Instant Breakfast: బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ప్రిపేర్ చేసే టైమ్ లేదా.. ఈ ఇన్ స్టంట్ రవ్వ దోశ రెసిపీ ట్రై చేస్తే వదిలిపెట్టరు..

Instant Rava Dosa For Breakfast

ఉదయం వేళ అల్పాహారం త్వరగా చేయాలా? సమయం తక్కువ ఉందా? చింత వద్దు. ఇన్‌స్టంట్ రవ్వ దోశ పరిష్కారం. ఈ తేలికైన, రుచికరమైన అల్పాహారం క్షణాల్లో సిద్ధం. మీ సమయాన్ని ఆదా చేయడమే కాకుండా, కడుపు నింపుతుంది.

రవ్వ దోశ తయారీకి కావలసినవి:

రవ్వ: ఒక కప్పు

బియ్యప్పిండి: అర కప్పు

మైదా: పావు కప్పు

ఉల్లిపాయలు: ఒకటి (చిన్నవిగా తరిగినవి)

పచ్చిమిర్చి: ఒకటి (చిన్నవిగా తరిగినవి)

కరివేపాకు: కొన్ని రెబ్బలు (చిన్నవిగా తరిగినవి)

అల్లం: అర అంగుళం ముక్క (తురిమినది)

జీలకర్ర: ఒక టీస్పూన్

మిరియాల పొడి: అర టీస్పూన్ (లేదా మీ రుచికి సరిపడా)

ఉప్పు: తగినంత

నీరు: సుమారు రెండున్నర కప్పులు (పిండి జారుగా మారేలా)

నూనె: దోశలు వేయించడానికి

తయారీ విధానం:

ముందుగా ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకోండి. అందులో రవ్వ, బియ్యప్పిండి, మైదా వేయాలి.

తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, అల్లం తురుము, జీలకర్ర, మిరియాల పొడి, ఉప్పు కలపాలి.

ఈ మిశ్రమంలో నీరు పోస్తూ ఉండాలి. ఉండలు కట్టకుండా నిదానంగా కలుపుతూ, జారుడు పిండిలా చేయాలి. పిండి మరీ చిక్కగా ఉండకూడదు, నీళ్లలా పలచగా ఉండాలి.

పొయ్యి మీద పెనం పెట్టి బాగా వేడి చేయాలి. పెనం వేడయ్యాక, కొద్దిగా నూనె రాయాలి.

తయారు చేసుకున్న పిండిని గరిటతో తీసుకుని, పెనం మీద బయటి నుండి లోపలికి వేయాలి. రంధ్రాలు పడేలా పిండిని విస్తరించాలి.

మంట మధ్యస్థంగా ఉంచి, దోశ అంచులు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు కాల్చాలి.

మరోవైపు తిప్పనవసరం లేదు. ఒకవైపు కాలాక తీసేయవచ్చు.

వేడి వేడి రవ్వ దోశను కొబ్బరి చట్నీ లేదా అల్లం చట్నీతో తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అల్పాహారానికి ఇది చక్కని ఎంపిక.