Baby Corn Health Benefits: బేబీ కార్న్‌ తింటే ఇన్ని లాభాలా..? తప్పకుండా తెలుసుకోవాల్సిన విషయాలు ఇవే..

ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొక్కజొన్నకు విపరీతమైన డిమాండ్ ఉంది. భారతదేశంలో, ఖరీఫ్, రబీ సీజన్లలో మొక్కజొన్న పండిస్తారు. అయితే బేబీ కార్న్ సాగు చేస్తే మాత్రం భారీ లాభాలు ఆర్జించవచ్చు. కేంద్ర, రాష్ట్ర ప్రభుత్వాలు కూడా మొక్కజొన్న సాగుకు రైతులను ప్రోత్సహిస్తున్నాయి. ఈ వ్యవసాయం ద్వారా రైతులు సంవత్సరానికి మూడు-నాలుగు రెట్లు సంపాదించవచ్చు. బేబీ కార్న్‌ను సలాడ్, సూప్, కూరగాయలు, ఊరగాయ మరియు మిఠాయి, పకోడా, కోఫ్తా, టిక్కీ, బర్ఫీ లడ్డూ హల్వా, ఖీర్ మొదలైన వాటి రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

Share