Wheat-Flour Adulteration: మీరు మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసే పిండి స్వచ్ఛమైనదేనా? ఇలా టెస్ట్ చేసి తెలుసుకోండి
నేటి కాలంలో ప్రతిదీ కల్తీమయం అవుతుంది. ఏది నిజమో, ఏది నకిలీదో అర్థం చేసుకోవడం అంత తేలికైన పని కాదు. మార్కెట్లో దొరికే పప్పు ఉప్పుల నుంచి అధిక ధరలతో కొనే నిత్యావసర వస్తువుల వరకు అన్నింటిలో కల్తీ రాయుళ్లు చేతి వాటం ప్రదర్శిస్తున్నారు. కల్తీ, అనారోగ్యకరమైన, విషపూరితమైన ఆహారాలు తినడం వల్ల మనకు తెలియకుండానే శరీరాన్ని రోగాల మయం చేస్తుంది. ముఖ్యంగా మార్కెట్లో ఏదైనా పిండి కొనుగోలు చేస్తే..
Updated on: Sep 10, 2024 | 12:40 PM
![నేటి కాలంలో ప్రతిదీ కల్తీమయం అవుతుంది. ఏది నిజమో, ఏది నకిలీదో అర్థం చేసుకోవడం అంత తేలికైన పని కాదు. మార్కెట్లో దొరికే పప్పు ఉప్పుల నుంచి అధిక ధరలతో కొనే నిత్యావసర వస్తువుల వరకు అన్నింటిలో కల్తీ రాయుళ్లు చేతి వాటం ప్రదర్శిస్తున్నారు. కల్తీ, అనారోగ్యకరమైన, విషపూరితమైన ఆహారాలు తినడం వల్ల మనకు తెలియకుండానే శరీరాన్ని రోగాల మయం చేస్తుంది. ముఖ్యంగా మార్కెట్లో ఏదైనా పిండి కొనుగోలు చేస్తే.. అది మంచిదా చెడ్డదా, అది ఎంత నాణ్యమైదనదో ఇలా తెలుసుకోండి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/wheat-flour-1.jpg?w=1280&enlarge=true)
నేటి కాలంలో ప్రతిదీ కల్తీమయం అవుతుంది. ఏది నిజమో, ఏది నకిలీదో అర్థం చేసుకోవడం అంత తేలికైన పని కాదు. మార్కెట్లో దొరికే పప్పు ఉప్పుల నుంచి అధిక ధరలతో కొనే నిత్యావసర వస్తువుల వరకు అన్నింటిలో కల్తీ రాయుళ్లు చేతి వాటం ప్రదర్శిస్తున్నారు. కల్తీ, అనారోగ్యకరమైన, విషపూరితమైన ఆహారాలు తినడం వల్ల మనకు తెలియకుండానే శరీరాన్ని రోగాల మయం చేస్తుంది. ముఖ్యంగా మార్కెట్లో ఏదైనా పిండి కొనుగోలు చేస్తే.. అది మంచిదా చెడ్డదా, అది ఎంత నాణ్యమైదనదో ఇలా తెలుసుకోండి.
![ఈ రోజుల్లో రాగి పిండి నుండి బోరిక్ యాసిడ్ వరకు వివిధ రకాల కల్తీలు కలుపుతున్నారు. ఇలాంటి కల్తీ పిండి తింటే పొట్టకు తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తుంది. తరచూ కడుపు నొప్పిని కూడా కలిగిస్తుంది. క్రమంగా మూత్రపిండాలు కూడా దెబ్బతినడం ఖాయం. అందుకే భారత ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల అథారిటీ (FSSAI) పిండి కల్తీ కాదా అని తెలుసుకోవడానికి సులభమైన మార్గాన్ని కనిపెట్టింది. ఎలాగో చూద్దాం..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/wheat-flour-2.jpg)
ఈ రోజుల్లో రాగి పిండి నుండి బోరిక్ యాసిడ్ వరకు వివిధ రకాల కల్తీలు కలుపుతున్నారు. ఇలాంటి కల్తీ పిండి తింటే పొట్టకు తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తుంది. తరచూ కడుపు నొప్పిని కూడా కలిగిస్తుంది. క్రమంగా మూత్రపిండాలు కూడా దెబ్బతినడం ఖాయం. అందుకే భారత ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల అథారిటీ (FSSAI) పిండి కల్తీ కాదా అని తెలుసుకోవడానికి సులభమైన మార్గాన్ని కనిపెట్టింది. ఎలాగో చూద్దాం..
