గోంగూర గొప్పతనం ఇదే మరీ.. రోజూ గుప్పెడు తిన్నారంటే..ఆ సమస్యలన్నీ దూరం..
శీతాకాలంలో ఆకుకూరలను ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. అలాంటి ఆకుకూరలలో గోంగూర ఒకటి. గోంగూరను తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. గోంగూరను ఆకుకూరల రాజు అని, ఆంధ్రా మాత అని కూడా అంటారు. దీన్ని ఎలా వండుకున్నా, దాని రుచి ఎల్లప్పుడూ అద్భుతంగా ఉంటుంది. గోంగూర తినడం దాని రుచి కోసమే కాదు.. దీనికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీరు వారానికి రెండు లేదా మూడు సార్లు ఎటువంటి సందేహం లేకుండా గోంగూర తినవచ్చు. గోంగూర ప్రయోజనాలేంటో ఇక్కడ చూద్దాం..
గోంగూరలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: గోంగూరలో మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇందులో విటమిన్లు సి, ఎ, కె, బి1, బి2, బి9, అలాగే కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం, కెరోటిన్, ఐరన్, రిబోఫ్లేవిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం: గోంగూర తినడం వల్ల శరీర రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల మన రోగనిరోధక శక్తి మెరుగుపడుతుంది. కాలానుగుణ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది జలుబు, దగ్గు, ఫ్లూ నివారిస్తుంది. ఇది సహజ ఔషధంగా పనిచేస్తుంది.
రక్తహీనత: గోంగూర తినడం వల్ల రక్తహీనతతో బాధపడేవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. గోంగూర తినడం వల్ల రక్త గణనలు మెరుగుపడతాయి. విటమిన్ కె ,ఐరన్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది రక్తహీనతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
కళ్ళకు మంచిది: గోంగూర తినడం కళ్ళకు కూడా మంచిది. దీన్ని తినడం వల్ల కంటి సమస్యలు తొలగిపోతాయి. ఏ కంటి సమస్య కూడా మిమ్మల్ని ఇబ్బంది పెట్టదు.
చక్కెర నియంత్రణలో ఉంటుంది: మధుమేహం ఉన్నవారు కూడా గోంగూర వల్ల ప్రయోజనం పొందవచ్చు. గోంగూర రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రణలో ఉంచుతుంది.