పురుగుల్లా కనిపించే ఈ కూరగాయ రుచి మహాద్భుతం..! మధుమేహం, కీళ్ల నొప్పులు, గుండె జబ్బులకు పరమౌషధం!

ప్రకృతి ఒడిలో పెరిగే అనేక రకాల మొక్కలు మనకు తెలియకుండానే ఎన్నో ఆరోగ్య రహస్యాలను దాచుకుంటాయి. అలాంటి వాటిలో ఉత్తరాఖండ్, హిమాచల్ ప్రదేశ్ వంటి పర్వత ప్రాంతాలలోని నీటి బుగ్గలు, వాగుల వెంబడి సహజంగా పెరిగే లింగుడా (Linguda) ఒకటి. దీనిని ఇంగ్లీషులో ఫిడిల్‌హెడ్ ఫెర్న్ (Fiddlehead Fern) అని పిలుస్తారు. ఈ అడవి కూరగాయ రుచిలోనే కాదు, ఔషధ గుణాల్లోనూ ఎంతో విశిష్టమైనదని డెహ్రాడూన్‌కు చెందిన ప్రసిద్ధ ఆయుర్వేద వైద్యులు డాక్టర్ సిరాజ్ సిద్ధిఖీ పేర్కొన్నారు. పురుగుల కనిపించే ఈ కూరగాయ రుచి మహాద్భుతంగా ఉంటుందని చెప్పారు. మధుమేహం, కీళ్ల నొప్పులు, గుండె జబ్బులతో పాటు ఎన్నో వ్యాధులకు పరమౌషధం అంటున్నారు. అవేంటో ఇక్కడ చూద్దాం..

Share