News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

గణపతి అన్నదానంలో 2000 మందికి పలావ్ రైస్.. ఇంత పెద్ద మొత్తంలో ఎలా చేస్తారంటే!

భోజనాల్లో ఇప్పుడు చెప్పుకోబోయే ఐటెం పక్కా ఉంటుంది వినాయక అన్నదానాల్లో ఇది ప్రత్యేకమైనది. అలాగే, మీ ఇంట్లో అతిథులు వచ్చి ఆతిథ్యం ఇవ్వాల్సిన పరిస్థితి ఎదురైనప్పుడు కూడా ఇది మంచి ఎంపిక. 2000 మందికి పలావ్ రైస్ చాలా తక్కువ సమయంలో, అద్భుతమైన రుచితో భోజనం సిద్ధం చేయాలంటే పులావ్ సరైన ఎంపిక.

Prasanna Yadla
|

Updated on: Sep 23, 2026 | 10:51 AM

Share
భోజనాల్లో ఇప్పుడు చెప్పుకోబోయే ఐటెం పక్కా ఉంటుంది వినాయక అన్నదానాల్లో ఇది ప్రత్యేకమైనది. అలాగే, మీ ఇంట్లో అతిథులు వచ్చి ఆతిథ్యం ఇవ్వాల్సిన పరిస్థితి ఎదురైనప్పుడు కూడా ఇది మంచి ఎంపిక. 2000 మందికి పలావ్ రైస్ చాలా తక్కువ సమయంలో, అద్భుతమైన రుచితో భోజనం సిద్ధం చేయాలంటే పులావ్ సరైన ఎంపిక.

భోజనాల్లో ఇప్పుడు చెప్పుకోబోయే ఐటెం పక్కా ఉంటుంది వినాయక అన్నదానాల్లో ఇది ప్రత్యేకమైనది. అలాగే, మీ ఇంట్లో అతిథులు వచ్చి ఆతిథ్యం ఇవ్వాల్సిన పరిస్థితి ఎదురైనప్పుడు కూడా ఇది మంచి ఎంపిక. 2000 మందికి పలావ్ రైస్ చాలా తక్కువ సమయంలో, అద్భుతమైన రుచితో భోజనం సిద్ధం చేయాలంటే పులావ్ సరైన ఎంపిక.

1 / 5
2000 మందికి పలావ్ రైస్ రెసిపీ కావాల్సిన పదార్థాలు: బియ్యం 150 కిలోలు, కూరగాయలు 50 కిలోలు, ఉల్లిపాయలు 30 కిలోలు, టమాటాలు 20 కిలోలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 6 కిలోలు, పచ్చిమిర్చి 4 కిలోలు, కొత్తిమీర 5 కిలోలు, పుదీనా 4 కిలోలు, నూనె 18 లీటర్లు, నెయ్యి 4 లీటర్లు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, పలావ్ మసాలా, గరం మసాలా 2 కిలోలు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలకులు, బిర్యానీ ఆకులు తీసుకోవాలి.

2000 మందికి పలావ్ రైస్ రెసిపీ కావాల్సిన పదార్థాలు: బియ్యం 150 కిలోలు, కూరగాయలు 50 కిలోలు, ఉల్లిపాయలు 30 కిలోలు, టమాటాలు 20 కిలోలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 6 కిలోలు, పచ్చిమిర్చి 4 కిలోలు, కొత్తిమీర 5 కిలోలు, పుదీనా 4 కిలోలు, నూనె 18 లీటర్లు, నెయ్యి 4 లీటర్లు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, పలావ్ మసాలా, గరం మసాలా 2 కిలోలు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలకులు, బిర్యానీ ఆకులు తీసుకోవాలి.

2 / 5
పులావ్ చేయడానికి బాస్మతి బియ్యం లేదా మనం రోజూ వాడే సాధారణ బియ్యాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ముందు బియ్యం తీసుకుని, నీటితో రెండు సార్లు శుభ్రంగా కడిగి, నీళ్లు పోసి అరగంట పాటు నానబెట్టాలి. బియ్యం నానబెట్టడం వల్ల పులావ్ పొడిపొడిలాడుతూ బాగా ఉడుకుతుంది. పాత బియ్యం అయితే గ్లాసుల నీళ్లు ఎక్కువ పోసి, కొత్త బియ్యం అయితే నీళ్లు కొద్దిగా తగ్గించి పోసుకోవాలి.

