AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఉదయం పూట దోసె, ఇడ్లీలకు బదులు.. ఈ నానమ్మల కాలంనటి రైస్ తింటే మెతుకు కూడా మిగల్చరు!

ఉదయం టిఫిన్ కు బదులు ఇది తింటే ఆరోగ్యంగా ఉంటారు ఇంకా లంచ్‌బాక్స్‌కు కానీ సాయంత్రం ఏదైనా తినాలనిపించినప్పుడు కానీ ఈ పల్లీల రైస్ బెటర్. ఈ పల్లీల రుచి, పోపు, అన్నంలో కలిసిపోయే మసాలాలతో ఇది చేసి అసలు వదలరు.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Jun 24, 2026 | 6:56 PM

Share

పల్లీల రైస్ కు కావలసిన పదార్థాలు : నాలుగు కప్పుల ఉడికించిన అన్నం, ఒక కప్పు పల్లీలు, నాలుగు ఎండుమిర్చి , రెండు పచ్చిమిర్చి , వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్  మినప్పప్పు, ఒక టీ స్పూన్ శనగపప్పు, కరివేపాకు, పసుపు , ఉప్పు , నూనెను , కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

పల్లీల రైస్ కు కావలసిన పదార్థాలు : నాలుగు కప్పుల ఉడికించిన అన్నం, ఒక కప్పు పల్లీలు, నాలుగు ఎండుమిర్చి , రెండు పచ్చిమిర్చి , వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మినప్పప్పు, ఒక టీ స్పూన్ శనగపప్పు, కరివేపాకు, పసుపు , ఉప్పు , నూనెను , కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

1 / 5

పల్లీల రైస్ తయారీ విధానం: ముందుగా పాన్‌లో పల్లీలు నార్మల్ గా వేయించుకోవాలి. ఆ తరువాత  ఒక టేబుల్ స్పూన్  ఆయిల్ వేసి  ఈ  మంటపై వాటిని కరకరలాడే వరకు బాగా వేయించాలి. ఇంకా చల్లారిన తర్వాత ఈ పల్లీల పొట్టు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే  కొంచెం పల్లీలు విడిగా  ఉంచి, మిగతావి మెత్తటి పొడిలాగా చేసుకోవాలి.

పల్లీల రైస్ తయారీ విధానం: ముందుగా పాన్‌లో పల్లీలు నార్మల్ గా వేయించుకోవాలి. ఆ తరువాత ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్ వేసి ఈ మంటపై వాటిని కరకరలాడే వరకు బాగా వేయించాలి. ఇంకా చల్లారిన తర్వాత ఈ పల్లీల పొట్టు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అలాగే కొంచెం పల్లీలు విడిగా ఉంచి, మిగతావి మెత్తటి పొడిలాగా చేసుకోవాలి.

2 / 5
 పల్లి పొడిని ఇలా తయారు చేయాలి: అయితే, మిక్సీ జార్‌ తీసుకుని దీనిలో  వేయించిన పల్లీలు, నాలుగు ఎండుమిర్చి, ఇంకా నాలుగు వెల్లుల్లి, కొద్దిగా ఉప్పు కూడా వేసి కొంచెం పొడిలాగా చేసుకోవాలి. అయి, ఇది పూర్తిగా మెత్తగా కాకుండా టేస్టీగా ఉంటుంది. ఇంకా పాన్ లో ఆయిల్ వేసి  దానిలో కొద్దిగా ఆవాలు, జీలకర్ర, శనగపప్పు వేసి వేయించాలి.

పల్లి పొడిని ఇలా తయారు చేయాలి: అయితే, మిక్సీ జార్‌ తీసుకుని దీనిలో వేయించిన పల్లీలు, నాలుగు ఎండుమిర్చి, ఇంకా నాలుగు వెల్లుల్లి, కొద్దిగా ఉప్పు కూడా వేసి కొంచెం పొడిలాగా చేసుకోవాలి. అయి, ఇది పూర్తిగా మెత్తగా కాకుండా టేస్టీగా ఉంటుంది. ఇంకా పాన్ లో ఆయిల్ వేసి దానిలో కొద్దిగా ఆవాలు, జీలకర్ర, శనగపప్పు వేసి వేయించాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత నాలుగు పచ్చిమిర్చి, ఇంకా కరివేపాకు ఆకులు కూడా వేసి వేయించాలి. ఇంకా ఇప్పుడు దీనిలో కొద్దిగా పసుపు కూడా  వేసి వెంటనే కలపాలి. అప్పుడు ఈ అన్నానికి మంచి రంగు, ఫ్లేవర్ ఇస్తుంది. ఇక చివర్లో ముందుగా  ఉడికించి అన్నం వేసి కొద్దీ కొద్దిగా దీనిని కలుపుతూ ఉండాలి ఇవి ముద్దలాగా కాకుండా తిప్పుకోవాలి.

ఆ తర్వాత నాలుగు పచ్చిమిర్చి, ఇంకా కరివేపాకు ఆకులు కూడా వేసి వేయించాలి. ఇంకా ఇప్పుడు దీనిలో కొద్దిగా పసుపు కూడా వేసి వెంటనే కలపాలి. అప్పుడు ఈ అన్నానికి మంచి రంగు, ఫ్లేవర్ ఇస్తుంది. ఇక చివర్లో ముందుగా ఉడికించి అన్నం వేసి కొద్దీ కొద్దిగా దీనిని కలుపుతూ ఉండాలి ఇవి ముద్దలాగా కాకుండా తిప్పుకోవాలి.

4 / 5
ఇక ఇప్పుడు దీనిలో తయారుచేసుకున్న పల్లి పొడిని కూడా ఈ అన్నంలో వేసి బాగా మంచిగా  కలపాలి. ఉప్పు వేసి టెస్ట్ లేకపోతే ఇంకా . మీడియం మంటపై 5 నిమిషాలు ఉంచి దీనిని కలుపుతూ ఉండాలి. ఈ పల్లి పొడిని మీరు అన్నానికి  పట్టి తింటే  మంచిగా ఉంటుంది.  ఇంకా దించే ముందు పల్లీలు కొత్తిమీరను వేసి దించుకోవడమే.

ఇక ఇప్పుడు దీనిలో తయారుచేసుకున్న పల్లి పొడిని కూడా ఈ అన్నంలో వేసి బాగా మంచిగా కలపాలి. ఉప్పు వేసి టెస్ట్ లేకపోతే ఇంకా . మీడియం మంటపై 5 నిమిషాలు ఉంచి దీనిని కలుపుతూ ఉండాలి. ఈ పల్లి పొడిని మీరు అన్నానికి పట్టి తింటే మంచిగా ఉంటుంది. ఇంకా దించే ముందు పల్లీలు కొత్తిమీరను వేసి దించుకోవడమే.

5 / 5
Follow Us
డబ్బులు వద్దు బాబోయ్.. ఛార్జింగ్ పెట్టండి..రోబోట్ భిక్షాటన వైరల్!
డబ్బులు వద్దు బాబోయ్.. ఛార్జింగ్ పెట్టండి..రోబోట్ భిక్షాటన వైరల్!
నెట్ ఫ్లిక్స్ తొలి తెలుగు వెబ్ సిరీస్.. స్ట్రీమింగ్ ఎప్పుడంటే?
నెట్ ఫ్లిక్స్ తొలి తెలుగు వెబ్ సిరీస్.. స్ట్రీమింగ్ ఎప్పుడంటే?
మనవరాలి మరణాన్ని తట్టుకోలేక.. నాయనమ్మ గుండె ఆగింది!
మనవరాలి మరణాన్ని తట్టుకోలేక.. నాయనమ్మ గుండె ఆగింది!
వయసు పైబడ్డా మీ దంతాలు ఊడకుండా వజ్రంలా బలంగా ఉండాలంటే..
వయసు పైబడ్డా మీ దంతాలు ఊడకుండా వజ్రంలా బలంగా ఉండాలంటే..
పెరుగులో ఉప్పు బెటరా? లేదా చక్కెరా? ఎలా తీసుకుంటే ప్రయోజనం
పెరుగులో ఉప్పు బెటరా? లేదా చక్కెరా? ఎలా తీసుకుంటే ప్రయోజనం
నానమ్మల కాలంనటి ఈ రైస్ తింటే మెతుకు కూడా మిగల్చరు!
నానమ్మల కాలంనటి ఈ రైస్ తింటే మెతుకు కూడా మిగల్చరు!
వర్షంలో డ్రైవింగ్ చేస్తున్నారా..? ఈ 10 ట్రిక్స్ ఫాలో అవ్వండి
వర్షంలో డ్రైవింగ్ చేస్తున్నారా..? ఈ 10 ట్రిక్స్ ఫాలో అవ్వండి
టీమిండియా సెమీస్ చేరాలంటే ఇలా జరగాల్సిందే.. . పూర్తి లెక్కలివే..!
టీమిండియా సెమీస్ చేరాలంటే ఇలా జరగాల్సిందే.. . పూర్తి లెక్కలివే..!
ఈ స్పెషల్ మ్యాగీ బ్రెడ్ ఆమ్లెట్‌తో మీ ఉదయాన్ని ఎంతో హుషారుగా షురూ
ఈ స్పెషల్ మ్యాగీ బ్రెడ్ ఆమ్లెట్‌తో మీ ఉదయాన్ని ఎంతో హుషారుగా షురూ
పెళ్లి పత్రికలపై వధూవరుల పుట్టిన తేదీ తప్పనిసరి! లేదంటే తప్పదు?
పెళ్లి పత్రికలపై వధూవరుల పుట్టిన తేదీ తప్పనిసరి! లేదంటే తప్పదు?