Kidney Health: ఫిట్నెస్ పేరుతో దీన్ని తెగ తినేస్తున్నారా?.. కిడ్నీలకు విషం పెట్టినట్టే..!
నేటి ఆధునిక జీవనశైలిలో ఫిట్నెస్, ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెరిగింది. ఫలితంగా అధిక ప్రొటీన్ ఆహారం ఒక ట్రెండ్గా మారింది. అయితే, ఈ ఆహార విధానంపై కొన్ని సందేహాలు కూడా ఉన్నాయి. అధిక ప్రొటీన్ కిడ్నీలపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుందని కొందరు అంటుంటారు. ఈ విషయంలో వాస్తవాలు ఏమిటి? ఏఏ జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి? అనే అంశాలను ఈ కథనంలో పరిశీలిద్దాం.
శరీరానికి అవసరమైన పోషకాల్లో ప్రొటీన్ ఒకటి. కండరాల నిర్మాణానికి, కణజాలాల మరమ్మతుకు, శరీర ఆరోగ్యాన్ని పదిలంగా ఉంచేందుకు ఇది కీలకం. అందుకే నేడు బరువు తగ్గేవారు, వ్యాయామం చేసేవారు, క్రీడాకారులు తమ రోజువారీ ఆహారంలో ప్రొటీన్ మోతాదును గణనీయంగా పెంచుతున్నారు. అయితే, అధిక ప్రొటీన్ ఆహారం కిడ్నీలకు హానికరం అని చాలామందిలో ఆందోళన ఉంది. ఈ విషయంలో వాస్తవాలు పరిశీలిద్దాం.
కిడ్నీలు రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తూ, ప్రొటీన్ విచ్ఛిన్నం వల్ల ఏర్పడే వ్యర్థ పదార్థాలను మూత్రం ద్వారా బయటకు పంపిస్తాయి. ప్రొటీన్ వినియోగం పెరిగినప్పుడు కిడ్నీలపై పనిభారం పెరుగుతుంది. ఈ ప్రక్రియను గ్లోమెరులార్ హైపర్ ఫిల్ట్రేషన్ అంటారు. సాధారణంగా ఆరోగ్యంగా ఉన్న వారి కిడ్నీలు ఈ అధిక భారాన్ని సులభంగా నిర్వహించగలవు. ఈ అంశంపై జరిగిన పరిశోధనలు కూడా అధిక ప్రొటీన్ ఆహారం ఆరోగ్యవంతుల కిడ్నీలకు హానికరమని నిరూపించలేదు.
అయితే, దీర్ఘకాల కిడ్నీ వ్యాధులు, మధుమేహం, అధిక రక్తపోటు లాంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారికి అధిక ప్రొటీన్ ఆహారం ప్రమాదకరం. అటువంటి సందర్భాల్లో అధిక ప్రొటీన్ కిడ్నీల క్షీణత వేగవంతం చేస్తుంది. అందుకే, ఈ సమస్యలు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం తప్పనిసరి.
జంతువుల నుండి లభించే మాంసం, పాల ఉత్పత్తుల కన్నా మొక్కల నుండి లభించే పప్పులు, గింజలు లాంటి ప్రొటీన్ వనరులు కిడ్నీల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. మొక్కల ప్రొటీన్లలో ఉండే పీచు పదార్థం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కిడ్నీల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. రోజువారీగా ఒక వ్యక్తి కిలో బరువుకు 0.8 గ్రాముల ప్రొటీన్ తీసుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అధిక వ్యాయామం చేసేవారు 1.2 నుండి 2.0 గ్రాముల వరకు తీసుకోవచ్చు.