AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కొత్తిమీర 10 రోజులైనా తాజాగా ఉండాలా? ఈ సింపుల్‌ చిట్కాలు పాటించండి!

వంటకు అద్భుతమైన రుచిని, సువాసనను ఇచ్చే కొత్తిమీర మార్కెట్ నుంచి తెచ్చిన రెండు రోజులకే వాడిపోతుంటుంది. కిచెన్‌లో కొత్తిమీర త్వరగా వాడిపోవడం అనేది గృహిణులకు పెద్ద సమస్య. కానీ కొన్ని చిన్న చిన్న చిట్కాలు పాటిస్తే, మీ ఫ్రిజ్‌లో కొత్తిమీర వారం పది రోజులైనా అప్పుడే తెచ్చినట్లు తాజాగా ఉంటుంది. ఆ సులభమైన మార్గాలేంటో ఇక్కడ చూద్దాం..

Jyothi Gadda
|

Updated on: May 08, 2026 | 1:18 PM

Share
పసుపు ఆకులను తొలగించండి: కిచెన్‌లో కొత్తిమీర త్వరగా వాడిపోవడం అనేది గృహిణులకు పెద్ద సమస్య. దీనిని 10 రోజుల వరకు పచ్చగా, తాజాగా ఉంచేందుకు కొన్ని చిట్కాలు పాటించాలి. మార్కెట్ నుంచి కొత్తిమీర తీసుకువచ్చిన వెంటనే దానిని శుభ్రం చేయండి. అందులో ఉన్న పసుపు పచ్చని ఆకులు, కుళ్ళిన కాడలను ముందే తీసేయాలి. లేదంటే అవి మిగిలిన కట్టను కూడా త్వరగా పాడు చేస్తాయి.

పసుపు ఆకులను తొలగించండి: కిచెన్‌లో కొత్తిమీర త్వరగా వాడిపోవడం అనేది గృహిణులకు పెద్ద సమస్య. దీనిని 10 రోజుల వరకు పచ్చగా, తాజాగా ఉంచేందుకు కొన్ని చిట్కాలు పాటించాలి. మార్కెట్ నుంచి కొత్తిమీర తీసుకువచ్చిన వెంటనే దానిని శుభ్రం చేయండి. అందులో ఉన్న పసుపు పచ్చని ఆకులు, కుళ్ళిన కాడలను ముందే తీసేయాలి. లేదంటే అవి మిగిలిన కట్టను కూడా త్వరగా పాడు చేస్తాయి.

1 / 5
తడి లేకుండా చూసుకోండి: కొత్తిమీరను కడిగిన తర్వాత అందులో ఏమాత్రం తేమ ఉండకూడదు. ఒక కాటన్ క్లాత్‌పై పరిచి ఫ్యాన్ కింద పూర్తిగా ఆరబెట్టాలి. తడి ఉంటే బ్యాక్టీరియా చేరి త్వరగా కుళ్ళిపోతుంది. అందుకే కొత్తిమీరను కడిగిన తర్వాత పూర్తిగా ఆరబెట్టడం, తడి లేకుండా టిష్యూ పేపర్‌లో చుట్టి ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్‌లో పెట్టడం వంటి పద్ధతులు ఎంతో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి.

తడి లేకుండా చూసుకోండి: కొత్తిమీరను కడిగిన తర్వాత అందులో ఏమాత్రం తేమ ఉండకూడదు. ఒక కాటన్ క్లాత్‌పై పరిచి ఫ్యాన్ కింద పూర్తిగా ఆరబెట్టాలి. తడి ఉంటే బ్యాక్టీరియా చేరి త్వరగా కుళ్ళిపోతుంది. అందుకే కొత్తిమీరను కడిగిన తర్వాత పూర్తిగా ఆరబెట్టడం, తడి లేకుండా టిష్యూ పేపర్‌లో చుట్టి ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్‌లో పెట్టడం వంటి పద్ధతులు ఎంతో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి.

2 / 5
వేర్లు కట్ చేయడం: అలాగే వేర్లను కట్ చేసి గ్లాసు నీళ్లలో ఉంచడం ద్వారా కూడా దానిని తాజాగా ఉంచవచ్చు. కొత్తిమీర కాడల చివరన ఉండే వేర్లను కత్తిరించడం వల్ల నిల్వ ఉంచడం సులభమవుతుంది. అయితే కేవలం ఆకులే కాకుండా కాడలను కూడా కలిపి ఉంచడం వల్ల సువాసన ఎక్కువగా ఉంటుంది.

