Egg: గుడ్డు మాంసాహారమా.. శాకాహారమా.. సైన్స్ సమాధానం ఇదే..
ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఎన్నో పోషకాలు గుడ్డులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. మాంసకృత్తులు, 9 రకాల అమైనో ఆమ్లాలు, బి కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, డి విటమిన్, ఖనిజాలు నిండుగా ఉంటాయి.అయితే గుడ్డు శాఖాహారమా లేక మాంసాహారమా అనే సందేహం మాత్రం ప్రతి ఒక్కరిలో ఉంది. అయితే సైన్స్లో శాకాహార ఆహారానికి నిర్ధిష్ట నిర్వచనం ఉంది. జంతు మాంసం లేని ఆహారాన్ని శాఖాహారం అని అంటారు.
Updated on: Jul 28, 2024 | 4:26 PM
![గుడ్డు శాఖాహారమా లేక మాంసాహారమా అనే సందేహం మాత్రం ప్రతి ఒక్కరిలో ఉంది. ఐతే సైన్స్లో శాకాహార ఆహారానికి నిర్ధిష్ట నిర్వచనం ఉంది. జంతు మాంసం లేని ఆహారాన్ని శాఖాహారం అని అంటారు. ఈ కోణంలో చూస్తే గుడ్డు శాఖాహారంగానే పరిగణించాలి. ఇలాంటి ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులను ఓవో-వెజిటేరియన్స్ అంటారు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/boiled-egg.jpg?w=1280&enlarge=true)
గుడ్డు శాఖాహారమా లేక మాంసాహారమా అనే సందేహం మాత్రం ప్రతి ఒక్కరిలో ఉంది. ఐతే సైన్స్లో శాకాహార ఆహారానికి నిర్ధిష్ట నిర్వచనం ఉంది. జంతు మాంసం లేని ఆహారాన్ని శాఖాహారం అని అంటారు. ఈ కోణంలో చూస్తే గుడ్డు శాఖాహారంగానే పరిగణించాలి. ఇలాంటి ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులను ఓవో-వెజిటేరియన్స్ అంటారు.
![సైన్స్ను పక్కనపెడితే.. భారతీయులు మాత్రం గుడ్డును మాంసాహారంగా పరిగణిస్తారు. అందుకే శాఖాహారులు వీటిని తినరు. సైన్స్ కోణం నుంచి చూస్తే.. గుడ్లు 2 రకాలు. ఫలదీకరణం గుడ్లు, ఫలదీకరణం చేయని గుడ్లు. మొదటి రకం గుడ్డులోంచి కోడి పిల్ల బయటకు వస్తుంది. ఇక రెండో రకం గుడ్డు కేవలం ఆహారం కోసం ఉపయోగించే గుడ్లు. అంటే వీటి నుంచి కోడి పల్లలు బయటికిరావు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eggs-2.jpg)
సైన్స్ను పక్కనపెడితే.. భారతీయులు మాత్రం గుడ్డును మాంసాహారంగా పరిగణిస్తారు. అందుకే శాఖాహారులు వీటిని తినరు. సైన్స్ కోణం నుంచి చూస్తే.. గుడ్లు 2 రకాలు. ఫలదీకరణం గుడ్లు, ఫలదీకరణం చేయని గుడ్లు. మొదటి రకం గుడ్డులోంచి కోడి పిల్ల బయటకు వస్తుంది. ఇక రెండో రకం గుడ్డు కేవలం ఆహారం కోసం ఉపయోగించే గుడ్లు. అంటే వీటి నుంచి కోడి పల్లలు బయటికిరావు.
![కోడి పెట్ట, కోడి పుంజుల పునరుత్పత్తి చర్య వల్ల పెట్టిన కోడి గుడ్డును ఫలదీకరణ గుడ్డు అంటారు. కోడి పుంజు సహకారంలేకుండా పెట్టిన గుడ్డును ఫలదీకరణం చేయని గుడ్డు అంటారు. గుడ్డులోపల కోడి పిల్ల అభివృద్ధి చెందని గుడ్లను కోళ్ల ఫారంలలో సేద్యం చేస్తారు. ఇటువంటి గుడ్డను శాఖాహారంగా పరిగణించవచ్చని శాస్త్రవేత్తలు అంటున్నారు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eggs-basket-1.jpg)
కోడి పెట్ట, కోడి పుంజుల పునరుత్పత్తి చర్య వల్ల పెట్టిన కోడి గుడ్డును ఫలదీకరణ గుడ్డు అంటారు. కోడి పుంజు సహకారంలేకుండా పెట్టిన గుడ్డును ఫలదీకరణం చేయని గుడ్డు అంటారు. గుడ్డులోపల కోడి పిల్ల అభివృద్ధి చెందని గుడ్లను కోళ్ల ఫారంలలో సేద్యం చేస్తారు. ఇటువంటి గుడ్డను శాఖాహారంగా పరిగణించవచ్చని శాస్త్రవేత్తలు అంటున్నారు.
