పండ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివే కానీ.. షుగర్ లెవెల్స్ పెరగకుండా తినాలంటే ఏం చేయాలో తెలుసా..?

పండ్లలో సహజంగా ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్ రూపంలో చక్కెరలు ఉంటాయి. ఇవి ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెరల కంటే భిన్నమైనవి. పండ్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల చక్కెర నెమ్మదిగా రక్తంలోకి శోషించబడుతుంది. అందువల్ల పండ్ల రసాలు, చక్కెర కలిపిన స్వీట్ల కంటే నేరుగా పండ్లు తినడం ఆరోగ్యకరమైనది. అయినప్పటికీ కొన్ని పండ్లలో ఫ్రక్టోజ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కొవ్వు కాలేయం, ఇన్సులిన్ నిరోధకత, బరువు పెరగడం, కొందరిలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పెరగడానికి దోహదం చేయవచ్చు. అందువల్ల, పండ్లను ఎంచుకునేటప్పుడు శ్రద్ధ వహించడం ముఖ్యం.

రక్తంలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉన్నవారు తక్కువ GI కలిగిన పండ్లను తీసుకోవడం మంచిది. ఈ పండ్లు చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచకుండా అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. ఉదాహరణకు.. స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీలు, బ్లాక్బెర్రీలు వంటి బెర్రీలలో చక్కెర తక్కువగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. యాపిల్స్‌ లో ఫైబర్, విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటాయి. బేరి పండ్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండి రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది.

చెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా, చక్కెర తక్కువగా ఉంటాయి. పీచెస్ తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉండి విటమిన్ ఎ, సి ని అందిస్తాయి. ప్లమ్స్‌ లో ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. కివి పండ్లలో విటమిన్ సి, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. నారింజ పండ్లు రిఫ్రెష్‌ గా ఉండటమే కాకుండా విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. ఈ పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి స్థిరంగా ఉంటుంది. జీవక్రియ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.

అయితే అరటిపండు, మామిడి, ద్రాక్ష, పైనాపిల్, పుచ్చకాయ, ఎండిన పండ్లు (ఎండుద్రాక్ష, ఖర్జూరం వంటివి), అలాగే పండ్ల రసాలు (100 శాతం స్వచ్ఛమైనవి కూడా) వంటి కొన్ని పండ్లలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి ఈ పండ్లను మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

పండ్లు ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి అయినప్పటికీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల విషయంలో జాగ్రత్త వహించడం అవసరం. తక్కువ GI కలిగిన పండ్లను ఎక్కువగా తీసుకోవడం, ఎక్కువ చక్కెర ఉన్న పండ్లను మితంగా ఉపయోగించడం మంచిది. ముఖ్యంగా ప్రతి ఒక్కరూ తమ శరీరానికి తగిన ఆహారం గురించి వైద్య నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలి.

(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)