పండ్లలో రారాజుగా మామిడిని పిలుస్తూ ఉంటారు. ముఖ్యంగా సీజనల్గా వేసవిలో మాత్రమే ఈ పండ్లు విరివిగా లభిస్తాయి. ప్రస్తుతం సీజన్ అయ్యిపోతుండడంతో మార్కెట్ మొత్తం మామిడిపండ్లతో నిండిపోయింది. అయితే మామిడి పండ్లు తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఈ రుచికరమైన పండులో విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ఈ మినరల్స్ అన్నీ చర్మానికి అవసరం. అయితే కొందరికి రోజుకు రెండు మూడు మామిడిపండ్లు లేదా కొన్ని రోజుల పాటు డైలీ మామిడిపండ్లు తింటే ముఖంపై మొటిమలు వస్తాయి. ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ ఉన్న వ్యక్తులు మామిడిలో అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్నందున మొటిమల పెరుగుదల ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది. మామిడి మాత్రమే కాదు అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (చాక్లెట్లు, క్యాండీలు, పేస్ట్రీలు, జంక్ ఫుడ్ మొదలైనవి) ఉన్న ఏదైనా ఆహారాలు మన శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్పైక్లను కలిగిస్తాయి. ఎందుకంటే ఇది సెబమ్ స్రావాన్ని పెంచడం ద్వారా మన నూనె గ్రంథులపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
పరిశోధనల ప్రకారం కొందరు వ్యక్తులు మామిడిలో ఉండే సిట్రిక్ యాసిడ్కు సున్నితంగా ఉంటారు. దీంతో వారిని మొటిమలు వేధిస్తాయి. అలాగే చర్మంలో మంట ఏర్పడుతుంది. ముఖ్యంగా మామిడి పండ్లను పండించడానికి ఇప్పుడు అనేక కృత్రిమ ఎరువులు, స్ప్రేలను ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇవి మన చర్మాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. అలాగే మొటిమలను కలిగిస్తాయి. సహజ పద్ధతిలో పండించని మామిడి పండు మన ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఇది చర్మానికి కూడా హాని చేస్తుంది.అయితే ఈ సమస్య నుంచి ఆయుర్వేద నిపుణులు కొన్ని సూచనలు చేస్తున్నారు. అవేంటో ఓ సారి చూద్దాం.
తినడానికి ముందు మామిడి పండ్లను 2-3 గంటలు నానబెట్టండి. ఇలా నానబెట్టడం వల్ల వాటిలోని అదనపు ఫైటిక్ యాసిడ్ను తొలగిస్తుంది. ఫైటిక్ యాసిడ్ అనేది యాంటీ న్యూట్రియంట్, ఇది ఇనుము, జింక్, కాల్షియం, ఖనిజ లోపాలను కలిగించే ఇతర ఖనిజాలు వంటి కొన్ని ఖనిజాలను శరీరం గ్రహించకుండా నిరోధిస్తుంది. మామిడి పండ్లను కొన్ని గంటలపాటు నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు శరీరంలో వేడిని ఉత్పత్తి చేసే అదనపు ఫైటిక్ యాసిడ్ తొలగిస్తుంది పోషకాలను బాగా గ్రహించేలా చేస్తుంది. నానబెట్టడం వల్ల మొటిమలు, చర్మ సమస్యలు, తలనొప్పి, మలబద్ధకం & ఇతర గట్-సమస్యలను నివారించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది
మామిడిని ఒక పండులానే తినండి. అంటే మామిడిని భోజనంతో కలిపి తినకూడదు. భోజనంతో కలపడం వల్ల మొటిమలు & ఇతర చర్మం, జీర్ణ సమస్యలకు దారితీస్తుంది. కాబట్టి భోజనానికి 1 గంట ముందు లేదా భోజనం చేసిన 2 గంటల తర్వాత మామిడి పండ్లను తినండి.
మామిడితో 1 స్పూన్ నానబెట్టిన సబ్జా/తులసి గింజలు తీసుకోండి. ఇవి ప్రకృతిలో చల్లదనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అలాగే మొటిమలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..