![మార్కెట్ నుండి కొనుగోలు చేసిన ఒక చెంచా పిండిని ఒక గ్లాసు శుభ్రమైన నీటిలో కలపాలి. ఆ పిండిని చెంచాతో కలిపిన తర్వాత పిండి నీళ్లపైన తేలితే అది కల్తీ అని అర్ధం చేసుకోవాలి. ఒకవేళ పిండిలో కల్తీ ఉంటే పిండి మొత్తం నీటిలో కరగదు.. పైకి తేలుతుంది. పిండి స్వచ్ఛమైనదైతేనే అది నీటిలో కలుస్తుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/wheat-flour-3.jpg)
మార్కెట్ నుండి కొనుగోలు చేసిన ఒక చెంచా పిండిని ఒక గ్లాసు శుభ్రమైన నీటిలో కలపాలి. ఆ పిండిని చెంచాతో కలిపిన తర్వాత పిండి నీళ్లపైన తేలితే అది కల్తీ అని అర్ధం చేసుకోవాలి. ఒకవేళ పిండిలో కల్తీ ఉంటే పిండి మొత్తం నీటిలో కరగదు.. పైకి తేలుతుంది. పిండి స్వచ్ఛమైనదైతేనే అది నీటిలో కలుస్తుంది.
![పిండిలో కల్తీకి ప్రత్యేక పరీక్ష కూడా ఉంది. ముందుగా టెస్ట్ ట్యూబ్ తీసుకోవాలి. ఆ ట్యూబ్లో 1 గ్రాము పిండిని తీసుకుని, ఆ పిండిలో 5 ఎంజీల నీళ్లతో బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు దానికి కొన్ని చుక్కల సాంద్రీకృత హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ జోడించాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో పసుపు పేపర్ స్ట్రిప్ను ముంచాలి. పసుపు పేపర్ స్ట్రిప్ రంగు అస్సలు మారకపోతే పిండిలో కల్తీ లేదని అర్ధం చేసుకోవాలి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/wheat-flour-4.jpg)
పిండిలో కల్తీకి ప్రత్యేక పరీక్ష కూడా ఉంది. ముందుగా టెస్ట్ ట్యూబ్ తీసుకోవాలి. ఆ ట్యూబ్లో 1 గ్రాము పిండిని తీసుకుని, ఆ పిండిలో 5 ఎంజీల నీళ్లతో బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు దానికి కొన్ని చుక్కల సాంద్రీకృత హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ జోడించాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో పసుపు పేపర్ స్ట్రిప్ను ముంచాలి. పసుపు పేపర్ స్ట్రిప్ రంగు అస్సలు మారకపోతే పిండిలో కల్తీ లేదని అర్ధం చేసుకోవాలి.
![పసుపు పేపర్ స్ట్రిప్ రంగు ఎర్రగా మారితే పిండిలో కల్తీ ఉందని అర్థం చేసుకోవాలి. ఆ విషయంలో జాగ్రత్తగా పరీక్షించి తీసుకోవాలి. కల్తీ ఉన్నట్లు తెలితే ఆ స్టోర్ గురించి పోలీసులకు ఫిర్యాదు చేయాలి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/wheat-flour-5.jpg)
పసుపు పేపర్ స్ట్రిప్ రంగు ఎర్రగా మారితే పిండిలో కల్తీ ఉందని అర్థం చేసుకోవాలి. ఆ విషయంలో జాగ్రత్తగా పరీక్షించి తీసుకోవాలి. కల్తీ ఉన్నట్లు తెలితే ఆ స్టోర్ గురించి పోలీసులకు ఫిర్యాదు చేయాలి.
