
ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూరగాయల్లో వంకాయ ఒకటి. కానీ, ఇది అందరికీ పడదు. వంకాయలో ఉండే కొన్ని సహజ పదార్థాలు కొందరిలో అలర్జీలు, జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. ముఖ్యంగా గర్భిణీలు, రక్తపోటు తక్కువగా ఉన్నవారు వంకాయ విషయంలో ఎందుకు జాగ్రత్తగా ఉండాలి? ఈ కూరగాయ ఎవరికి శత్రువో ఇప్పుడు చూద్దాం.
రక్తహీనత (Anaemia): వంకాయ తొక్కలో ఉండే ‘నసునిన్’ అనే పదార్థం శరీరం ఇనుమును (Iron) గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటుంది. రక్తహీనత ఉన్నవారికి ఇది మంచిది కాదు.
జీర్ణ సమస్యలు: ఐబీఎస్ (IBS) లేదా గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఉన్నవారిలో వంకాయ వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, అసౌకర్యం కలగవచ్చు.
నైట్షేడ్ అలర్జీ: వంకాయ, టమోటా, బంగాళదుంపలు ‘నైట్షేడ్’ జాతికి చెందినవి. వీటికి అలర్జీ ఉన్నవారిలో చర్మంపై దద్దుర్లు, తలనొప్పి రావచ్చు.
కీళ్ల నొప్పులు (Arthritis): వంకాయ తింటే కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు పెరుగుతాయని కొందరు చెబుతుంటారు. శాస్త్రీయంగా నిరూపణ కాకపోయినా, నొప్పులు ఉన్నవారు దీనికి దూరంగా ఉండటం ఉత్తమం.
అల్ప రక్తపోటు : వంకాయ రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఇప్పటికే లో-బీపీ ఉన్నవారు దీనిని తింటే మరింత నీరసపడిపోయే అవకాశం ఉంది.
హిస్టామిన్ ఇన్ టాలరెన్స్: వంకాయ తిన్నప్పుడు శరీరంలో హిస్టామిన్ విడుదలవుతుంది. దీనివల్ల కొందరికి అలర్జీలు, తుమ్ములు రావచ్చు.
మానసిక సమస్యల మందులు వాడేవారు: డిప్రెషన్ కోసం MAOIs మందులు వాడేవారు వంకాయకు దూరంగా ఉండాలి. వంకాయలోని ‘టైరమైన్’ ఈ మందులతో కలిసి బీపీని ప్రమాదకరంగా పెంచుతుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు: వంకాయ గర్భాశయ సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తుందని కొన్ని సంప్రదాయ నమ్మకాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి గర్భిణీలు పరిమితంగా తీసుకోవడం లేదా డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం మేలు.
గమనిక: ఈ కథనంలో అందించిన విషయాలు కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే, దీనికి సంస్థ ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు.