News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

తెల్లం అన్నం కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ.. కప్పు తింటే చాలు డయాబెటిస్ కంట్రోల్

ఆహార నియమాల పట్ల శ్రద్ధ పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా పట్టణ ప్రాంతాల్లో, చదువుకున్న వారిలో తెల్ల బియ్యం వాడకం తగ్గి, బ్రౌన్ రైస్, అన్‌పాలిష్డ్ ధాన్యాలు, కొర్రలు, అరికెలు వంటి మిల్లెట్స్‌కు ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు. వాస్తవానికి మిల్లెట్స్‌ బియ్యం కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి అయినప్పటికీ, బియ్యం తినే అలవాటుకు తిరిగి వస్తున్న వారికి ముడిబియ్యం, ముఖ్యంగా ఎర్ర బియ్యం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. బ్రౌన్ రైస్ కంటే ఎర్ర బియ్యం మరింత మంచిది.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Nov 03, 2026 | 8:03 AM

Share
100 గ్రాముల ఎర్ర బియ్యంలో 356 క్యాలరీల శక్తి, 75.5 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు, 9 గ్రాముల మాంసకృతులు, 3 గ్రాముల కొవ్వులు మరియు అత్యధికంగా 11 గ్రాముల పీచు పదార్థం ఉంటుంది. తెల్ల బియ్యం కంటే మూడు నుండి నాలుగు రెట్లు అధిక పీచు పదార్థం ఇందులో లభిస్తుంది, బ్రౌన్ రైస్ కంటే కూడా ఇందులో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది.

100 గ్రాముల ఎర్ర బియ్యంలో 356 క్యాలరీల శక్తి, 75.5 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు, 9 గ్రాముల మాంసకృతులు, 3 గ్రాముల కొవ్వులు మరియు అత్యధికంగా 11 గ్రాముల పీచు పదార్థం ఉంటుంది. తెల్ల బియ్యం కంటే మూడు నుండి నాలుగు రెట్లు అధిక పీచు పదార్థం ఇందులో లభిస్తుంది, బ్రౌన్ రైస్ కంటే కూడా ఇందులో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది.

1 / 5
ఎర్ర బియ్యానికి ఆ రంగు రావడానికి కారణం ఆంథోసైనిన్స్ అనే పదార్థాలు. ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. ఆంథోసైనిన్స్ మరియు ఫినాల్స్ వంటివి శరీరానికి రక్షణగా నిలుస్తాయి. ఇందులో ఉండే ఫినాల్స్, ఆంథోసైనిన్స్ పిండి పదార్థాలు త్వరగా గ్లూకోజ్‌గా మారకుండా అడ్డుకుంటాయి. అలాగే, 11 గ్రాముల పీచు పదార్థం గ్లూకోజ్‌ను రక్తంలోకి నెమ్మదిగా శోషించేలా స్పీడ్ బ్రేకర్ లా పనిచేస్తుంది. ఇది బరువు త్వరగా పెరగకుండా, షుగర్ వ్యాధి రాకుండా నివారిస్తుంది. హెరిడిటరీగా డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం ఉన్నవారికి ఇది భవిష్యత్తులో షుగర్ రాకుండా కాపాడటానికి సైంటిఫిక్‌గా నిరూపించారు.

ఎర్ర బియ్యానికి ఆ రంగు రావడానికి కారణం ఆంథోసైనిన్స్ అనే పదార్థాలు. ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. ఆంథోసైనిన్స్ మరియు ఫినాల్స్ వంటివి శరీరానికి రక్షణగా నిలుస్తాయి. ఇందులో ఉండే ఫినాల్స్, ఆంథోసైనిన్స్ పిండి పదార్థాలు త్వరగా గ్లూకోజ్‌గా మారకుండా అడ్డుకుంటాయి. అలాగే, 11 గ్రాముల పీచు పదార్థం గ్లూకోజ్‌ను రక్తంలోకి నెమ్మదిగా శోషించేలా స్పీడ్ బ్రేకర్ లా పనిచేస్తుంది. ఇది బరువు త్వరగా పెరగకుండా, షుగర్ వ్యాధి రాకుండా నివారిస్తుంది. హెరిడిటరీగా డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం ఉన్నవారికి ఇది భవిష్యత్తులో షుగర్ రాకుండా కాపాడటానికి సైంటిఫిక్‌గా నిరూపించారు.

2 / 5
ఎర్ర బియ్యం త్వరగా కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది, దీనివల్ల తక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు. ఇది బరువు తగ్గడానికి, షుగర్ నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది.ఎర్ర బియ్యంలో 9,12-ఆక్టాడెకాడినోయిక్ యాసిడ్ అనే ప్రత్యేక పదార్థం ఉంటుంది, ఇది కార్టిలేజ్ టిష్యూను (ముఖ్యంగా మోకాళ్ల వద్ద ఉండే కార్టిలేజ్) దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.