![అయితే కొన్ని గుడ్లలో అప్పుడప్పుడు రక్తపు చుక్కలు కనిపిస్తాయి. సైన్స్ భాషలో దీనిని మీట్ స్పాట్ అంటారు. గుడ్డు ఫలదీకరణం చెందిందని దీని అర్థం కాదు. కోడి శరీరంలో గుడ్డు తయారవుతున్నప్పుడు రక్తనాళాలు దెబ్బతింటాయి. దాని ప్రభావం వల్లనే గుడ్డులో రక్తం చుక్కలు కనిపిస్తాయి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eggs-in-basket-1.jpg)
అయితే కొన్ని గుడ్లలో అప్పుడప్పుడు రక్తపు చుక్కలు కనిపిస్తాయి. సైన్స్ భాషలో దీనిని మీట్ స్పాట్ అంటారు. గుడ్డు ఫలదీకరణం చెందిందని దీని అర్థం కాదు. కోడి శరీరంలో గుడ్డు తయారవుతున్నప్పుడు రక్తనాళాలు దెబ్బతింటాయి. దాని ప్రభావం వల్లనే గుడ్డులో రక్తం చుక్కలు కనిపిస్తాయి.
![సైన్స్ కోణం నుంచి చూస్తే.. కోడి గుడ్డు పెట్టినంత మాత్రాన అది మాంసాహారం కాదు. జంతువుల నుంచి వచ్చే ప్రతిదీ మాంసాహారంగా పరిగణించకూడదు. దీనికి మరో మంచి ఉదాహరణ పాలు. గుడ్డు మాంసాహారమైతే మరి పాలు కూడా గేదెల నుంచి వస్తాయి కదా! అప్పుడు పాలను కూడా మాంసాహారంగానే పరిగణించాలి.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eggs-plate-1.jpg)
సైన్స్ కోణం నుంచి చూస్తే.. కోడి గుడ్డు పెట్టినంత మాత్రాన అది మాంసాహారం కాదు. జంతువుల నుంచి వచ్చే ప్రతిదీ మాంసాహారంగా పరిగణించకూడదు. దీనికి మరో మంచి ఉదాహరణ పాలు. గుడ్డు మాంసాహారమైతే మరి పాలు కూడా గేదెల నుంచి వస్తాయి కదా! అప్పుడు పాలను కూడా మాంసాహారంగానే పరిగణించాలి.
![3.88లక్షల స్కూటర్లను రీకాల్ చేసిన సుజుకీ.. ఇందులో మీ బండి ఉందా? 3.88లక్షల స్కూటర్లను రీకాల్ చేసిన సుజుకీ.. ఇందులో మీ బండి ఉందా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/suzuki-125cc-scooters.jpg?w=280&ar=16:9)
![విజయ్ను చూసి చాలా భయపడ్డాను..! విజయ్ను చూసి చాలా భయపడ్డాను..!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/rashmika-vijay-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![శ్రావణమాసంలో శివయ్య ఎలా కనిపిస్తే ఏ సంకేతం అంటే.. శ్రావణమాసంలో శివయ్య ఎలా కనిపిస్తే ఏ సంకేతం అంటే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/dream-astrology1.jpg?w=280&ar=16:9)
![క్రెడిట్ కార్డు బిల్లు సమయానికి కడితే ఎన్ని ప్రయోజనాలో తెలుసా.. క్రెడిట్ కార్డు బిల్లు సమయానికి కడితే ఎన్ని ప్రయోజనాలో తెలుసా..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/credit-card.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ రాశుల వారు ముత్యాలను అస్సలు ధరించకూడదట.. ఈ రాశుల వారు ముత్యాలను అస్సలు ధరించకూడదట..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/astrology-1-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఉదయం కల్లా మీ ముఖం మెరిసిపోవాలా.. కలబందతో ఇలా చేయండి.. ఉదయం కల్లా మీ ముఖం మెరిసిపోవాలా.. కలబందతో ఇలా చేయండి..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/aloe-vera-4-1.jpeg?w=280&ar=16:9)
![సౌత్ సినిమాల్లో బోల్డ్ సీన్స్ ఉండవు... సౌత్ సినిమాల్లో బోల్డ్ సీన్స్ ఉండవు...](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/rai-lakshmi-3.jpg?w=280&ar=16:9)
