AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఒక్కసారి ఈ బొమ్మిడాయి చేపల పులుసు ట్రై చేస్తే మర్చిపోలేరు

Bommidayi Fish Pulusu : బొమ్మిడాయి చేపలు ఎంత ఫేమస్ అనేది ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఆంధ్రాలో ఈ కూరను చాలా ఇష్టంగా తింటారు. ఇది వేడి వేడి అన్నంలో తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ ఎలా చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 29, 2026 | 8:31 PM

Share
 ముందుగా బొమ్మిడాయి చేపలను తీసుకుని బాగా కడిగి  వాటిని ఒకటికి రెండు సార్లు శుభ్రంగా కడిగి వాటిని పక్కన పెట్టాలి. ఇక ఇప్పుడు చింతపండును నీళ్లలో వేసుకుని నానబెట్టి రసం తీసుకోవాలి.

ముందుగా బొమ్మిడాయి చేపలను తీసుకుని బాగా కడిగి వాటిని ఒకటికి రెండు సార్లు శుభ్రంగా కడిగి వాటిని పక్కన పెట్టాలి. ఇక ఇప్పుడు చింతపండును నీళ్లలో వేసుకుని నానబెట్టి రసం తీసుకోవాలి.

1 / 5
గ్యాస్ స్టవ్ వెలిగించి  నూదానిలో ఆయిల్అది  వేసి వేడయ్యాక  దానిలో ఆవాలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెంతులు, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు వేసి బాగా వేయించాలి. ఆ తర్వాత ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు కలర్ వచ్చే వరకు వాటిని బాగా వే

గ్యాస్ స్టవ్ వెలిగించి నూదానిలో ఆయిల్అది వేసి వేడయ్యాక దానిలో ఆవాలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెంతులు, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు వేసి బాగా వేయించాలి. ఆ తర్వాత ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు కలర్ వచ్చే వరకు వాటిని బాగా వే

2 / 5
ఇక ఇప్పుడు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, నాలుగు పచ్చిమిర్చి వేసి వాటిని వేయించాలి. ఆ తర్వాత టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.

ఇక ఇప్పుడు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, నాలుగు పచ్చిమిర్చి వేసి వాటిని వేయించాలి. ఆ తర్వాత టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.

3 / 5
ఆ తర్వాత రెండు టేబుల్  స్పూన్స్  కారం, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి,  రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి వాటిలో చింతపండు రసం కూడా  పోసి వాటిని మరిగించాలి.

ఆ తర్వాత రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ కారం, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి వాటిలో చింతపండు రసం కూడా పోసి వాటిని మరిగించాలి.

4 / 5
చింత పండు పులుసు బాగా ఉడికిన తర్వాత చేప ముక్కలు కూడా వేసి 20 నిమిషాల పాటు బాగా ఉడికించాలి. చివర్లో  కొత్తిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి బొమ్మిడాయి చేపలను కిందకు దించుకోవడమే. వేడి వేడి అన్నంలో తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది.

చింత పండు పులుసు బాగా ఉడికిన తర్వాత చేప ముక్కలు కూడా వేసి 20 నిమిషాల పాటు బాగా ఉడికించాలి. చివర్లో కొత్తిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేసి బొమ్మిడాయి చేపలను కిందకు దించుకోవడమే. వేడి వేడి అన్నంలో తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది.

5 / 5
Follow Us
ఒక్కసారి ఈ బొమ్మిడాయి చేపల పులుసు ట్రై చేస్తే మర్చిపోలేరు
ఒక్కసారి ఈ బొమ్మిడాయి చేపల పులుసు ట్రై చేస్తే మర్చిపోలేరు
వేగంగా బరువు తగ్గాలంటే వాకింగ్‌ vs రన్నింగ్‌ ఏది బెస్ట్?
వేగంగా బరువు తగ్గాలంటే వాకింగ్‌ vs రన్నింగ్‌ ఏది బెస్ట్?
రామ నవమి ఉత్సవం: ధనుస్సు ఆకార శ్రీరాముని థీమ్ పార్క్‌కు పోటెత్తిన
రామ నవమి ఉత్సవం: ధనుస్సు ఆకార శ్రీరాముని థీమ్ పార్క్‌కు పోటెత్తిన
గుడ్‌న్యూస్‌.. విమానంలో 60 శాతం సీట్లు ఉచితం!
గుడ్‌న్యూస్‌.. విమానంలో 60 శాతం సీట్లు ఉచితం!
ఆఫీసులో మిమ్మల్ని వీక్ అనిపించే 5 అలవాట్లు! వెంటనే మానుకోండి
ఆఫీసులో మిమ్మల్ని వీక్ అనిపించే 5 అలవాట్లు! వెంటనే మానుకోండి
నో టెన్షన్.. యుద్ధ సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కొనేందుకు కేంద్రం..
నో టెన్షన్.. యుద్ధ సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కొనేందుకు కేంద్రం..
సముద్రంలో బయటపడ్డ 700ఏళ్లనాటి యుద్ధనౌక..! దాని నిండా ఇప్పటికీ
సముద్రంలో బయటపడ్డ 700ఏళ్లనాటి యుద్ధనౌక..! దాని నిండా ఇప్పటికీ
చెన్నై ఫ్యాన్స్‌కు షాకింగ్ న్యూస్.. గాయపడిన మరో డేంజరస్ ప్లేయర్
చెన్నై ఫ్యాన్స్‌కు షాకింగ్ న్యూస్.. గాయపడిన మరో డేంజరస్ ప్లేయర్
కేతువు సంచారం ప్రభావం: ఈ రాశుల వారికి ఆర్థిక లాభాలు, శుభయోగాలు..
కేతువు సంచారం ప్రభావం: ఈ రాశుల వారికి ఆర్థిక లాభాలు, శుభయోగాలు..
దోమలు కొందరినే ఎందుకు కుడుతాయో తెలుసా..?
దోమలు కొందరినే ఎందుకు కుడుతాయో తెలుసా..?