![స్టార్ హీరో విడాకులు.. షాక్లో అభిమానులు స్టార్ హీరో విడాకులు.. షాక్లో అభిమానులు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/jayam-ravi-arti-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![పాత ఎక్స్ఛేంజ్లో పెట్టి కొత్తఫోన్ కొంటున్నారా? తస్మాత్ జాగ్రత్త పాత ఎక్స్ఛేంజ్లో పెట్టి కొత్తఫోన్ కొంటున్నారా? తస్మాత్ జాగ్రత్త](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/smartphone1.jpg?w=280&ar=16:9)
![నిజమైన 'బ్రహ్మముడి' వీరిదే.. మానస్ భార్య సీమంతం ఫొటోలు చూశారా? నిజమైన 'బ్రహ్మముడి' వీరిదే.. మానస్ భార్య సీమంతం ఫొటోలు చూశారా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/maanas-nagulapalli.jpg?w=280&ar=16:9)
![మలబద్ధకం, గ్యాస్ సమస్యకు ఈ ఐదు యోగాసనాలతో చెక్ పెట్టండి.. మలబద్ధకం, గ్యాస్ సమస్యకు ఈ ఐదు యోగాసనాలతో చెక్ పెట్టండి..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/yoga-benefits-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![తక్కువ నిద్రపోతున్నారా ?? అయితే రోగాలతో బాధపడటం పక్క.. తక్కువ నిద్రపోతున్నారా ?? అయితే రోగాలతో బాధపడటం పక్క..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/sleeping-disorder-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![చీరకట్టులో సోయగాలు ఒలకబోస్తున్న కాజల్ అగర్వాల్.. చీరకట్టులో సోయగాలు ఒలకబోస్తున్న కాజల్ అగర్వాల్..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/kajal-aggarwal-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![కెమెరా, 4జీ సిమ్, ఇంకా ఎన్నో ఫీచర్స్... అదిరిపోయే వాచ్ కెమెరా, 4జీ సిమ్, ఇంకా ఎన్నో ఫీచర్స్... అదిరిపోయే వాచ్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/fire-boltt-snapp.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఫోన్ కొనే ప్లాన్లో ఉన్నారా.? ఈ ఫోన్స్పై 75 శాతం డిస్కౌంట్.. ఫోన్ కొనే ప్లాన్లో ఉన్నారా.? ఈ ఫోన్స్పై 75 శాతం డిస్కౌంట్..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/amazon-sale-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![బాంధవి శ్రీధర్ మైండ్ బ్లాక్ అందాలు.. బాంధవి శ్రీధర్ మైండ్ బ్లాక్ అందాలు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/bandhavi-sridhar-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ మూడింటికలయిక ఆరోగ్యానికి శ్రీరామ రక్ష.. ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే. ఈ మూడింటికలయిక ఆరోగ్యానికి శ్రీరామ రక్ష.. ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/triphala-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![మీరు మార్కెట్లో కొనుగోలుచేసే పిండి స్వచ్ఛమైనదేనా? ఇలా తెలుసుకోండి మీరు మార్కెట్లో కొనుగోలుచేసే పిండి స్వచ్ఛమైనదేనా? ఇలా తెలుసుకోండి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/wheat-flour-adulteration.jpg?w=280&ar=16:9)
![సినిమాలో పద్దతిగా.. బయట మాత్రం బాబోయ్ బీభత్సం..! సినిమాలో పద్దతిగా.. బయట మాత్రం బాబోయ్ బీభత్సం..!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/jaanu.jpg?w=280&ar=16:9)
![బన్నీ వద్దన్న సినిమాతో బ్లాక్ బస్టర్ కొట్టిన సల్మాన్ ఖాన్ బన్నీ వద్దన్న సినిమాతో బ్లాక్ బస్టర్ కొట్టిన సల్మాన్ ఖాన్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/salman-khan-allu-arjun.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏ పనినైనా ప్రారంభించే ముందు గణేశుడిని ఎందుకు పూజిస్తారో తెలుసా..! ఏ పనినైనా ప్రారంభించే ముందు గణేశుడిని ఎందుకు పూజిస్తారో తెలుసా..!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/lord-ganesha-puja.jpg?w=280&ar=16:9)
