Dry Fruit: డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను దేనిలో నానబెట్టి తినాలి? నీటిలోనా.. పాలలోనా..? నిపుణులు ఏమంటున్నారంటే..
డ్రై ఫ్రూట్స్ మన ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. వీటిని తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్‌గా తింటారు. జీడిపప్పు, పిస్తా, బాదం వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, జింక్, ఐరన్, విటమిన్ ఇ, బి12, డి, ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఉంటాయి.
ఈ పోషకాలన్నీ మన ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. నిపుణులు తరచుగా ఎండిన పండ్లను నానబెట్టమని సిఫార్సు చేస్తారు. అందుకే ఇవి ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అయితే డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని నీటిలో లేదా పాలలో నానబెట్టడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? పోషకాహార నిపుణుడు నమామి అగర్వాల్ నుండి తెలుసుకుందాం.
నీటిలో డ్రై ఫ్రూట్స్ : నీళ్లలో నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్ తినడం వల్ల ఫైటిక్ యాసిడ్ తగ్గుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. నిజానికి ఈ యాసిడ్ మన పొట్టకు చాలా హానికరం. ఈ ఫైటిక్ యాసిడ్ అజీర్తిని కలిగిస్తుంది. ఎలాగైనా, నీటిలో నానబెట్టిన డ్రైఫ్రూట్స్ తినడం వల్ల పోషకాల శాతం పెరుగుతుంది. ఈ కారణంగా, నీటిలో నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్ తినడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను పాలలో నానబెట్టండి : మీరు డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని 1 గంటలోపు తినాలనుకుంటే వాటిని పాలలో నానబెట్టండి అని నిపుణులు అంటున్నారు. సాధారణ పాలు తాగడానికి ఇష్టపడని వారు దీనికి డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను జోడించవచ్చు. ఇది పాల రుచిని కూడా పెంచుతుంది. మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. అలాగే డ్రై ఫ్రూట్స్ ను పాలలో కలిపి తింటే శరీరానికి ప్రొటీన్లు, క్యాల్షియం, మినరల్స్ ఎక్కువగా అందుతాయి. ఇది బరువు పెరగడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
దేనిలో నానబెట్టాలి?: నీటిలో లేదా పాలలో నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్ తినండి. ఇది ప్రతి వ్యక్తి అవసరాన్ని బట్టి ఉంటుంది. డ్రై ఫ్రూట్స్ తినడం ఆరోగ్యానికి లాభదాయకంగా పరిగణిస్తారు. అయినప్పటికీ పరిమిత పరిమాణంలో తినాలి.