వేర్లు కట్ చేయడం: అలాగే వేర్లను కట్ చేసి గ్లాసు నీళ్లలో ఉంచడం ద్వారా కూడా దానిని తాజాగా ఉంచవచ్చు. కొత్తిమీర కాడల చివరన ఉండే వేర్లను కత్తిరించడం వల్ల నిల్వ ఉంచడం సులభమవుతుంది. అయితే కేవలం ఆకులే కాకుండా కాడలను కూడా కలిపి ఉంచడం వల్ల సువాసన ఎక్కువగా ఉంటుంది.

3 / 5
జిప్‌లాక్ బ్యాగులు: డబ్బాలు లేని పక్షంలో జిప్‌లాక్ బ్యాగులను వాడవచ్చు. గాలి చొరబడకుండా జిప్ లాక్ చేసే ముందు లోపల ఒక టిష్యూ పేపర్ ఉంచడం మర్చిపోవద్దు. లేదంటే, కొత్తిమీరను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ద్వారా కూడా గాలి తగలకుండా ఎక్కువ రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ చిట్కాలను పాటిస్తే కొత్తిమీర పదే పదే కొనాల్సిన పని లేకుండా, ఇంట్లోనే పచ్చగా వాడుకోవచ్చు.

జిప్‌లాక్ బ్యాగులు: డబ్బాలు లేని పక్షంలో జిప్‌లాక్ బ్యాగులను వాడవచ్చు. గాలి చొరబడకుండా జిప్ లాక్ చేసే ముందు లోపల ఒక టిష్యూ పేపర్ ఉంచడం మర్చిపోవద్దు. లేదంటే, కొత్తిమీరను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ద్వారా కూడా గాలి తగలకుండా ఎక్కువ రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ చిట్కాలను పాటిస్తే కొత్తిమీర పదే పదే కొనాల్సిన పని లేకుండా, ఇంట్లోనే పచ్చగా వాడుకోవచ్చు.

4 / 5
ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్: శుభ్రం చేసిన కొత్తిమీరను ఒక ప్లాస్టిక్ లేదా గ్లాస్ డబ్బాలో భద్రపరచండి. డబ్బా అడుగున, పైన టిష్యూ పేపర్‌ను ఉంచడం వల్ల అది తేమను పీల్చుకుని కొత్తిమీరను పొడిగా ఉంచుతుంది. ఒకవేళ మీరు వేర్లతో సహా ఉంచాలనుకుంటే, ఒక గ్లాసులో కొద్దిగా నీళ్లు పోసి, వేర్లు మునిగేలా అందులో ఉంచండి. దీనిని ఫ్రిజ్‌లో పెడితే తాజాగా ఉంటుంది. అయితే రెండు రోజులకోసారి నీటిని మారుస్తూ ఉండాలి.

ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్: శుభ్రం చేసిన కొత్తిమీరను ఒక ప్లాస్టిక్ లేదా గ్లాస్ డబ్బాలో భద్రపరచండి. డబ్బా అడుగున, పైన టిష్యూ పేపర్‌ను ఉంచడం వల్ల అది తేమను పీల్చుకుని కొత్తిమీరను పొడిగా ఉంచుతుంది. ఒకవేళ మీరు వేర్లతో సహా ఉంచాలనుకుంటే, ఒక గ్లాసులో కొద్దిగా నీళ్లు పోసి, వేర్లు మునిగేలా అందులో ఉంచండి. దీనిని ఫ్రిజ్‌లో పెడితే తాజాగా ఉంటుంది. అయితే రెండు రోజులకోసారి నీటిని మారుస్తూ ఉండాలి.