![పొద్దున్నే రోడ్డు ఊడ్చుతున్న మహిళపైకి దూసుకెళ్లిన కారు! వీడియో పొద్దున్నే రోడ్డు ఊడ్చుతున్న మహిళపైకి దూసుకెళ్లిన కారు! వీడియో](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/car-hits-sweeping-woman.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ ప్రయాణికులకు రైల్వే పెద్ద గిఫ్ట్.. త్వరలో ఈ సదుపాయం! ఈ ప్రయాణికులకు రైల్వే పెద్ద గిఫ్ట్.. త్వరలో ఈ సదుపాయం!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/indian-railways-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ ముగ్గురు మేటి టీమిండియా ఆటగాళ్లలో సెహ్వాగ్ ఛాయిస్ ఎవరంటే..? ఈ ముగ్గురు మేటి టీమిండియా ఆటగాళ్లలో సెహ్వాగ్ ఛాయిస్ ఎవరంటే..?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/rohit-101.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ బబ్లీ గర్ల్ను గుర్తు పట్టారా? స్టార్ హీరోలతో వరుసగా సినిమాలు ఈ బబ్లీ గర్ల్ను గుర్తు పట్టారా? స్టార్ హీరోలతో వరుసగా సినిమాలు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/tollywood-actress-childhood-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![స్టార్ హీరో విడాకులు.. షాక్లో అభిమానులు స్టార్ హీరో విడాకులు.. షాక్లో అభిమానులు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/jayam-ravi-arti-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏపీలోనూ హైడ్రా లాంటిది ఏర్పాటు చేస్తారా ?? ఏపీలోనూ హైడ్రా లాంటిది ఏర్పాటు చేస్తారా ??](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/explainer.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏపీలోనూ హైడ్రా లాంటిది ఏర్పాటు చేస్తారా ?? ఏపీలోనూ హైడ్రా లాంటిది ఏర్పాటు చేస్తారా ??](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/explainer.jpg?w=280&ar=16:9)
![మంచు విష్ణుపై ట్రోల్స్.. శివబాలాజీ ఫిర్యాదుతో పోలీస్ యాక్షన్ మంచు విష్ణుపై ట్రోల్స్.. శివబాలాజీ ఫిర్యాదుతో పోలీస్ యాక్షన్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/manchu-vishnu.jpg?w=280&ar=16:9)
![బయటకు వచ్చిన ఏడుపు స్టార్ మణికంఠ పెళ్లి వీడియో బయటకు వచ్చిన ఏడుపు స్టార్ మణికంఠ పెళ్లి వీడియో](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/naga-manikanta-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![OTT డేట్ ఫిక్స్.. ఇక నవ్వుతూ భయపడేందుకు గెట్ రెడీ OTT డేట్ ఫిక్స్.. ఇక నవ్వుతూ భయపడేందుకు గెట్ రెడీ](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/stree-02.jpg?w=280&ar=16:9)
![యానిమల్ డైరెక్టర్తో NTR..ఏదో సంచలనం జరగబోతోందా ?? యానిమల్ డైరెక్టర్తో NTR..ఏదో సంచలనం జరగబోతోందా ??](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/top-9-et-news-4.jpg?w=280&ar=16:9)
![రైడ్ క్యాన్సిల్ చేసినందుకు యువతిపై చేయి చేసుకున్న ఓలా ఆటో డ్రైవ రైడ్ క్యాన్సిల్ చేసినందుకు యువతిపై చేయి చేసుకున్న ఓలా ఆటో డ్రైవ](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/old-driver.jpg?w=280&ar=16:9)
![అక్కడ పార్క్ చేశారంటే.. మీ బైక్ సీదా అస్సాంకే అక్కడ పార్క్ చేశారంటే.. మీ బైక్ సీదా అస్సాంకే](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/hyderabad-bike-parking.jpg?w=280&ar=16:9)
![వాయుకాలుష్యం.. పురుషులపై ఎఫెక్ట్ !! 5 లక్షల మందిపై అధ్యయనం వాయుకాలుష్యం.. పురుషులపై ఎఫెక్ట్ !! 5 లక్షల మందిపై అధ్యయనం](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/air-pollution-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్తో బాధపడుతున్న నటి హీనా ఖాన్కు మరో షాక్ బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్తో బాధపడుతున్న నటి హీనా ఖాన్కు మరో షాక్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/hina-khan-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![అవును.. రాజ్తరుణ్ నిందితుడే పోలీసుల చార్జిషీట్ అవును.. రాజ్తరుణ్ నిందితుడే పోలీసుల చార్జిషీట్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/raj-tarun-2.jpg?w=280&ar=16:9)