Hot Drinks: ఆవిర్లు వస్తున్న టీ, కాఫీ తాగుతున్నారా? పరిశోధనలో షాకింగ్ విషయాలు!

Hot Tea And Coffee Health Risks

సుమారు 9.77 లక్షల మంది పాల్గొన్న ఈ పరిశోధనలో వేడి పానీయాలు తాగే అలవాటు, వాటి ఉష్ణోగ్రత, అన్నవాహిక క్యాన్సర్ ప్రమాదం వంటి అంశాలను పరిశీలించారు. ఇందులో 65 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న పానీయాలను తీసుకోవడంపై జాగ్రత్త అవసరమని సూచించారు. అయితే ఒక్కసారి వేడి టీ లేదా కాఫీ తాగితే క్యాన్సర్ వస్తుందని దీని అర్థం కాదు. చాలా వేడి పానీయాలను దీర్ఘకాలంగా, తరచుగా తీసుకోవడం ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చనే అంశాన్ని పరిశోధన సూచిస్తోంది. అందుకే టీ, కాఫీ పూర్తిగా మానేయడం కంటే.. తాగే ముందు కొద్దిసేపు చల్లార్చుకోవడం మంచిది.

1. 65 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ వేడి ఉంటే జాగ్రత్త

అధ్యయనంలో 9,77,282 మంది పురుషులు, మహిళలు పాల్గొన్నారు. వీరి వేడి పానీయాల వినియోగంతో పాటు ఇతర పానీయాల తీసుకునే అలవాట్లను కూడా పరిశీలించారు.

పరిశోధనలో 65°C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి పానీయాలు తీసుకోవడం అన్నవాహిక క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చని పేర్కొన్నారు. అయితే ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్రతి టీ లేదా కాఫీ ఉష్ణోగ్రత ఒకేలా ఉండదు. అందువల్ల కచ్చితంగా ఉష్ణోగ్రత కొలవడం కంటే.. నోటికి, గొంతుకు మంట కలిగించేంత వేడిగా ఉన్న పానీయాలను తాగకుండా ఉండటం ముఖ్యం.

2. అన్నవాహికపై వేడి ప్రభావం ఎందుకు ఆందోళన కలిగిస్తోంది?

చాలా వేడి పానీయం తాగినప్పుడు దాని వేడి నోరు, గొంతు మీదుగా అన్నవాహికకు చేరుతుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత కలిగిన పానీయాలను తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల అన్నవాహిక కణజాలంపై వేడి ప్రభావం పడవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

అయితే వేడి పానీయం తాగడం ఒక్కటే క్యాన్సర్‌కు కారణమని చెప్పలేం. క్యాన్సర్‌కు అనేక ప్రమాద కారకాలు ఉంటాయి. వేడి పానీయాల ఉష్ణోగ్రత వాటిలో ఒక సంభావ్య అంశంగా పరిశోధించబడుతోంది.

3. టీ, కాఫీ పూర్తిగా మానేయాలా?

అవసరం లేదు. ఈ పరిశోధన ప్రధానంగా టీ లేదా కాఫీని తాగడంపై కాకుండా, అవి ఎంత వేడిగా ఉన్నాయనే అంశంపై దృష్టి పెట్టింది.

కాబట్టి టీ లేదా కాఫీ తయారైన వెంటనే తాగకుండా, తాగడానికి సౌకర్యంగా ఉండేంత వరకు కొద్దిసేపు చల్లార్చుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా నోటికి లేదా గొంతుకు మంట కలిగించేంత వేడిగా ఉంటే వెంటనే తాగకపోవడం మంచిది.

4. మరో అధ్యయనంలో కాఫీ ఉష్ణోగ్రతపై ఏం తేలింది?

118 మంది పెద్దలపై నిర్వహించిన మరో అధ్యయనంలో వివిధ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బ్లాక్ కాఫీని అందించారు. చాలామంది 70°C లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న కాఫీ చాలా వేడిగా అనిపించిందని తెలిపారు.

కొన్ని కాఫీ తయారీ విధానాల్లో తాగడానికి అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత సుమారు 49–60°C మధ్యగా సూచిస్తారు. అయితే ప్రతి ఒక్కరి వేడిని తట్టుకునే సామర్థ్యం భిన్నంగా ఉంటుంది. కాబట్టి నోటికి మంట కలిగించేంత వేడి పానీయాలను మాత్రం నివారించడం మంచిది.

5. అన్నవాహిక క్యాన్సర్ లక్షణాలు ఏమిటి?

అన్నవాహిక క్యాన్సర్‌లో మింగడంలో ఇబ్బంది, గొంతు లేదా ఛాతీలో నొప్పి, తరచుగా గుండెల్లో మంట లేదా అజీర్ణం, కారణం లేకుండా బరువు తగ్గడం వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు.

అయితే ఇలాంటి లక్షణాలు కనిపించినంత మాత్రాన క్యాన్సర్ ఉందని అర్థం కాదు. సాధారణ జీర్ణ సమస్యలు, ఇతర ఆరోగ్య పరిస్థితులు కూడా ఇలాంటి లక్షణాలకు కారణం కావచ్చు. కానీ లక్షణాలు నిరంతరం కొనసాగుతున్నా లేదా క్రమంగా తీవ్రత పెరుగుతున్నా వైద్యుడిని సంప్రదించి కారణాన్ని తెలుసుకోవడం మంచిది.

6. రోజువారీగా ఏ జాగ్రత్తలు పాటించాలి?

టీ లేదా కాఫీ తయారు చేసిన వెంటనే తాగకుండా కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండటం సులభమైన జాగ్రత్త. ముఖ్యంగా ఆవిర్లు వస్తున్నంత వేడిగా ఉన్న పానీయాలను వేగంగా తాగడం మానుకోవాలి.

అలాగే పొగతాగడం వంటి ఇతర క్యాన్సర్ ప్రమాద కారకాలను నివారించడం కూడా ముఖ్యమే. వేడి పానీయాలను సౌకర్యవంతమైన ఉష్ణోగ్రతకు చల్లార్చుకుని తాగడం ద్వారా అనవసరమైన వేడి ప్రభావాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.

గమనిక:

చాలా వేడి టీ లేదా కాఫీ తాగడం నేరుగా క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని ఈ పరిశోధన నిరూపించలేదు. అధిక ఉష్ణోగ్రత కలిగిన పానీయాలను తరచుగా తీసుకోవడం మరియు అన్నవాహిక క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధం ఉండవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. క్యాన్సర్‌కు అనేక కారణాలు, ప్రమాద కారకాలు ఉంటాయి. మింగడంలో నిరంతర ఇబ్బంది, ఛాతీ లేదా గొంతు నొప్పి, కారణం లేకుండా బరువు తగ్గడం వంటి లక్షణాలు ఉంటే స్వయంగా నిర్ధారణ చేసుకోకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.