AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పల్లెటూరి ఆకు కూరల పచ్చడి రోటి తింటే.. తాతల లాంటి బలంతో పాటు పాత రోజుల ఆరోగ్యం తిరిగి వచ్చేస్తుంది

రోటి పచ్చడికి ఉన్న టేస్ట్ మాములు పచ్చళ్లకు అసలు ఉండదు. ఎందుకంటే దీనిని రోటిలో నూరుతారు కాబట్టి. ఈ టేస్ట్ ను ఎవ్వరూ వదులుకోరు. మీరు బయట కొనుక్కున్న పచ్చళ్ళ కన్నా కూడా ఇది చాలా బెటర్. మీ పెరట్లో ఉండే వాటితోనే ఇంట్లోనే తయారు చేసుకుని ఈ ఆకుకూరలు పచ్చడి తినొచ్చు.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Jul 02, 2026 | 2:26 PM

Share
రోటి పచ్చడికి ఉన్న టేస్ట్ మాములు పచ్చళ్లకు అసలు ఉండదు. ఎందుకంటే దీనిని రోటిలో నూరుతారు కాబట్టి. ఈ టేస్ట్ ను ఎవ్వరూ వదులుకోరు. మీరు బయట కొనుక్కున్న పచ్చళ్ళ కన్నా కూడా ఇది చాలా బెటర్. మీ పెరట్లో ఉండే వాటితోనే ఇంట్లోనే తయారు  చేసుకుని ఈ ఆకుకూరలు పచ్చడి తినొచ్చు.

రోటి పచ్చడికి ఉన్న టేస్ట్ మాములు పచ్చళ్లకు అసలు ఉండదు. ఎందుకంటే దీనిని రోటిలో నూరుతారు కాబట్టి. ఈ టేస్ట్ ను ఎవ్వరూ వదులుకోరు. మీరు బయట కొనుక్కున్న పచ్చళ్ళ కన్నా కూడా ఇది చాలా బెటర్. మీ పెరట్లో ఉండే వాటితోనే ఇంట్లోనే తయారు చేసుకుని ఈ ఆకుకూరలు పచ్చడి తినొచ్చు.

1 / 5
ఆకుకూరలు వానల్లో తినొద్దు అని అంటారు కానీ, వీటిని టమాటాలతో చేస్తే  ఇంటిల్లిపాది తింటారు. ప్రతి రోజు పని చేసేవాళ్ళు ఈ పచ్చడిని తినాలి. అంతే కాదు వయసైపోయిన పెద్దవాళ్ళు తింటే ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. అంతేకాదు, కనీసం వారంలో రెండు సార్లైన  తినాలి. ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

ఆకుకూరలు వానల్లో తినొద్దు అని అంటారు కానీ, వీటిని టమాటాలతో చేస్తే ఇంటిల్లిపాది తింటారు. ప్రతి రోజు పని చేసేవాళ్ళు ఈ పచ్చడిని తినాలి. అంతే కాదు వయసైపోయిన పెద్దవాళ్ళు తింటే ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. అంతేకాదు, కనీసం వారంలో రెండు సార్లైన తినాలి. ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

2 / 5
ఆకుకూరల రోటి పచ్చడి రెసిపీకి కావాల్సినవి: ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె , అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ మినప్పప్పు ,  
అర టేబుల్ స్పూన్  సెనగపప్పు ,  నాలుగు ఎండు మిర్చి, నాలుగు కరివేపాకు రెమ్మలు,  చిటికెడు ఇంగువను తీసుకోవాలి. ముందుగా ఆకుకూరలను తీసుకుని ఒకటికీ రెండు సార్లు బాగా  కడిగి ఈ నీటిని వంపి కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.

ఆకుకూరల రోటి పచ్చడి రెసిపీకి కావాల్సినవి: ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె , అర టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ మినప్పప్పు , అర టేబుల్ స్పూన్ సెనగపప్పు , నాలుగు ఎండు మిర్చి, నాలుగు కరివేపాకు రెమ్మలు, చిటికెడు ఇంగువను తీసుకోవాలి. ముందుగా ఆకుకూరలను తీసుకుని ఒకటికీ రెండు సార్లు బాగా కడిగి ఈ నీటిని వంపి కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు అదే పాన్ లో  నాలుగు  వెల్లుల్లి, మూడు ఎండు మిర్చి, కరివేపాకు కూడా వేసి కొద్దిగా కరకరలాడే వరకు వేయిస్తే సరిపోతోంది.  
ఇంకా దీనిలో పుట్నాల పప్పు కూడా వేసి రెండు నిముషాల పాటు వేయించాలి. ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా కారం, చిటికెడు పసుపు, అర టేబుల్ స్పూన్  జీలకర్ర పొడి, అర టేబుల్ స్పూన్  ధనియాల పొడిని వేసి కలువుకోవాలి.

