Sprouts Benefits: పచ్చి మొలకలు, వండిన మొలకలు.. జీర్ణం కావాలంటే రెండింటిలో ఏది బెస్ట్..
Raw or Cooked Sprouts: మొలకలు పచ్చిగా తినాలా లేక ఉడకబెట్టాలా? మరొక ప్రశ్న ఏంటంటే, మొలకలు తినడానికి ఉత్తమ పద్దతి ఏంటో ఇక్కడ తెలుసుుకుందాం..
ప్రతి రోజు కొన్నిమొలకలు తినమని మనకు చాలా మంది సలహా ఇస్తుంటారు. ఈ మొలకలలో అనేక రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి. దీనిని శక్తి పవర్‌హౌస్ అంటారు. చాలా మంది ప్రజలు ఖాళీ కడుపుతో మొలకలు తింటారు. ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో మొలకలను పచ్చిగా తినాలా.. ఉడకబెట్టాలా అనే చర్చ నిత్యం నడుస్తోంది. మరొక ప్రశ్న ఏంటంటే, మొలకలు తినడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏంటి? వారి ఆరోగ్యంపై చాలా స్పృహతో ఉన్న వారి ప్రకారం, మొలకెత్తిన గింజలను పచ్చిగా తినాలి. ఎందుకంటే ఇందులో పీచుపదార్థాలు పుష్కలంగా ఉండడం వల్ల దీన్ని తినడం వల్ల పొట్ట బాగానే ఉంటుంది.
ముడి మొలకలు కూడా అనేక రకాల బ్యాక్టీరియా, ఎంజైమ్‌లు, విటమిన్లు, ఇనుముతో నిండి ఉన్నాయి. ఎక్కువ పోషకాహారం అవసరమైన వారికి ఇది ఉత్తమ ఎంపిక అని చెప్పవచ్చు. పచ్చి మొలకెత్తిన ధాన్యాలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది బరువును నియంత్రించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
మరోవైపు ఉడికించిన మొలకలు తినడానికి మెత్తగా ఉంటాయి. వాటిని జీర్ణం చేసుకోవడం కూడా సులభం అవుతుంది. ముఖ్యంగా శరీరం చాలా సున్నితంగా ఉండే వ్యక్తులు పచ్చి మొలకలను కాకుండా ఉడకబెట్టిన మొలకలను తినడం వల్ల అనేక వ్యాధుల ముప్పు తగ్గుతుంది. ఉదాహరణకు, సాల్మొనెల్లా లేదా ఇ.కోలి వంటి బ్యాక్టీరియా పచ్చి మొలకలలో కనిపిస్తుంది.
ఎవరికైనా జీర్ణ సమస్యలు ఉంటే, పచ్చి మొలకలు తినవద్దు..
మీరు స్ఫుటత, సహజ రుచిని అనుభవించాలనుకుంటే, పచ్చి మొలకలు తినడానికి ఉత్తమ ఎంపిక. అయితే, మీకు ఏవైనా జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నట్లయితే, ఉడకబెట్టిన మొలకలను తినడం మంచిది.
మొలకలు తినడానికి ఇది సరైన మార్గం..
మీరు ఎలాంటి మొలకలను పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు, ఇది మీ శరీరానికి పోషణను అందిస్తుంది. ఇది మీ సహజ రుచిని పెంచడమే కాకుండా, మీ ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది. మీ సమాచారం కోసం, ఇది అనేక తీవ్రమైన జీర్ణ సమస్యల నుండి కూడా మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది అని మీకు తెలియజేద్దాం. కానీ మొలకలను తినడానికి ముందు వాటిని సరిగ్గా శుభ్రం చేయడం చాలా ముఖ్యం. ఖాళీ కడుపుతో సలాడ్‌తో దీన్ని సులభంగా మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవచ్చు.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం