మట్టి కుండలో నీళ్లు మంచివే.. కానీ ఈ తప్పు చేస్తే విషాన్ని తాగుతున్నట్లే!
వేసవి కాలం రానే వచ్చింది, భానుడి భగభగలకు విరుగుడుగా ప్రతి ఇంట్లోనూ మట్టి కుండలు దర్శనమిస్తున్నాయి. ఫ్రిజ్ నీళ్ల కంటే కుండలోని చల్లని నీరు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలని మనందరికీ తెలుసు. అయితే మట్టి కుండను సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే ఆ నీరు ఆరోగ్యానికి హానికరంగా మారుతుందని మీకు తెలుసా?
మట్టి కుండలోని నీరు సహజంగా చల్లబడటమే కాకుండా నీటిలోని మలినాలను వడపోస్తుంది. కానీ కుండలో బ్యాక్టీరియా చేరకుండా ఉండాలంటే దానిని నిర్వహించే విధానంలో కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. కొత్త కుండను వాడే ముందు నుండి దానిని నిత్యం ఎలా శుభ్రం చేయాలో ఇప్పుడు ఈ కథనంలో వివరంగా తెలుసుకుందాం. మీ ఇంట్లోని మట్టి కుండ ఆరోగ్యానికి భరోసా ఇచ్చేలా ఉండాలంటే ఈ చిట్కాలు తప్పక పాటించండి.
కొత్త కుండను సిద్ధం చేసే విధానం
మార్కెట్ నుండి కొత్త మట్టి కుండను తెచ్చినప్పుడు దానిని నేరుగా వాడకూడదు. కుండను ఉపయోగించే ముందు కనీసం 24 గంటల పాటు నీటిలో నానబెట్టాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మట్టిలోని సూక్ష్మ రంధ్రాలు మూసుకుపోయి నీరు లీక్ అవ్వకుండా ఉంటుంది. ఆ తర్వాత కుండను లోపల, బయట బాగా రుద్ది కడగాలి. మొదటిసారి వాడే ముందు కుండను ఎండలో పూర్తిగా ఆరబెట్టడం వల్ల అందులోని క్రిములు నశిస్తాయి. ఈ చిన్న ప్రక్రియ కుండ నాణ్యతను పెంచడమే కాకుండా నీటిని మరింత చల్లగా ఉంచుతుంది.
పాటించాల్సిన సూత్రాలు
కుండలో నీటిని 2 నుండి 4 రోజుల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచకూడదు. నిల్వ ఉన్న నీటిలో బ్యాక్టీరియా, నాచు, దుమ్ము చేరే అవకాశం ఉంది, కొన్నిసార్లు పురుగుల లార్వాలు కూడా చేరవచ్చు. కాబట్టి ప్రతిరోజూ పాత నీటిని పారబోసి కొత్త నీటిని నింపుకోవడం మంచిది. కుండను క్రమం తప్పకుండా వేడి నీటితో కడగడం వల్ల క్రిములు చేరకుండా ఉంటాయి. కుండ మూతను కూడా ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేస్తూ ఉండాలి. వేసవిలో వడదెబ్బ తగలకుండా ఉండాలంటే పరిశుభ్రమైన కుండ నీరు ఒక అద్భుతమైన ఔషధంలా పనిచేస్తుంది.
సబ్బు, డిటర్జెంట్ల వాడకం వద్దు
మట్టి కుండను శుభ్రం చేసేటప్పుడు చాలామంది చేసే పెద్ద తప్పు సబ్బు లేదా డిటర్జెంట్లు వాడటం. మట్టికి పీల్చుకునే గుణం ఉంటుంది, కాబట్టి సబ్బులోని హానికరమైన రసాయనాలు కుండ రంధ్రాల్లోకి వెళ్లి మనం తాగే నీటిలో కలిసిపోతాయి. దీనికి బదులుగా వంట సోడా లేదా ఉప్పు ఉపయోగించి కుండను రుద్దవచ్చు. ఇవి సహజ సిద్ధంగా క్లీనింగ్ ఏజెంట్లుగా పనిచేస్తాయి. లోతైన శుభ్రత కోసం నెలకు ఒకసారి వెనిగర్ కలిపిన నీటితో కుండను కడిగితే బ్యాక్టీరియా మరియు దుర్వాసన పూర్తిగా తొలగిపోతాయి.
కుండ చల్లదనం పెరగాలంటే..
కుండలోని నీరు మరింత చల్లగా ఉండాలంటే దాని చుట్టూ తడి గొనె సంచిని లేదా పాత కాటన్ బట్టను చుట్టడం మంచిది. అలాగే కుండను గాలి ఆడే ప్రదేశంలో ఉంచాలి. కుండ అడుగున ఇసుక పోసి అందులో కుండను పెడితే చల్లదనం ఇంకా ఎక్కువ సేపు ఉంటుంది. మట్టి పాత్రలు మన సంస్కృతిలో భాగం, వాటిని సరైన పద్ధతిలో నిర్వహిస్తేనే పూర్తి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందగలం. ఈ వేసవిలో మీ దాహాన్ని తీర్చుకోవడానికి ప్రకృతి సిద్ధమైన మట్టి కుండను ఆశ్రయించండి. మీరు మీ ఇంట్లోని మట్టి కుండను ఎలా శుభ్రం చేస్తారు?