Expensive Vegetable: బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు ధరతో పోటీ పడుతున్న కూరగాయ ఇదే .. రేటు ఎంతో తెలిస్తే షాకవుతాం..

Sangri

భారతదేశంలోని వివిధ రాష్ట్రాల్లో అనేక రకాల కూరగాయలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాటి దిగుబడి, డిమాండ్‌ను బట్టి వాటి ధర కూడా మారుతుంది. కొన్ని కూరగాయలు చాలా చౌకగా ఉంటాయి. కొన్ని కూరగాయల ధర చాలా ఎక్కువ. అలాంటి కూరగాయ ఒకటి రాజస్థాన్‌లో దొరుకుతుంది. ఈ కూరగాయ ఖరీదు ఎక్కువ కాబట్టి బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు ధర సమానంగా ఉంటుందని చెప్పాలి. ఈ కూరగాయల పేరు సంగ్రి. ఈ కూరగాయ ఎందుకు ఇంత ఖరీదైనది అని తెలుసుకుందాం.

సంగ్రీ ఎందుకు చాలా ఖరీదైనది? మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రాజస్థాన్‌లో ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ కూరగాయను కొందరు సాగ్రి అని పిలుస్తారు. కొంతమంది స్థానిక భాషలో సంగ్రి అని పిలుస్తారు. ఇది ప్రత్యేకంగా రాజస్థాన్‌లోని చురు, షెఖావతి ప్రాంతాల్లో కనిపిస్తుంది. ఈ రోజుల్లో రాజస్థాన్‌లో ఈ కూరగాయల ధర కిలో రూ.1200 కంటే ఎక్కువ. అయితే దీని దిగుబడి ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు కిలో రూ. 700 నుంచి రూ. 800 రూపాయలకు విక్రయిస్తున్నారు. అయితే సాధారణ భారతీయ కుటుంబానికి కిలో రూ.700 నుంచి రూ. 800 వరకు మార్కెట్లో ధర పలుకుతోంది.

ధర ఎందుకు ఎక్కువ..

ఈ రోజుల్లో ఈ కూరగాయల ధర రెండింతలు పెరిగింది. వ్యాధి రావడానికి గల కారణాలను రైతులు చెబుతున్నారు. ఈ వ్యాధిని గిల్డు వ్యాధి అంటారు. సంగ్రిలో గిల్డు వ్యాధి కారణంగా, దాని దిగుబడి సగానికి తగ్గింది. దీంతో మార్కెట్‌లో దీని ధర రెట్టింపు అయింది. బాదం, జీడిపప్పు కంటే ఈ కూరగాయ ధర మూడేళ్లుగా పెరగడంతో ఇలా జరిగిందని రైతులు చెబుతున్నారు.

ఈ కూరగాయల ప్రత్యేకత ఏంటి?

సంగ్రీ వెజిటబుల్ మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని భావిస్తారు. దీన్నే ఇమ్యూనిటీ బూస్టర్ అని కూడా అంటారు. ఐరన్, జింక్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ప్రొటీన్, ఫైబర్, క్యాల్షియం ఈ కూరగాయలలో పుష్కలంగా లభిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ కూరగాయను వారానికి ఒక్కసారే తింటే అనేక రోగాల బారిన పడకుండా ఉంటారు.

మరిన్ని బిజినెస్ న్యూస్ కోసం