![రాత్రిళ్లు సరిగ్గా నిద్ర పట్టడం లేదా.. అయితే షుగర్ పొంచి ఉన్నట్టే రాత్రిళ్లు సరిగ్గా నిద్ర పట్టడం లేదా.. అయితే షుగర్ పొంచి ఉన్నట్టే](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/sleeping-problem-4-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![హోటల్, రెస్టారెంట్లో భోజనం చేసిన తర్వాత సోంపు ఎందుకు ఇస్తారు? హోటల్, రెస్టారెంట్లో భోజనం చేసిన తర్వాత సోంపు ఎందుకు ఇస్తారు?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/fennel-sugar-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే రోజుకు ఎన్ని గుడ్లు తినాలో తెలుసా..?ఏమౌవుతుంది ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే రోజుకు ఎన్ని గుడ్లు తినాలో తెలుసా..?ఏమౌవుతుంది](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/eggs-benefits.jpg?w=280&ar=16:9)
![గుడ్డు మాంసాహారమా.. శాకాహారమా.. సైన్స్ సమాధానం ఇదే.. గుడ్డు మాంసాహారమా.. శాకాహారమా.. సైన్స్ సమాధానం ఇదే..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/egg-bowl.jpg?w=280&ar=16:9)
![భారత్ మహిళా ఆర్చర్లపై భారీ అంచనాలు.. మ్యాచ్ టైమింగ్స్ ఎప్పుడంటే భారత్ మహిళా ఆర్చర్లపై భారీ అంచనాలు.. మ్యాచ్ టైమింగ్స్ ఎప్పుడంటే](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/india-archery-team.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఒలింపిక్స్లో భారత్ బోణి.. ఎయిర్ పిస్టల్ విభాగంలో మనుకి కాంస్యం ఒలింపిక్స్లో భారత్ బోణి.. ఎయిర్ పిస్టల్ విభాగంలో మనుకి కాంస్యం](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/manu-bhaker.jpg?w=280&ar=16:9)
![మీ వద్ద చిరిగిపోయిన నోట్లు ఉన్నాయా..? కొత్త నోట్లను పొందడం ఎలా? మీ వద్ద చిరిగిపోయిన నోట్లు ఉన్నాయా..? కొత్త నోట్లను పొందడం ఎలా?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/currency.jpg?w=280&ar=16:9)
![లైగర్ అప్పుల నుంచి ఎట్టకేలకు పూరీకి విముక్తి.! లైగర్ అప్పుల నుంచి ఎట్టకేలకు పూరీకి విముక్తి.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/director-puri-jagannath-relief-from-vijay-devarakonda-liger-movie-financial-issues-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఇంటర్ అర్హతతో.. కేంద్ర ప్రభుత్వ శాఖల్లో 2,006 ఉద్యోగాలు ఇంటర్ అర్హతతో.. కేంద్ర ప్రభుత్వ శాఖల్లో 2,006 ఉద్యోగాలు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/ssc-stenographer-jobs.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఈ చెడు అలవాట్ల వల్లే కిడ్నీలు చెడిపోయేది.. ఈరోజే బంద్ పెట్టండి ఈ చెడు అలవాట్ల వల్లే కిడ్నీలు చెడిపోయేది.. ఈరోజే బంద్ పెట్టండి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/06/kidney-problems.jpg?w=280&ar=16:9)
![మ్యూచువల్ ఫండ్స్ పెట్టుబడిదారులపై అదనపు పన్ను భారం.. మ్యూచువల్ ఫండ్స్ పెట్టుబడిదారులపై అదనపు పన్ను భారం..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/06/mutual-fund-nomination.jpg?w=280&ar=16:9)
![దేశంలోని మూడు పెద్ద ప్రైవేట్ రంగ బ్యాంకు కస్టమర్లకు గుడ్న్యూస్ దేశంలోని మూడు పెద్ద ప్రైవేట్ రంగ బ్యాంకు కస్టమర్లకు గుడ్న్యూస్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/06/bank-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![శ్రావణమాసంలో నాగ పంచమి ఎప్పుడు? తేదీ? ప్రాముఖ్యత ? ఏమిటంటే శ్రావణమాసంలో నాగ పంచమి ఎప్పుడు? తేదీ? ప్రాముఖ్యత ? ఏమిటంటే](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/nag-panchami.jpg?w=280&ar=16:9)