ఇక ఇప్పుడు అదే పాన్ లో నాలుగు వెల్లుల్లి, మూడు ఎండు మిర్చి, కరివేపాకు కూడా వేసి కొద్దిగా కరకరలాడే వరకు వేయిస్తే సరిపోతోంది. ఇంకా దీనిలో పుట్నాల పప్పు కూడా వేసి రెండు నిముషాల పాటు వేయించాలి. ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా కారం, చిటికెడు పసుపు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి, అర టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడిని వేసి కలువుకోవాలి.

4 / 5
నాలుగు  పచ్చిమిర్చి, రెండు ఎండు మిర్చి, రెండు వెల్లుల్లి, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు ధనియాలు కూడా వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఇంకా ఉల్లిపాయ, కట్ చేసి పెట్టుకున్న ఆకుకూరలు వేసి కొద్దిగా చింతపండును కూడా  వేసి వీటితో పాటు ఉప్పు కూడా  కలిసి దీనిని  రోటిలో పట్టుకోవాలి. అంతే, వేడి వేడి ఆకు కూరల పచ్చడి రెడీ.

నాలుగు పచ్చిమిర్చి, రెండు ఎండు మిర్చి, రెండు వెల్లుల్లి, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు ధనియాలు కూడా వేసి బాగా వేయించుకోవాలి. ఇంకా ఉల్లిపాయ, కట్ చేసి పెట్టుకున్న ఆకుకూరలు వేసి కొద్దిగా చింతపండును కూడా వేసి వీటితో పాటు ఉప్పు కూడా కలిసి దీనిని రోటిలో పట్టుకోవాలి. అంతే, వేడి వేడి ఆకు కూరల పచ్చడి రెడీ.

5 / 5
Follow Us
చికెన్‌, గుడ్ల ధరలు భారీగా పెరగనున్నాయా? కారణం ఏంటో తెలుసా..?
చికెన్‌, గుడ్ల ధరలు భారీగా పెరగనున్నాయా? కారణం ఏంటో తెలుసా..?
భార్యకు ద్రోహం చేశా.. క్షమించండి: జెన్సెన్ హువాంగ్
భార్యకు ద్రోహం చేశా.. క్షమించండి: జెన్సెన్ హువాంగ్
IPL 2027లో మూడు జట్లకు కొత్త కెప్టెన్లు.. ఆ ముగ్గురు ఎవరో తెలుసా?
IPL 2027లో మూడు జట్లకు కొత్త కెప్టెన్లు.. ఆ ముగ్గురు ఎవరో తెలుసా?
కాంక్రీట్ నేలపై పచ్చి గుడ్డును పగలకుండా ఎలా పడేయాలి? UPSC ప్రశ్న
కాంక్రీట్ నేలపై పచ్చి గుడ్డును పగలకుండా ఎలా పడేయాలి? UPSC ప్రశ్న
చేయూత పింఛన్ స్టేటస్ చెక్ చేసుకోవడం సింపుల్.. ఆన్‌లైన్‌లో ఇలా..
చేయూత పింఛన్ స్టేటస్ చెక్ చేసుకోవడం సింపుల్.. ఆన్‌లైన్‌లో ఇలా..
మీ కారును కూడా హ్యాక్ చేయొచ్చా? ఇంటర్నెట్‌తో నడిచే కార్లకు ముప్పు
మీ కారును కూడా హ్యాక్ చేయొచ్చా? ఇంటర్నెట్‌తో నడిచే కార్లకు ముప్పు
నిన్ను చూసి నవ్వినవారే రేపు నిన్ను చూసి గర్వపడాలంటే.. ఈ కథ చదవండి
నిన్ను చూసి నవ్వినవారే రేపు నిన్ను చూసి గర్వపడాలంటే.. ఈ కథ చదవండి
సాయి ధరమ్ తేజ్ కాబోయే భార్య బ్యాగ్రౌండ్ ఇదే..
సాయి ధరమ్ తేజ్ కాబోయే భార్య బ్యాగ్రౌండ్ ఇదే..
హామిల్టన్‌లో చరిత్ర సృష్టించేందుకు సిద్ధమైన రోహిత్ శర్మ..
హామిల్టన్‌లో చరిత్ర సృష్టించేందుకు సిద్ధమైన రోహిత్ శర్మ..
పిల్లలకు పట్టుదల విలువను తెలిపే నీతికథ.. కుందేలు, కోతి, తాబేలు కథ
పిల్లలకు పట్టుదల విలువను తెలిపే నీతికథ.. కుందేలు, కోతి, తాబేలు కథ