AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఆంధ్రా స్టైల్ పప్పు చారు ఉప్పు చేప.. ఇలాంటి వంటకం జీవితంలో ఒక్కసారైనా తినాల్సిందే!

పప్పుచారు ఉప్పు చేప కూర గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఇప్పటికీ ఆంధ్రాలో ఈ రెసిపీని చాలా ఇష్టంగా తింటారు. అయితే, ఈ కూరను ఎలా చేయాలో చాలా మందికి తెలియదు. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 27, 2026 | 7:02 PM

Share
ముందుగా కందిపప్పును తీసుకుని మూడు సార్లు కడిగి కుక్కర్ లో బాగా ఉడికించి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోండి. మెత్తగా చేసుకుని దీనిని పక్కన పెట్టుకోండి.

ముందుగా కందిపప్పును తీసుకుని మూడు సార్లు కడిగి కుక్కర్ లో బాగా ఉడికించి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోండి. మెత్తగా చేసుకుని దీనిని పక్కన పెట్టుకోండి.

1 / 5
ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి దానిలో ఆయిల్ వేసి ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమోటా ముక్కలు, బెండకాయముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి.

ఇప్పుడు స్టవ్ వెలిగించి దానిలో ఆయిల్ వేసి ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, కట్ చేసిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, టమోటా ముక్కలు, బెండకాయముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి.

2 / 5
చివర్లో చింతపండు రసం, చిటికెడు పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, కొద్దిగా ఉప్పు, ఉడికించిన పప్పు, ఒక గ్లాస్ నీళ్ళు పోసి స్టవ్ మీదే ఉంచి దించే ముందు కొత్తిమీరను వేసుకోండి.

చివర్లో చింతపండు రసం, చిటికెడు పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, కొద్దిగా ఉప్పు, ఉడికించిన పప్పు, ఒక గ్లాస్ నీళ్ళు పోసి స్టవ్ మీదే ఉంచి దించే ముందు కొత్తిమీరను వేసుకోండి.

3 / 5

ఉప్పు చేపలను పసుపుతో కడిగి వాటిని నానబెట్టి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు పాన్ లో ఆయిల్ వేసి 
ఉప్పు చేప ముక్కలను రంగు మారే వరకు బాగా వేయించుకుని ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి.

ఉప్పు చేపలను పసుపుతో కడిగి వాటిని నానబెట్టి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు పాన్ లో ఆయిల్ వేసి ఉప్పు చేప ముక్కలను రంగు మారే వరకు బాగా వేయించుకుని ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి.

4 / 5
ఇప్పుడు ప్లేట్ వేడి వేడి అన్నంలో పప్పుచారు ఉప్పు చేప పెట్టుకుని తింటే టేస్టీ టేస్టీగా రుచి అదిరిపోతోంది. ఆంధ్రాలో ఈ రెసిపీకి చాలా మంది ఫ్యాన్స్ ఉన్నారు.అక్కడి జనాలు వారంలో ఒక్కసారైనా తింటారు.

ఇప్పుడు ప్లేట్ వేడి వేడి అన్నంలో పప్పుచారు ఉప్పు చేప పెట్టుకుని తింటే టేస్టీ టేస్టీగా రుచి అదిరిపోతోంది. ఆంధ్రాలో ఈ రెసిపీకి చాలా మంది ఫ్యాన్స్ ఉన్నారు.అక్కడి జనాలు వారంలో ఒక్కసారైనా తింటారు.

5 / 5
Follow Us