పులావ్ చేయడానికి బాస్మతి బియ్యం లేదా మనం రోజూ వాడే సాధారణ బియ్యాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ముందు బియ్యం తీసుకుని, నీటితో రెండు సార్లు శుభ్రంగా కడిగి, నీళ్లు పోసి అరగంట పాటు నానబెట్టాలి. బియ్యం నానబెట్టడం వల్ల పులావ్ పొడిపొడిలాడుతూ బాగా ఉడుకుతుంది. పాత బియ్యం అయితే గ్లాసుల నీళ్లు ఎక్కువ పోసి, కొత్త బియ్యం అయితే నీళ్లు కొద్దిగా తగ్గించి పోసుకోవాలి.

3 / 5
ఒక మందపాటి గిన్నెలో నూనె, నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి కరిగిన తర్వాత బిర్యానీ ఆకులు, దాల్చిన చెక్క, కొద్దిగా జాపత్రి, ఒక అనాస పువ్వు, యాలకులు, లవంగాలు, బ్లాక్ స్టోన్ ఫ్లవర్ (బండ పువ్వు), షాజీరా వేసి దోరగా వేయించాలి. ఈ మసాలా దినుసులు వేగిన తర్వాత, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిరపకాయలు వేసి ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్తగా మగ్గే వరకు వేయించాలి.

ఒక మందపాటి గిన్నెలో నూనె, నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి కరిగిన తర్వాత బిర్యానీ ఆకులు, దాల్చిన చెక్క, కొద్దిగా జాపత్రి, ఒక అనాస పువ్వు, యాలకులు, లవంగాలు, బ్లాక్ స్టోన్ ఫ్లవర్ (బండ పువ్వు), షాజీరా వేసి దోరగా వేయించాలి. ఈ మసాలా దినుసులు వేగిన తర్వాత, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిరపకాయలు వేసి ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్తగా మగ్గే వరకు వేయించాలి.

4 / 5
టమాటాలు మగ్గిన తర్వాత, ముందుగా నానబెట్టుకున్న బియ్యం.. నానబెట్టిన నీళ్లతో సహా గిన్నెలో వేయాలి. అదనంగా నీళ్లు పోయాల్సిన అవసరం లేదు. గరం మసాలా పొడి, సన్నగా తరిగిన పుదీనా, కొత్తిమీర వేసి నిదానంగా కలపాలి. రైస్ విరిగిపోకుండా చూసుకోవాలి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి, నీళ్లు కొద్దిగా ఉప్పగా అనిపించే వరకు కలపాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పులావ్ ఉడికేసరికి ఉప్పు సరిగ్గా సరిపోతుంది. మూత పెట్టి, మధ్యస్థ మంటపై ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. సగం నీళ్లు ఇంకిపోయిన తర్వాత, మంటను తగ్గించి సిమ్‌లో పెట్టి పూర్తిగా ఉడికించాలి. రైస్ పొడిపొడిలాడుతూ ఉడికిన తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, 10-15 నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మిగిలిన తేమను రైస్ పీల్చుకుని మరింత పొడిపొడిలాడుతుంది.

టమాటాలు మగ్గిన తర్వాత, ముందుగా నానబెట్టుకున్న బియ్యం.. నానబెట్టిన నీళ్లతో సహా గిన్నెలో వేయాలి. అదనంగా నీళ్లు పోయాల్సిన అవసరం లేదు. గరం మసాలా పొడి, సన్నగా తరిగిన పుదీనా, కొత్తిమీర వేసి నిదానంగా కలపాలి. రైస్ విరిగిపోకుండా చూసుకోవాలి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి, నీళ్లు కొద్దిగా ఉప్పగా అనిపించే వరకు కలపాలి. ఇలా చేయడం వల్ల పులావ్ ఉడికేసరికి ఉప్పు సరిగ్గా సరిపోతుంది. మూత పెట్టి, మధ్యస్థ మంటపై ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. సగం నీళ్లు ఇంకిపోయిన తర్వాత, మంటను తగ్గించి సిమ్‌లో పెట్టి పూర్తిగా ఉడికించాలి. రైస్ పొడిపొడిలాడుతూ ఉడికిన తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, 10-15 నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మిగిలిన తేమను రైస్ పీల్చుకుని మరింత పొడిపొడిలాడుతుంది.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
వినాయక చవితి
Short Videos View more
Gen-Z కొత్త ట్రెండ్ - గ్రాసరీ షాప్ డేటింగ్!

Gen-Z కొత్త ట్రెండ్ - గ్రాసరీ షాప్ డేటింగ్!

నువ్వింకా బతికే ఉన్నావా.. పురుగుల మందు తాగలేదా? రైతుతో తహసీల్దార్ వెకిలి మాటలు

నువ్వింకా బతికే ఉన్నావా.. పురుగుల మందు తాగలేదా? రైతుతో తహసీల్దార్ వెకిలి మాటలు

అనుభవం నుంచి నేర్చుకున్న పాఠం ఆ స్టార్ డైరెక్టర్‌ను వద్దనుకున్న చరణ్‌!

అనుభవం నుంచి నేర్చుకున్న పాఠం ఆ స్టార్ డైరెక్టర్‌ను వద్దనుకున్న చరణ్‌!

ఎలాన్ మ‌స్క్‌కు క‌మ‌ల్ హాస‌న్ దిమ్మతిరిగే కౌంట‌ర్

ఎలాన్ మ‌స్క్‌కు క‌మ‌ల్ హాస‌న్ దిమ్మతిరిగే కౌంట‌ర్

Latest Articles View more
IND vs WI: ఇండోర్‌లో టీమిండియాదే విక్టరీ.. సిరీస్‌లో ఆధిక్యం..
IND vs WI: ఇండోర్‌లో టీమిండియాదే విక్టరీ.. సిరీస్‌లో ఆధిక్యం..
రాజు మరణిస్తే సేవకులనూ చంపారు.. పురాతన ఈజిప్టులో మారణకాండ?
రాజు మరణిస్తే సేవకులనూ చంపారు.. పురాతన ఈజిప్టులో మారణకాండ?
టీ20 క్రికెట్ హిస్టరీలోనే తొలి టీంగా వెస్టిండీస్ భారీ రికార్డ్..
టీ20 క్రికెట్ హిస్టరీలోనే తొలి టీంగా వెస్టిండీస్ భారీ రికార్డ్..
కరివేపాకుకు నిజంగా అంత శక్తి ఉందా..
కరివేపాకుకు నిజంగా అంత శక్తి ఉందా..
చిన్న సాయం.. పెద్ద మార్పు! స్కూళ్ల నిర్మాణానికి జాకీ చాన్‌ విరాళం
చిన్న సాయం.. పెద్ద మార్పు! స్కూళ్ల నిర్మాణానికి జాకీ చాన్‌ విరాళం
2027 వన్డే ప్రపంచకప్ గెలవాలంటే ఇదే కీలకం.. సెహ్వాగ్ సూచన
2027 వన్డే ప్రపంచకప్ గెలవాలంటే ఇదే కీలకం.. సెహ్వాగ్ సూచన
ఇంట్లో స్నేక్ ప్లాంట్ పెంచుతున్నారా? ఆరోగ్యం, వాస్తు పరంగా కలిగే
ఇంట్లో స్నేక్ ప్లాంట్ పెంచుతున్నారా? ఆరోగ్యం, వాస్తు పరంగా కలిగే
ఈ ఒక్క ముక్కతో కంటిచూపు, పొట్ట సమస్యలు మాయం..
ఈ ఒక్క ముక్కతో కంటిచూపు, పొట్ట సమస్యలు మాయం..
టీమిండియాలో రీఎంట్రీకి షమీ రెడీ.. విమర్శలకు ఇచ్చిపడేశాడుగా..!
టీమిండియాలో రీఎంట్రీకి షమీ రెడీ.. విమర్శలకు ఇచ్చిపడేశాడుగా..!
భారత్‌లో కొత్త గ్యాస్‌ కనెక్షన్లను ఎందుకు నిలిపివేశారు? కారణమిదే!
భారత్‌లో కొత్త గ్యాస్‌ కనెక్షన్లను ఎందుకు నిలిపివేశారు? కారణమిదే!
Web Stories View more
ఈ చిన్న పిప్పలి ముక్క చాలు.. ఆ మొండి సమస్యలన్నీ పరార్..!
ఈ చిన్న పిప్పలి .....
బ్లూ టీ వీరికి వరం.. ఎన్ని ప్రయోజనాలో తెలుసా?
బ్లూ టీ వీరికి .....
నారింజ పండు తినడం వలన కలిగే లాభాలివే!
నారింజ పండు తినడం .....
మలబద్ధకం సమస్యను తరిమికొట్టే సూపర్ ఫుడ్ ఇదే!
మలబద్ధకం సమస్యను తరిమికొట్టే .....