ఎర్ర బియ్యం త్వరగా కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది, దీనివల్ల తక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు. ఇది బరువు తగ్గడానికి, షుగర్ నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది.ఎర్ర బియ్యంలో 9,12-ఆక్టాడెకాడినోయిక్ యాసిడ్ అనే ప్రత్యేక పదార్థం ఉంటుంది, ఇది కార్టిలేజ్ టిష్యూను (ముఖ్యంగా మోకాళ్ల వద్ద ఉండే కార్టిలేజ్) దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.

3 / 5
అధిక పీచు పదార్థం ఆహారంలో ఉండే కొవ్వు పదార్థాలు, కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రేగుల నుండి రక్తంలోకి శోషించబడకుండా నిరోధించి, శరీరం నుండి బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.స్థూలకాయం, అధిక బరువు, షుగర్, కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలున్నవారు అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేసి పుల్కా, అధిక కూరగాయలు తినడం ఉత్తమం

అధిక పీచు పదార్థం ఆహారంలో ఉండే కొవ్వు పదార్థాలు, కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రేగుల నుండి రక్తంలోకి శోషించబడకుండా నిరోధించి, శరీరం నుండి బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.స్థూలకాయం, అధిక బరువు, షుగర్, కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలున్నవారు అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేసి పుల్కా, అధిక కూరగాయలు తినడం ఉత్తమం

4 / 5
చంటి పిల్లలకు, ముసలి వారికి, గర్భిణులకు, బాలింతలకు తెల్ల బియ్యానికి బదులుగా ఎర్ర బియ్యం (4-8 గంటలు నానబెట్టి) ఇవ్వడం చాలా మంచిదని అంటున్నారు. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు లేదా షుగర్ నియంత్రించుకోవాలనుకునేవారు అన్నం తినాలని అనిపించినప్పుడు, తక్కువ మోతాదులో ఎర్ర బియ్యం అన్నం తీసుకోవడం మంచిదని చెబుతున్నారు.

చంటి పిల్లలకు, ముసలి వారికి, గర్భిణులకు, బాలింతలకు తెల్ల బియ్యానికి బదులుగా ఎర్ర బియ్యం (4-8 గంటలు నానబెట్టి) ఇవ్వడం చాలా మంచిదని అంటున్నారు. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు లేదా షుగర్ నియంత్రించుకోవాలనుకునేవారు అన్నం తినాలని అనిపించినప్పుడు, తక్కువ మోతాదులో ఎర్ర బియ్యం అన్నం తీసుకోవడం మంచిదని చెబుతున్నారు.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
హైదరాబాద్‌లో అమిత్ షా.. బీజేపీ మహాపాదయాత్రలో పాల్గొన్న కేంద్ర మంత్రి

హైదరాబాద్‌లో అమిత్ షా.. బీజేపీ మహాపాదయాత్రలో పాల్గొన్న కేంద్ర మంత్రి

Hyderabad: హోం మంత్రి అమిత్ షా కాన్వాయ్ చూశారా..? ఇదిగో వీడియో

Hyderabad: హోం మంత్రి అమిత్ షా కాన్వాయ్ చూశారా..? ఇదిగో వీడియో

Watch: చార్మినార్ భాగ్యలక్ష్మి ఆలయంలో అమిత్ షా ప్రత్యేక పూజలు

Watch: చార్మినార్ భాగ్యలక్ష్మి ఆలయంలో అమిత్ షా ప్రత్యేక పూజలు

సమంతకు కవల పిల్లలా.. హీరోయిన్‌ హింట్!

సమంతకు కవల పిల్లలా.. హీరోయిన్‌ హింట్!

Web Stories View more
వంటల్లోనే కాదు.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఉల్లిపాయ ఎంతో మేలు!
వంటల్లోనే కాదు.. ఆరోగ్యానికి .....
శరీరానికి చలువనిచ్చే గింజలు.. ఎలా తీసుకోవాలంటే?
శరీరానికి చలువనిచ్చే .....
ఉదయం గోరువెచ్చటి నిమ్మకాయ నీరు తాగడం వలన కలిగే ప్రయోజనాలు ఇవే!
ఉదయం గోరువెచ్చటి .....
ఇంట్లోనే దొరికే వేపాకులతో చర్మ దురదలకు ఉపశమనం పొందవచ్చా?
ఇంట్లోనే దొరికే వేపాకులతో .....