
Cauliflower Cleaning Hacks: కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలంలో సులభంగా లభిస్తుంది. అలాగే దీనిని విస్తృతంగా వినియోగిస్తారు. దీనిని అనేక రుచికరమైన వంటకాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కానీ చాలా మంది ఇంట్లో కాలీఫ్లవర్ వండడానికి భయపడతారు. ఇందులో కీటకాలు ఉండవచ్చు. అందుకే వారు దీనిని నివారించుకుంటారు. కానీ కాలీఫ్లవర్ మన ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది తినడానికి రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది.
కాలీఫ్లవర్లో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, విటమిన్ బి, ఫోలేట్, ఫైబర్, పొటాషియం, మాంగనీస్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అందుకే పురుగులు ఉంటాయనే భయం మిమ్మల్ని కాలీఫ్లర్ను తినకుండా చేస్తుంది. జాగ్రత్తగా అందులో ఉండే పరుగులను తొలగించిన తర్వాత మాత్రమే దీనిని ఉడికించి తినాలి.
కాలీఫ్లవర్లోని పోషకాలు జీర్ణవ్యవస్థకు, గుండె ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైనవి. కానీ ఇది తరచుగా కీటకాలతో నిండి ఉంటుంది. మీరు కేవలం రెండు పదార్థాలతో కాలీఫ్లవర్ పురుగులను సులభంగా వదిలించుకోవచ్చు. ఇవి కాలీఫ్లవర్ పురుగులను పూర్తిగా తొలగిస్తాయిజ పుష్పగుచ్ఛాల మూలల్లో చిక్కుకున్న చిన్న పురుగులను కూడా తొలగిస్తాయి. దీని కోసం పసుపు, ఉప్పును ఉపయోగించండి. ఈ రెండు పదార్థాలు పురుగులను సులభంగా తొలగించగలవని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
కాలీఫ్లవర్ నుండి పురుగులను తొలగించడానికి ముందుగా ఒక గిన్నెలో గోరువెచ్చని నీటిని నింపండి. కొద్దిగా పసుపు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి. ఈ ద్రావణంలో కాలీఫ్లవర్ను నానబెట్టండి. ఇది పురుగులను విడుదల చేసి మృదువుగా చేస్తుంది. వాటిని తొలగించండి. అప్పుడు కాలీఫ్లవర్ పూర్తిగా శుభ్రంగా, తినదగినదిగా ఉంటుంది. ఇది చాలా సులభమైన పద్ధతి. కాలీఫ్లవర్ను ముంచిన తర్వాత కనీసం అరగంట పాటు అలాగే ఉంచండి. కాలీఫ్లవర్ నీటిలో మునిగి ఉండేలా చూసుకోండి. అందుకే తరచుగా నీరు కలుపుతూ ఉండండి.
ఇది కూడా చదవండి: Today Gold Rate: ఓరి దేవుడా.. పండగకు ముందు బంగారం, వెండి ధర ఇంత పెరిగిందా? షాకిచ్చిన పసిడి!
కాలీఫ్లవర్ కొనేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. దాని పరిమాణాన్ని జాగ్రత్తగా చూడండి. పూలు వేరుగా లేదా చెల్లాచెదురుగా ఉంటే దానిని కొనకండి. దానిపై కీటకాలు ఉండే అవకాశం ఉంది. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఆకులను తనిఖీ చేయండి. వాడిపోయిన లేదా పసుపు రంగు ఆకులను నివారించండి. వీటిలో పురుగులు ఉండే అవకాశం ఉంది. కీటకాలు ఉన్న కాలీఫ్లవర్ బరువు తక్కువగా ఉంటుంది. కీటకాలు లేని కాలీఫ్లవర్ బరువు కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్ కొనేటప్పుడు దుర్వాసన వస్తుంటే, దానిని కొనకండి. దాని లోపల కుళ్ళిపోయి ఉండవచ్చు. ఇలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే కాలిఫ్లవర్లో పురుగులు లేకుండా చేసుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి