Green peas : తరచూ పచ్చి బఠానీలు తింటున్నారా..? అయితే, ఈ విషయాలు తెలుసుకోండి
పచ్చి బఠానీలు తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. వీటిల్లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పచ్చి బఠానీలలో విటమిన్ ఏ, సీ,కే, B1, B2, B3, B6, ఫోలేట్ అధికం ఉంటుంది. ఇంకా పొటాషియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, ఫోస్ఫరస్, మాంగనీస్, జింక్ కూడా అధికం. అంతేకాదు, పచ్చి బఠానీలు విటమిన్ సి మంచి మూలం. విటమిన్ సి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
పచ్చి బఠానీలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, అవి పోషకాల గొప్ప మూలం కూడా. ఒక కప్పు పచ్చి బఠానీలు (సుమారు 160 గ్రాములు) విటమిన్, మినరల్స్‌ ఉంటాయి. పచ్చి బఠానీలు మంచి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మూలం. ఒక కప్పులో 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. పచ్చి బఠానీలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగిన ఆహారం. అంటే వీటిని తినడం వల్ల మీ బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ పెరగవు… ఫైబర్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
పచ్చి బఠానీలు గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తాయి. పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పచ్చి బఠానీలు క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయని కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర పోషకాల మంచి మూలం. ఇవి కణాలను దెబ్బతినకుండా, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. ప్రొటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సహా పిల్లలకు అవసరమైన అనేక పోషకాలకు పచ్చి బఠానీలు మంచి మూలం.
పచ్చి బఠానీలు మాంగనీస్, ఫాస్పరస్ మంచి మూలం. అవి ఎముకలను రక్షించడానికి, బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. పచ్చి బఠానీలు విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం, పొటాషియంకు మంచి మూలం. ఈ పోషకాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, మొత్తం మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి. పచ్చి బఠానీలు ఫైబర్‌లో చాలా ఎక్కువ. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. పచ్చి బఠానీలు ప్రోటీన్‌లో మంచి మూలం. ప్రోటీన్ కండరాల పెరుగుదల నిర్వహణకు అవసరం. పచ్చి బఠానీలలో ఉండే విటమిన్ A, C క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..