామిలీ పుచ్చకాయ తిని చనిపోయారని ప్రచారం జరిగినా.. అది నిజం కాదని వైద్యులు తేల్చారు. ఈ నేపథ్యంలో పుచ్చకాయ విషంగా ఎలా మారుతుంది అనేది అందరూ తెలుసుకోవాలి.

ఎండకాలం వచ్చిందంటే చాలు.. రంగురంగుల పండ్ల మధ్య పుచ్చకాయ రాజాలా వెలిగిపోతుంటుంది. సమ్మర్‌లో డీహైడ్రేషన్‌కు చెక్ పెట్టేందుకు ఇది బెస్ట్ ఫ్రూట్ అని చెప్పొచ్చు. అయితే చాలా మంది పుచ్చకాయ విషయంలో రకరకాల తప్పులు చేశారు. ఇటీవలే ముంబైలో ఓ ఫ్యామిలీ పుచ్చకాయ తిని చనిపోయారని ప్రచారం జరిగినా.. అది నిజం కాదని వైద్యులు తేల్చారు. ఈ నేపథ్యంలో పుచ్చకాయ విషంగా ఎలా మారుతుంది అనేది అందరూ తెలుసుకోవాలి.

1 / 5
ఆ మూడు గంటలే కీలకం: చాలామంది వినియోగదారులు రోడ్ల పక్కన ముక్కలు కోసి పెట్టిన పుచ్చకాయలను కొంటుంటారు. దుకాణదారులు పండు ఎరుపును చూపించడానికి గాట్లు పెట్టి గంటల తరబడి వదిలేస్తుంటారు. ఇక్కడే అసలు ప్రమాదం పొంచి ఉంది. పుచ్చకాయలో 92శాతం నీరు, సహజ చక్కెరలు ఉంటాయి. ఒక్కసారి పండును కోసిన తర్వాత గాలిలోని తేమ, వేడి తగిలితే.. సాల్మొనెల్లా, లిస్టెరియా వంటి ప్రమాదకర బ్యాక్టీరియాలు వేగంగా వృద్ధి చెందుతాయి. అదేవిధంగా కోసిన పుచ్చకాయ ముక్కలు సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 గంటల కంటే ఎక్కువ సేపు ఉంటే, అవి తినడానికి ఏమాత్రం సురక్షితం కాదు. ముఖ్యంగా వేసవి వేడికి బ్యాక్టీరియా రెట్టింపు వేగంతో పెరుగుతుంది.

ఆ మూడు గంటలే కీలకం: చాలామంది వినియోగదారులు రోడ్ల పక్కన ముక్కలు కోసి పెట్టిన పుచ్చకాయలను కొంటుంటారు. దుకాణదారులు పండు ఎరుపును చూపించడానికి గాట్లు పెట్టి గంటల తరబడి వదిలేస్తుంటారు. ఇక్కడే అసలు ప్రమాదం పొంచి ఉంది. పుచ్చకాయలో 92శాతం నీరు, సహజ చక్కెరలు ఉంటాయి. ఒక్కసారి పండును కోసిన తర్వాత గాలిలోని తేమ, వేడి తగిలితే.. సాల్మొనెల్లా, లిస్టెరియా వంటి ప్రమాదకర బ్యాక్టీరియాలు వేగంగా వృద్ధి చెందుతాయి. అదేవిధంగా కోసిన పుచ్చకాయ ముక్కలు సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 గంటల కంటే ఎక్కువ సేపు ఉంటే, అవి తినడానికి ఏమాత్రం సురక్షితం కాదు. ముఖ్యంగా వేసవి వేడికి బ్యాక్టీరియా రెట్టింపు వేగంతో పెరుగుతుంది.

2 / 5
పుచ్చకాయ మిగిలితే వెంటనే ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం మనకు అలవాటు. కానీ అక్కడ కూడా కొన్ని రూల్స్ ఉన్నాయి. కోసిన పండును కప్పి ఉంచకుండా ఫ్రిజ్‌లో పెడితే, అందులోని వాసన ఇతర పదార్థాలకు అంటుకోవడమే కాకుండా, ఇతర ఆహార పదార్థాల నుంచి బ్యాక్టీరియా దీనికి చేరే అవకాశం ఉంది. గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెడితే ఫ్రిజ్‌లో 3 రోజులు ఉంటుంది. అంతకు మించితే పండులోని రసాయన మార్పుల వల్ల రుచి పుల్లగా మారుతుంది. ఇది ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు దారితీస్తుంది. ముక్క పాలిపోయినట్లున్నా, దానిపై తెల్లటి పొరలాంటిది ఏర్పడినా కళ్ళు మూసుకుని పక్కన పడేయండి. అది మీ ప్రాణాల కంటే ఎక్కువ కాదు.

పుచ్చకాయ మిగిలితే వెంటనే ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం మనకు అలవాటు. కానీ అక్కడ కూడా కొన్ని రూల్స్ ఉన్నాయి. కోసిన పండును కప్పి ఉంచకుండా ఫ్రిజ్‌లో పెడితే, అందులోని వాసన ఇతర పదార్థాలకు అంటుకోవడమే కాకుండా, ఇతర ఆహార పదార్థాల నుంచి బ్యాక్టీరియా దీనికి చేరే అవకాశం ఉంది. గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెడితే ఫ్రిజ్‌లో 3 రోజులు ఉంటుంది. అంతకు మించితే పండులోని రసాయన మార్పుల వల్ల రుచి పుల్లగా మారుతుంది. ఇది ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు దారితీస్తుంది. ముక్క పాలిపోయినట్లున్నా, దానిపై తెల్లటి పొరలాంటిది ఏర్పడినా కళ్ళు మూసుకుని పక్కన పడేయండి. అది మీ ప్రాణాల కంటే ఎక్కువ కాదు.