![లైగర్ అప్పుల నుంచి ఎట్టకేలకు పూరీకి విముక్తి.! లైగర్ అప్పుల నుంచి ఎట్టకేలకు పూరీకి విముక్తి.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/director-puri-jagannath-relief-from-vijay-devarakonda-liger-movie-financial-issues-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఎంతమంది పిల్లలు ఉంటే అందరికీ తల్లికి వందనం.! నారా లోకేష్ క్లారిటీ ఎంతమంది పిల్లలు ఉంటే అందరికీ తల్లికి వందనం.! నారా లోకేష్ క్లారిటీ](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/minister-nara-lokesh-about-thalliki-vandanam-scheme-in-ap-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![విజయ్ దేవరకొండ సినిమాను గుర్తు చేసుకుని ఎమోషనల్ అయిన రష్మిక.! విజయ్ దేవరకొండ సినిమాను గుర్తు చేసుకుని ఎమోషనల్ అయిన రష్మిక.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/heroine-rashmika-mandanna-special-comments-on-dear-comrade-and-vijay-deverakonda-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![తాగిన మైకంలో పాముతో ఆటలు.. కాటేసిన సర్పం.! తర్వాత ఏమైందంటే..! తాగిన మైకంలో పాముతో ఆటలు.. కాటేసిన సర్పం.! తర్వాత ఏమైందంటే..!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/a-man-played-with-a-snake-in-a-drunken-stupor-video-goes-viral-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![స్క్రీన్ షాట్స్ తో సహా నటుడి నీచపు గుట్టును బటయపెట్టిన సింగర్.? స్క్రీన్ షాట్స్ తో సహా నటుడి నీచపు గుట్టును బటయపెట్టిన సింగర్.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/singer-chinmayi-shares-screenshots-and-shocking-comments-actor-john-vijay-accused-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![తగ్గిన బంగారం ధరలు ఎన్నాళ్లు ఇలాగే ఉంటాయి.? నిపుణుల మాటేంటి.! తగ్గిన బంగారం ధరలు ఎన్నాళ్లు ఇలాగే ఉంటాయి.? నిపుణుల మాటేంటి.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/gold-price-decrease-how-many-days-gold-prices-fall-may-continue-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![బిగ్బాస్లోకి జనసేన వీర మహిళ? ఊహించని విధంగా సాగనున్న బిగ్ బాస్8 బిగ్బాస్లోకి జనసేన వీర మహిళ? ఊహించని విధంగా సాగనున్న బిగ్ బాస్8](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/janasena-activist-com-actress-rekha-boj-likely-to-participate-in-bigg-boss-telugu-season-8-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![పేరు మార్చుకున్న పూరీ కొడుకు.. మరి ఇలా అయినా హిట్టు వచ్చేనా.? పేరు మార్చుకున్న పూరీ కొడుకు.. మరి ఇలా అయినా హిట్టు వచ్చేనా.?](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/actor-akash-puri-changed-his-name-to-akash-jagannath-details-here-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![ప్రభాస్- హను సినిమా స్టోరీ లీక్.! ఇక థియేటర్లు దద్దరిల్లడం పక్క ప్రభాస్- హను సినిమా స్టోరీ లీక్.! ఇక థియేటర్లు దద్దరిల్లడం పక్క](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/hero-prabhas-will-be-as-a-soldier-in-upcoming-movie-fauji-directed-by-hanu-raghavapudi-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![అమ్మవారికి పట్టువస్త్రాలు సమర్పించిన వెంకట్రెడ్డి దంపతులు అమ్మవారికి పట్టువస్త్రాలు సమర్పించిన వెంకట్రెడ్డి దంపతులు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/07/komatireddy-venkat-reddy-3.jpg?w=280&ar=16:9)