డైలీ ఒక్క క్యారెట్ తింటే శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా..? అస్సలు నమ్మలేరు..
క్యారెట్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కూరగాయ.. దుంప జాతికి చెందిన క్యారెట్ ఇంతకుముందు శీతాకాలంలో మాత్రమే అందుబాటులో ఉండేది. కానీ ఇప్పుడు ఇది ఏడాది పొడవునా దొరుకుతోంది.. క్యారెట్లో విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
క్యారెట్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కూరగాయ.. దుంప జాతికి చెందిన క్యారెట్ ఇంతకుముందు శీతాకాలంలో మాత్రమే అందుబాటులో ఉండేది. కానీ ఇప్పుడు ఇది ఏడాది పొడవునా దొరుకుతోంది.. క్యారెట్లో విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీన్ని తినడం వల్ల కళ్లు, కాలేయం, కిడ్నీలు, ఇతర శరీర భాగాలు కూడా అపారమైన ప్రయోజనాలను పొందుతాయి. రోజూ క్యారెట్ తినడం వల్ల ఎలాంటి లాభాలు కలుగుతాయో తెలుసుకుందాం..
కళ్లకు మేలు చేస్తుంది: క్యారెట్లు కళ్ళకు చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్ ఎ సమృద్ధిగా, ఆల్ఫా కెరోటిన్, బీటా కెరోటిన్ అనే రెండు కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి.
కానీ క్యారెట్లో ఒక పోషకం మాత్రమే కాదు, కంటికి చాలా మేలు చేసే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. క్యారెట్లో ఉండే లుటిన్, జియాక్సంతిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కళ్లకు చాలా మేలు చేస్తాయి. ఇది కంటి రెటీనా, లెన్స్కు మంచిది. రోజూ ఒక క్యారెట్ తింటే ఆరోగ్యానికి మంచిది.
షుగర్ నిర్వహణలో ఉపయోగపడుతుంది: క్యారెట్లో చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర, ఇన్సులిన్కు చాలా మంచిది. పచ్చి లేదా కొద్దిగా వండిన క్యారెట్లు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. ఇది చక్కెర సమతుల్యతకు సహాయపడుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు క్యారెట్లను హాయిగా తినవచ్చు.
బరువును అదుపులో ఉంచుతుంది: క్యారెట్లో అత్యంత ప్రత్యేకత ఏమిటంటే ఇందులో 88 శాతం వరకు నీరు ఉంటుంది. ఇందులో ఫైబర్, పీచు పదార్థాలు ఉంటాయి. దీని వల్ల బరువు అదుపులో ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, మీరు ప్రతిరోజూ ఒక క్యారెట్ తింటే, మీరు దాదాపు 80 శాతం కేలరీలు అందుతాయి.. దీని కారణంగా మీరు చాలా కాలం పాటు కడుపు నిండిన అనుభూతి చెందుతారు. ఈ కూరగాయ బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
బీపీని బ్యాలెన్స్ చేయడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది: BP ఎక్కువగా ఉంటే, మీరు ప్రతిరోజూ 1 క్యారెట్ తినాలి. క్యారెట్లో పొటాషియం చాలా ఎక్కువ. ఇది బీపీని బ్యాలెన్స్ చేయడానికి పనిచేస్తుంది. ఇది శరీరంలో సోడియం స్థాయిని కూడా సమతుల్యం చేస్తుంది. దీని వల్ల బీపీ అదుపులో ఉంటుంది. గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో క్యారెట్ చాలా మేలు చేస్తుంది.