3 / 5
వైద్య కోణంలో.. ఎందుకు జాగ్రత్తగా ఉండాలి? పుచ్చకాయలో ఉండే లైకోపీన్ గుండెకు మేలు చేసినప్పటికీ, కొన్ని పరిస్థితుల్లో ఇది ప్రతికూలంగా మారుతుంది. పుచ్చకాయలో ఆమ్ల గుణం స్వల్పంగా ఉంటుంది. రాత్రిపూట జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది కాబట్టి ఆ సమయంలో దీనిని తీసుకోవడం వల్ల పేగుల్లో చికాకు, డయేరియా వంటి సమస్యలు రావచ్చు. దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి షుగర్ లెవల్స్ ఒక్కసారిగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. కిడ్నీ సరిగ్గా పని చేయని వారిలో పొటాషియం పెరిగిపోతే అది గుండె వేగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

వైద్య కోణంలో.. ఎందుకు జాగ్రత్తగా ఉండాలి? పుచ్చకాయలో ఉండే లైకోపీన్ గుండెకు మేలు చేసినప్పటికీ, కొన్ని పరిస్థితుల్లో ఇది ప్రతికూలంగా మారుతుంది. పుచ్చకాయలో ఆమ్ల గుణం స్వల్పంగా ఉంటుంది. రాత్రిపూట జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది కాబట్టి ఆ సమయంలో దీనిని తీసుకోవడం వల్ల పేగుల్లో చికాకు, డయేరియా వంటి సమస్యలు రావచ్చు. దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి షుగర్ లెవల్స్ ఒక్కసారిగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. కిడ్నీ సరిగ్గా పని చేయని వారిలో పొటాషియం పెరిగిపోతే అది గుండె వేగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

4 / 5
ఏ పండు అయినా తాజాగా ఉన్నప్పుడే దానిలోని పోషకాలు మనకు అందుతాయి. కాబట్టి పుచ్చకాయను వీలైనంతవరకు తాజాదే తినండి. ముఖ్యంగా గాట్లు పెట్టిన లేదా ముక్కలుగా కోసిన పండ్లను ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మార్కెట్లో కొనకండి. పూర్తి పండును తెచ్చుకుని, ఉప్పు నీటితో శుభ్రంగా కడిగిన తర్వాతే కోయండి. తిన్న తర్వాత ఏవైనా అసౌకర్యాలు కలిగితే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి. వేసవి వేడిని తరిమికొట్టే పుచ్చకాయను.. జాగ్రత్తగా తింటేనే అది అమృతం, లేదంటే ప్రమాదకరమైన విషంగా మారుతుంది.

ఏ పండు అయినా తాజాగా ఉన్నప్పుడే దానిలోని పోషకాలు మనకు అందుతాయి. కాబట్టి పుచ్చకాయను వీలైనంతవరకు తాజాదే తినండి. ముఖ్యంగా గాట్లు పెట్టిన లేదా ముక్కలుగా కోసిన పండ్లను ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మార్కెట్లో కొనకండి. పూర్తి పండును తెచ్చుకుని, ఉప్పు నీటితో శుభ్రంగా కడిగిన తర్వాతే కోయండి. తిన్న తర్వాత ఏవైనా అసౌకర్యాలు కలిగితే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి. వేసవి వేడిని తరిమికొట్టే పుచ్చకాయను.. జాగ్రత్తగా తింటేనే అది అమృతం, లేదంటే ప్రమాదకరమైన విషంగా మారుతుంది.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
కరివేపాకు అందరి ఆరోగ్యానికీ మంచిదికాదు.. నిపుణుల హెచ్చరిక!

కరివేపాకు అందరి ఆరోగ్యానికీ మంచిదికాదు.. నిపుణుల హెచ్చరిక!

ఆపిల్ తిన్న వెంటనే నీళ్లు తాగుతున్నారా..?

ఆపిల్ తిన్న వెంటనే నీళ్లు తాగుతున్నారా..?

Pumpkin Seeds: గుమ్మడి గింజలతో అధిక షుగర్ లెవెల్స్‌కు చెక్!

Pumpkin Seeds: గుమ్మడి గింజలతో అధిక షుగర్ లెవెల్స్‌కు చెక్!

సీఐ కాదు కామపిశాచి.. ఆ అధికారిపై మహిళ సంచలన ఆరోపణలు

సీఐ కాదు కామపిశాచి.. ఆ అధికారిపై మహిళ సంచలన ఆరోపణలు

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
మజ్జిగలో ఇవి వేసి తాగితే.. వేడి మొత్తం కొట్టేస్తుంది
మజ్జిగలో ఇవి వేసి .....
వేస‌వి కదాని కొబ్బరినీళ్లు ఎక్కువగా తాగేస్తున్నారా?
వేస‌వి కదాని కొబ్బరినీళ్లు .....
రాత్రి పూట కాఫీ తాగితే నిద్రకే కాదు.. మీ ప్రవర్తన కూడా ఇలా మరిపోతుందట!
రాత్రి పూట కాఫీ .....
జాగ్రత్త.. మామిడి పండ్లను ఇలా తింటున్నారా.. డేంజర్‌లో పడ్డట్లే..!
జాగ్రత్త.. మామిడి పండ్లను .....
Watermelon: పుచ్చకాయ కోసిన తర్వాత ఎంతసేపు ఫ్రెష్‌గా ఉంటుందో తెలుసా..? ఆ తర్వాత తింటే శరీరంలో జరిగేది ఇదే..
పుల్ల పుల్లగా కారంగా ఉండే పల్లెటూరి చేతి పచ్చడి.. ఇడ్లీ, దోసెల్లోకి అదిరిపోతోంది