Moong Dal Benefits: పెసర పప్పును అనేక రకాలుగా తీసుకుంటారు. కాయధాన్యాలు కాకుండా, దీనిని ఖిచ్డీ, హల్వా లేదా నమ్కీన్ రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు. అయితే ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరమైన పెసర పప్పు సూప్ని కూడా తయారు చేస్తారని మీకు తెలుసా. పెసరపప్పు సూప్ రుచి కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. అలాగే పెరుగుతున్న ఊబకాయంతో బాధపడుతూ, దాని నుంచి బయటపడాలని కోరుకుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో పెసర పప్పు సూప్ను చేర్చుకోవచ్చు. పెసర పప్పు సూప్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
మూంగ్ దాల్ (పెసర పప్పు) సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి- మీరు ఏదైనా తేలికగా, ఆరోగ్యంగా తినాలనుకుంటే, మూంగ్ దాల్ సూప్ ఉత్తమ ఎంపిక. అదే సమయంలో, మీరు దీన్ని మధ్యాహ్నం లేదా రాత్రి భోజనం సమయంలో తీసుకోవచ్చు, ఇది జీర్ణక్రియకు మంచిది.
తయారుచేయు విధానం – పెసరపప్పును కడిగి 30 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఇప్పుడు ప్రెషర్ కుక్కర్లో మెత్తగా అయ్యేవరకు ఉడకబెట్టి, బాగా ముద్దలా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత నెయ్యి, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ, పసుపు పొడి కలపాలి. ఇప్పుడు మీ రుచి ప్రకారం ఉప్పును కలపండి. ఈ విధంగా పెసర పప్పు సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.
మూంగ్ దాల్ సూప్ ప్రయోజనాలు-
పెసర పప్పులో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో గ్యాస్ చేరకుండా నిరోధిస్తాయి. అలాగే సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది.
పెసర పప్పులో ఉండే ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాల సరైన ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తహీనతను నివారిస్తుంది. శరీరంలో మొత్తం రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.
పెసర పప్పు సూప్ తీసుకోవడం ద్వారా, బరువు తగ్గడం సులభం.
Also Read: Vaccination: టీకా తీసుకున్నాక పిల్లల్లో ఈ సమస్యలుంటే భయపడవద్దు.. వైద్యుడి సలహా తీసుకోండి..
India Omicron: దేశంలో ఒమిక్రాన్ కేసులు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో రాష్ట్రాలకు కేంద్రం కీలక ఆదేశాలు..