5 / 5
Follow Us
కొత్తిమీర 10 రోజులైనా తాజాగా ఉండాలా?ఈ సింపుల్‌ చిట్కాలు పాటించండి
కొత్తిమీర 10 రోజులైనా తాజాగా ఉండాలా?ఈ సింపుల్‌ చిట్కాలు పాటించండి
రాగి పాత్రలు శని పూజలో ఎందుకు నిషిద్ధం? సూర్య-శని సంబంధం షాకింగ్
రాగి పాత్రలు శని పూజలో ఎందుకు నిషిద్ధం? సూర్య-శని సంబంధం షాకింగ్
రైతులకు సాయం చేయడమే కాదు.. పొలాన్ని కాపాడే పక్షి..
రైతులకు సాయం చేయడమే కాదు.. పొలాన్ని కాపాడే పక్షి..
కరివేపాకు చెట్టు గుబురుగా పెరగాలా.. పైసా ఖర్చు లేకుండా ఇలా..
కరివేపాకు చెట్టు గుబురుగా పెరగాలా.. పైసా ఖర్చు లేకుండా ఇలా..
టపటపా పేలిపోతున్న కార్ సన్‌రూఫ్ అద్దాలు.. కారణం ఇదే !
టపటపా పేలిపోతున్న కార్ సన్‌రూఫ్ అద్దాలు.. కారణం ఇదే !
భూమిలోకి కుంగిపోతున్న నగరాలు.. పెను ప్రమాదం తప్పదా
భూమిలోకి కుంగిపోతున్న నగరాలు.. పెను ప్రమాదం తప్పదా
ఆ పేరున్న వ్యక్తులకు హైదరాబాద్ జూ పార్క్ బంపర్ ఆఫర్.. ఏంటంటే?
ఆ పేరున్న వ్యక్తులకు హైదరాబాద్ జూ పార్క్ బంపర్ ఆఫర్.. ఏంటంటే?
ఈ నర్స్‌ చేసిన దారుణం తెలిస్తే.. మీరు రగిలిపోతారు
ఈ నర్స్‌ చేసిన దారుణం తెలిస్తే.. మీరు రగిలిపోతారు
వేసవికాలంలో ఒంటికి చలువ చేసే పేదవాళ్ల బ్రేక్ ఫాస్ట్.. చేతితోనే..
వేసవికాలంలో ఒంటికి చలువ చేసే పేదవాళ్ల బ్రేక్ ఫాస్ట్.. చేతితోనే..
లోకో పైలట్ మానవత్వం.. మూగజీవుల రక్షకులు అంటూ నెటిజెన్స్ కామెంట్స్
లోకో పైలట్ మానవత్వం.. మూగజీవుల రక్షకులు అంటూ నెటిజెన్స్ కామెంట్స్
టపటపా పేలిపోతున్న కార్ సన్‌రూఫ్ అద్దాలు.. కారణం ఇదే !
టపటపా పేలిపోతున్న కార్ సన్‌రూఫ్ అద్దాలు.. కారణం ఇదే !
భూమిలోకి కుంగిపోతున్న నగరాలు.. పెను ప్రమాదం తప్పదా
భూమిలోకి కుంగిపోతున్న నగరాలు.. పెను ప్రమాదం తప్పదా
ఈ నర్స్‌ చేసిన దారుణం తెలిస్తే.. మీరు రగిలిపోతారు
ఈ నర్స్‌ చేసిన దారుణం తెలిస్తే.. మీరు రగిలిపోతారు
లోకో పైలట్ మానవత్వం.. మూగజీవుల రక్షకులు అంటూ నెటిజెన్స్ కామెంట్స్
లోకో పైలట్ మానవత్వం.. మూగజీవుల రక్షకులు అంటూ నెటిజెన్స్ కామెంట్స్
రాక్షసానందం.. స్ట్రాను ఎంగిలి చేసి.. వెండింగ్‌ మెషీన్‌లో పెట్టి.
రాక్షసానందం.. స్ట్రాను ఎంగిలి చేసి.. వెండింగ్‌ మెషీన్‌లో పెట్టి.
ఎంతకు తెగించార్రా.. ఏటీఎంకు తాడుకట్టి బొలెరోతో లాక్కుపోయిన దొంగలు
ఎంతకు తెగించార్రా.. ఏటీఎంకు తాడుకట్టి బొలెరోతో లాక్కుపోయిన దొంగలు
‘సూపర్ ఎల్‌ నినో’ వచ్చేసింది..! వచ్చే రెండున్నరేళ్లూ కరువే
‘సూపర్ ఎల్‌ నినో’ వచ్చేసింది..! వచ్చే రెండున్నరేళ్లూ కరువే
అదిగదిగో లచ్చిందేవి.. డ్రైవర్‌కు కలిసొచ్చిన లక్.. రాత్రికి రాత్రే
అదిగదిగో లచ్చిందేవి.. డ్రైవర్‌కు కలిసొచ్చిన లక్.. రాత్రికి రాత్రే
మొసలికి పోస్టుమార్టం.. కడుపులో ఉన్నది చూసి షాక్‌!
మొసలికి పోస్టుమార్టం.. కడుపులో ఉన్నది చూసి షాక్‌!
ప్రాణాలను కాపాడిన.. రియల్‌ "హీరో'' ఈ ఎలుక !!
ప్రాణాలను కాపాడిన.. రియల్‌