కాలేయం శరీరంలోని అతి ముఖ్యమైన అవయవం. ఇది ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది. ఎవరైనా కాలేయంలో కొవ్వు శాతం సాధారణం కంటే ఎక్కువగా పెరిగితే దాన్ని ఫ్యాటీ లివర్ అంటారు. ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య ప్రధానంగా రెండు రకాలు. నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD), ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD); మొదటి రకం పేద ఆహారం కోసం ప్రధాన కారణం కావచ్చు. రెండవ రకంలో అతిగా మద్యం సేవించడం ఈ సమస్యకు ప్రధాన కారణం. ఇది కాలేయంలో మంటను పెంచుతుంది. కాలేయ కణాలను దెబ్బతీస్తుంది.WHO నివేదిక ప్రకారం, భారతదేశంలో ప్రతి సంవత్సరం ఒక మిలియన్ కంటే ఎక్కువ మంది ఈ కాలేయ వ్యాధితో బాధపడుతున్నారు. కొవ్వు కాలేయం కాలేయ సిర్రోసిస్, క్యాన్సర్, హెపటైటిస్ వంటి తీవ్రమైన ప్రాణాంతక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది. ఆహారాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా అనేక సమస్యలను పరిష్కరించవచ్చు, వాటిలో ఒకటి ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య. ఫ్యాటీ లివర్లో ఏం తినాలో తెలుసుకుందాం రండి..
ఫ్యాటీ లివర్లో నెయ్యి: ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఫ్యాటీ లివర్ రోగుల ఆహారంలో ఎంజైమ్లు ఉండని విధంగా ఉండాలి. ఎందుకంటే నెయ్యి విషాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి.. శరీరం నుంచి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఫ్యాటీ లివర్ ఉన్న రోగులు నెయ్యి తీసుకోవచ్చు. కావాలంటే కొబ్బరినూనె కూడా తీసుకోవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.
కొవ్వు కాలేయ రోగులు బార్లీ, ఓట్స్, మిల్లెట్, మూంగ్, మట్కీ మొదలైన తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళపై దృష్టి పెట్టాలి. వీలైనన్ని ఎక్కువ పండ్లు, కూరగాయలు తినండి. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. కేలరీలు, కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటాయి. బ్రోకలీ, క్యాప్సికమ్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ద్రాక్ష, బెర్రీలు మొదలైన వాటి కోసం చేరుకోండి. అవకాడోలు, వాల్నట్లు, గుమ్మడి గింజలు, అవిసె గింజలు మొదలైన వాటి రూపంలో ప్రతిరోజూ మీ ఆహారంలో ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల మోతాదును చేర్చుకోండి. నాన్ వెజ్ ఫుడ్, ముఖ్యంగా రెడ్ మీట్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి.