
ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందనే ఉద్దేశంతో చాలా మంది వైట్ రైస్ కి బదులు బ్రౌన్ రైస్ తింటున్నారు. వైట్ రైస్ తో పోలిస్తే, బ్రౌన్ రైస్ లో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కానీ ఏదైనా మితంగా తింటేనే మేలు అంటున్నారు నిపుణులు. ఆరోగ్యమే అయినప్పటికీ అతిగా తింటే అది అనారోగ్యాన్ని కలిగిస్తుందని చెబుతున్నారు. అలాగే, బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువ తింటే కూడా ఆరోగ్య సమస్యలు తప్పవంటున్నారు వైద్య నిపుణులు. బ్రౌన్ రైస్లో ఫైబర్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుందని చెబుతున్నారు. ఎక్కువ ఫైబర్ తింటే కడుపు ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, గ్యాస్ సమస్యలు వస్తాయని అంటున్నారు.. ఫైబర్ ఎక్కువైతే ప్రేగులలో అడ్డంకి ఏర్పడి కడుపు నొప్పి వస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
బ్రౌన్ రైస్ తయారుచేసేటప్పుడు తవుడు, జెర్మ్, ఎండోస్పెర్మ్ను తీయరు. అందువల్ల, ఇందులో తెల్ల బియ్యం కంటే ఎక్కువ ఫైబర్, కొవ్వు ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు, పిండి పదార్థం ఉంటుంది. బ్రౌన్ రైస్ ఎక్కువగా తింటే, కొంతమందికి జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి. ఇందులో ఫైటిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణం కావడం కష్టంగా మారుతుంది. అలాగే, బ్రౌన్ రైస్ తింటే బరువు తగ్గుతారు. ఇది బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ను తగ్గిస్తుంది. కానీ కొంతమందికి బరువు త్వరగా తగ్గితే వ్యాధులు వస్తాయి.
నేషనల్ మెడికల్ లైబ్రరీ అధ్యయనం ప్రకారం, బ్రౌన్ రైస్ తిన్నవారు ఇతర ఆహారం తిన్నవారి కంటే త్వరగా బరువు తగ్గారు. బ్రౌన్ రైస్లో తెల్ల బియ్యం కంటే 1.5 రెట్లు ఎక్కువ ఆర్సెనిక్ ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఆర్సెనిక్ ఒక భారీ లోహం. ఎక్కువగా తింటే శరీరానికి విషంగా పనిచేస్తుందని అంటున్నారు.. ముఖ్యంగా గర్భిణీలకు గర్భస్రావం అయ్యే ప్రమాదం కూడా ఉంటుందని హెచ్చరిస్తున్నారు.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)
మరిన్ని ట్రెండింగ్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..