Bone Health: 30 రోజుల్లో ఎముకల బలహీనతకు చెక్.. ఈ ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా వాడితే..
ప్రస్తుత జనరేషన్, మారుతున్న జీవనశైలి, మనం తీసుకునే జంక్ఫుడ్ కారణంగా ఈ మధ్య చాలా మంది అనారోగ్య సమస్యతలో బాధపడుతున్నారు. ఇందులో ముఖ్యంగా ఎముకల బలహీనత, కండరాలు నొప్పి వంటి సమస్యలను మనం తరచూ ఎదుర్కొంటాం. ఈ సమస్యలకు ముఖ్య కారణం విటమిన్ కే లోపం. సాధారణంగా ఒక వ్యక్తికి రోజుకు 55 మైక్రోగ్రాముల కె విటమిన్ అవసరం. కానీ చాలా దీన్ని అస్సలు పట్టించుకోరు. అందువల్లే ఈ సమస్యలు వస్తుంటాయి. కాబట్టి, 30 రోజుల్లోనే కె విటమిన్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలు తీసుకుంటే.. మీ ఎముకల సమస్యను ఇట్టే మాయం చేయవచ్చు. ఇంతకు కె విటమిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారం ఏమిటి..దాన్ని ఎలా తీసుకోవాలో తెలుసుకుందాం పదండి.
మానవ శరీరం కదలడానికి, సరిగ్గా పనిచేయడానికి ఎముకల ఆరోగ్యం ఎంతగానో ముఖ్యం. ఎముకలు ఆరోగ్యంగా ఉంటేనే మనం నడవడం, పరిగెత్తడం, తినడం, మాట్లాడడం చేయగలం. ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ (ICMR) ప్రకారం, ఒక వ్యక్తికి సగటున రోజుకు 55 మైక్రోగ్రాముల (mcg) విటమిన్ K అవసరం.
కానీ చాలా మంది ఈ విషయాన్ని విస్మరిస్తూ జీవిస్తున్నారు.దీని వల్ల ఎముకల బలహీనత వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నారు. ఈ సమస్యలను దూరం చేసుకోవాలంటే కె విటమిన్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని 30 రోజుల పాటు తీసుకుంటే.. మీ ఎముకల ఆరోగ్యానికి, బలానికి అవసరమైన విటమిన్ K అందుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
కె విటమిన్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహార పదార్థాల్లో ముఖ్యమైనవి మునగ ఆకులు. వీటిని మన రోజువారి ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఎంతో ముఖ్యం.100 గ్రాముల మనగాకు ద్వారా మనకు 600 మైక్రోగ్రాముల వరకు విటమిన్ K లభిస్తుంది. అందువల్ల, ఈ ఆకులను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల కాల్షియం శోషణ మెరుగుపడంతో పాటు ఎముకల బలాన్ని కూడా పెంచుతుంది
మెంతి ఆకులు: విటమిన్ కె ఎక్కవగా ఉండే పదార్థాలలో మెంతి ఆకులు కూడా ఒకటి.100 గ్రాముల మెంతి ఆకులలో మనకు దాదాపు 180 మైక్రోగ్రాముల వరకు విటమిన్ కె లభిస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడమే కాకుండా, మెంతులు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
Coriander leaves
పాలకూరలో ఇనుము మాత్రమే కాదు, విటమిన్ కె కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. కేవలం 100 గ్రాముల వండిన పాలకూరలో, 483 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ కె ఉంటుంది. పాలకూరలో ఉండే కె1, చిన్న చిన్న కె2 విటమిన్స్ ఎముకలకు మరింత రక్షణగా ఉంటుంది ఉంటాయి.