AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

చిక్కుడుకాయ రొయ్యల కూర.. ఇలా చేశారంటే సీన్ సితారే ఇంక

Chikkudukaya Royyala Curry recipe in telugu: చిక్కుడుకాయ, రొయ్యల కూర ఇలా చేసి తింటే శరీరానికి చాలా బలం. ఉల్లిపాయలు ,టమాటాలతో చేసి దానిలో కొద్దిగా అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేస్తే రుచి అదిరిపోతోంది. దీనిని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Apr 01, 2026 | 8:38 PM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో రొయ్యలు,  200 గ్రాములు చిక్కుడుకాయలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మసాలా పొడి, నూనె, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, కారం, పసుపును తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో రొయ్యలు, 200 గ్రాములు చిక్కుడుకాయలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మసాలా పొడి, నూనె, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, కారం, పసుపును తీసుకోవాలి.

1 / 5
ముందుగా రొయ్యలను తీసుకుని దానిలో రుచికి సరి పడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపుతో బాగా మ్యారినేట్ చేసి 15 నిమిషాల పాటు దీనిని పక్కన పెట్టాలి. ఇక ఆ తర్వాత చిక్కుడుకాయలను క్లీన్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని బాగా ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ముందుగా రొయ్యలను తీసుకుని దానిలో రుచికి సరి పడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపుతో బాగా మ్యారినేట్ చేసి 15 నిమిషాల పాటు దీనిని పక్కన పెట్టాలి. ఇక ఆ తర్వాత చిక్కుడుకాయలను క్లీన్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని బాగా ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఇక ఇప్పుడు పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి, అది వేడయ్యాక  ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు , అర కప్పు పచ్చిమిర్చి ముక్కలు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించాలి.

ఇక ఇప్పుడు పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి, అది వేడయ్యాక ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక కప్పు ఉల్లిపాయ ముక్కలు , అర కప్పు పచ్చిమిర్చి ముక్కలు , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత మ్యారినేట్ చేసిన రొయ్యల ముక్కలను తీసుకుని 5 నిమిషాలు బాగా వేయించాలి. ఆ తర్వాత ఒక కప్పు టమాటా ముక్కలు, ముందుగా ఉడికించిన చిక్కుడుకాయలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి రుచికి సరిపడా ఉప్పును కూడా బాగా కలుపుకోవాలి.

ఆ తర్వాత మ్యారినేట్ చేసిన రొయ్యల ముక్కలను తీసుకుని 5 నిమిషాలు బాగా వేయించాలి. ఆ తర్వాత ఒక కప్పు టమాటా ముక్కలు, ముందుగా ఉడికించిన చిక్కుడుకాయలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి రుచికి సరిపడా ఉప్పును కూడా బాగా కలుపుకోవాలి.

4 / 5
అవసరమైతే ఈ మిశ్రమంలో ఒక గ్లాస్ నీళ్లు లేదా అర గ్లాస్ కొబ్బరి పాలు పోసి ఆ తర్వాత రెండు రకాల మసాలా పొడులు కూడా దీనిలో చల్లి మూత కూడా పెట్టి నూనె పైకి తేలే వరకు ఈ కూరను బాగా ఉడికించాలి. అలాగే, దించే ముందు అర కట్ట కొత్తిమీరను చల్లి కొద్దీ సేపు ఉడికించి ఆ తర్వాత కిందకు దించుకోవాలి.

అవసరమైతే ఈ మిశ్రమంలో ఒక గ్లాస్ నీళ్లు లేదా అర గ్లాస్ కొబ్బరి పాలు పోసి ఆ తర్వాత రెండు రకాల మసాలా పొడులు కూడా దీనిలో చల్లి మూత కూడా పెట్టి నూనె పైకి తేలే వరకు ఈ కూరను బాగా ఉడికించాలి. అలాగే, దించే ముందు అర కట్ట కొత్తిమీరను చల్లి కొద్దీ సేపు ఉడికించి ఆ తర్వాత కిందకు దించుకోవాలి.

5 / 5
Follow Us
టెక్నో స్పార్క్ గో 3 ప్రో డిస్‌ప్లే, బ్యాటరీ సహా పూర్తి వివరాలు
టెక్నో స్పార్క్ గో 3 ప్రో డిస్‌ప్లే, బ్యాటరీ సహా పూర్తి వివరాలు
ఒక్క రోజులోనే 10వేలు డైన్.. భారీగా తగ్గిన బంగారం, వెండి ధరలు!
ఒక్క రోజులోనే 10వేలు డైన్.. భారీగా తగ్గిన బంగారం, వెండి ధరలు!
ఆ రోజే అకౌంట్లోకి తల్లికి వందనం నిధులు.. ప్రభుత్వం నుంచి అప్డేట్
ఆ రోజే అకౌంట్లోకి తల్లికి వందనం నిధులు.. ప్రభుత్వం నుంచి అప్డేట్
కార్బన్ జెన్‌జె ప్రో స్మార్ట్‌ఫోన్ పూర్తి వివరాలివే
కార్బన్ జెన్‌జె ప్రో స్మార్ట్‌ఫోన్ పూర్తి వివరాలివే
ఫాస్టెస్ట్ బాల్ వేసినోడు తెలుసు.. ఆడిన మొగోడు ఎవడో తెలుసా?
ఫాస్టెస్ట్ బాల్ వేసినోడు తెలుసు.. ఆడిన మొగోడు ఎవడో తెలుసా?
సైన్స్ కు అందని కదిరి లక్ష్మీనరసింహస్వామి శ్వేద రహస్యం
సైన్స్ కు అందని కదిరి లక్ష్మీనరసింహస్వామి శ్వేద రహస్యం
నిజమైన దెయ్యం సినిమా.. ఓటీటీలో ఎక్కువమంది చూసిన హారర్ థ్రిల్లర్
నిజమైన దెయ్యం సినిమా.. ఓటీటీలో ఎక్కువమంది చూసిన హారర్ థ్రిల్లర్
యాపిల్‌ కొత్త మోడల్‌ ఫోన్ గురించి ఆసక్తికర విషయం తెలుసా
యాపిల్‌ కొత్త మోడల్‌ ఫోన్ గురించి ఆసక్తికర విషయం తెలుసా
ఏసీ బస్సుల్లో కూడా మహిళలకు ఫ్రీ జర్నీ.. ప్రభుత్వం నంచి ప్రకటన..
ఏసీ బస్సుల్లో కూడా మహిళలకు ఫ్రీ జర్నీ.. ప్రభుత్వం నంచి ప్రకటన..
యాపిల్‌ మ్యూజిక్‌ యాప్‌లో కొత్త ఫీచర్లు ఇవే
యాపిల్‌ మ్యూజిక్‌ యాప్‌లో కొత్త ఫీచర్లు ఇవే